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苹果冬剪五大招!

果品服务中心  · 公众号  ·  · 2020-12-29 17:30

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往期回顾

1、未来10年,谁来种果树?农民的土地最终会落到谁的手里?

2、苹果价格回升,2020年有望迎来新热潮?

3、73个苹果品种汇总,看看哪种最受欢迎

4、果树冬剪的最佳时间是什么?你们都知道吗?

5、2020年“稳赚不赔”的5个苹果品种

想做好 苹果 树的种植与管理工作,必须要先理解有哪些阶段,以及不同阶段下的管理技术 要点 。以下是苹果的 周年管理 口诀:

营养生长在 前期 (开花前),病虫防治在 季;

当年产量看 花期 (开花期),来年产量看 季;

储藏营养在 季(秋梢期),树势调整在 季。

冬季管理 的核心,就是 冬剪 营养 调控。


一、苹果树冬剪的 5 个要点

1. 看区域


全国 苹果 的核心 种植 区域有 三大气候带 ,分别是:环渤海湾气候带、黄河故道两岸气候带、西北西南冷凉高地气候带,代表区域包括:山东烟台、山西运城、河南三门峡、陕西洛川、陕西白水、甘肃庆阳、四川盐源、新疆阿克苏等。

各区域的地理位置不同,海拔高度不同,因此日照时间、昼夜温差和无霜期长短也有巨大的差异。不同的种植习惯会形成不同树型,也有了“旺树”、“健树”、“弱树”等不同层次的树势说法。那么,在冬剪过程中,我们就需要根据不同的 树势 进行对应的 修剪 方法。

2. 看树型


渤海湾 一带果区,以山东烟台为代表的优胜区,树型一般为 高干开心型 主干疏层开心型 垂柳型 等;

垂柳型(珠帘型)

黄河故道两边的 黄土高原果区 ,以山西运城、河南三门峡为代表的优胜果区,树型一般为: 主干疏层开心型 纺锤型 自由纺锤型 等;

主干疏层开心型

自由纺锤型

纺锤型

西北冷凉高地的 高原果区 ,以陕西洛川、陕西白水、甘肃庆阳为代表的优胜果区,树型一般为: 主干疏层开心型 小冠疏层开心型 等;近年来,还有新型的 矮砧密植主干型 出现;


新疆 阿克苏红旗坡果区也是 30 年以上的老果区,树型以 高干开心型 主干疏层开心型 等为主;


高干或主干开心型


3. 看海拔


苹果种植区域分为 “优胜区” “适生区” 。海拔在 600 - 1400 m 的果区称为“优胜区”,如“陕西洛川”、“陕西白水”、“山西蓟县”“山西运城”、“甘肃静宁”、“山东烟台”、“新疆阿克苏”等驰名中外的果区; 此外 的果区被定义为 “适生区”

优胜区海拔在 600 -1400 m(海拔每升高 100 m,气温下降 0.6 ℃), 海拔 过低 ,苹果果实内部 糖分转化 不佳,甜度下降且果皮较厚,口感不佳; 过高 则苹果完整转化周期不足,果肉细胞生长不完整, 口感 略感栓化。在高海拔地块种植,花期容易遭受 “倒春寒” “晚霜” 危害;冬季温度过低,树体需要采取防寒措施,严防冻害。

4.看树龄


一般来说,树龄影响着树型,人们习惯把树龄分为四个阶段: 幼树 ( 7 年以下)、 健树 ( 8 - 20 年)、 壮树 ( 20 - 30 年)与 老树 ( 30 年以上)。不同 树龄 树型 ,有不同的 修剪重心 (下 以自由纺锤型为例 ):


自由纺锤型

幼树( 7 年以下):

以营养生长为主,培育核心结果枝组;(目标高度 3 m ,结果枝长度不超过 1.5 m

健树( 8 - 20 年):

正值盛果期,结合比例修剪( 80 %当年挂果营养,10 %来年营养储备,10 % 营养稳树势);以 6 层 结果枝条为例,最上 1 层结果枝以营养生长为主,少留果胎位,枝条与主干约呈 70 度角 。下五层与主干约呈 100 - 120 度角 ,为当年主力结果枝组。

壮树( 20 - 30 年):







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