“目的地旅游”，在百度百科的定义是：指不限制游客所在地，自行选择合适的时间及合适的出行交通工具，到达任意想要游玩的城市或景点，并在到达后享受接送、导游、游览、娱乐、当地交通、门票、住宿等一站式品质游服务，行程结束后，可根据自身情况稍作休息或继续游玩，自行安排回程日期及返回交通工具的旅游形式。这种旅游集中了传统参团游的价格优势和自由行的时间优势。
摘抄这段定义，是想表达我们并不想使用这样的表意含糊牵强的说法，关于“目的地旅游”，还有其他的新注解。
这个注解从“目的地酒店”开始。“目的地酒店”的意思是在酒店内开展本地游玩、美食品尝、休闲活动体验、特色产品购买等“一站式活动”，将酒店打造成旅游目的地。
不过在展开“目的地酒店”的内容之前，有必要先提一下“宅度假”这种既像是日常生活，因为不用出门奔波；又像是出游度假，因为身未动，心已远。“宅度假”是“天下大势，合久必分，分久必合”的彰显之一，在这一概念逐渐兴起之后，游客们在旅途中的落脚点变得更加丰富起来。越来越多的人不想在旅途劳顿中走马观花，只逛那些千篇一律的传统景点，所以选择换个新环境再宅上一宅。
度假酒店依然还有，我们还是能够从把人包裹成棉团的寒冷环境中逃脱，躺在三亚的海景房门口，眯着眼睛看漫天漫地连成一片的蓝天和大海，穿着比基尼、露出马甲线，吃完海鲜、做完SPA，叫上同来的家人和好友在酒店健身房里组上一把乒乓球。要是喜静不好动的，现在更可以找个山野间的老房民宿藏着。把玩屋里三两小物件，和管家、主人聊聊天，听歌、发呆、吃吃农家菜，缩在房间里听着山林风声看着书，也未尝不是种自在体验呢。
三亚的度假酒店
传统酒店大约是十分委屈的，它们兢兢业业做了这些年，顾客们不仅来去匆匆，还挑挑拣拣。生意再火爆，无奈总是叫座不叫好，酒店业的老大哥们被是否转型困扰时，也表示有隐隐的心寒。而像上面提到的度假酒店、山林民宿这些新来的行业小弟们，看看正经事没做，标榜着“原创设计”“特色餐厅”“配套服务”“闲适生活”等大哥们看来乌七八糟的概念，竟把消费者们哄得五迷三道，能组团喊着“为一间房，赴一座城”这样痴心的口号，翻山越岭去睡了。
想想这不就是“目的地酒店”的魅力吗？越来越多的消费者，已经不单单将酒店当作出差和旅行途中一个单纯的留宿地，而是偏向于在酒店尝试各类生活方式、体验当地的文化，将酒店变成一个旅游目的地。
目的地酒店这一产品形态，是非标准酒店与标准酒店互相融合交叉的。只要有心，做好服务与周边设施配套，非标准酒店与标准酒店都能够成为目的地酒店。
像是深藏在莫干山葱郁竹林里的西坡山乡度假酒店，是莫干山这么多洋家乐中崛起较早的一家。西坡将一幢幢老民居改造而成的别墅，用原主人的名字命名，如“学民家”“海根家”“玉芳家”等，建在山坡上的别墅地基，典型的都是传统的毛石挡土墙，院子与外围的路上下高差四五米左右，要拾级而上才能到达别墅门口，挑高地势极大地提升了别墅的私密性。 每幢别墅的院子都配有吧台、藤椅、篝火堆，能够约上三五好友烧烤开趴；屋里配备的现代化厨房，足以让人大显身手。别墅的万能管家，不仅能帮游客送水果、早餐，还能帮游客制定当地的游玩路线。于是游客静可在房间里听歌看书，动可去莫干山脚下沿河漫步，还可以停留在西坡的餐厅，面对丰富的特产品尝当地的地道美味。西坡山乡度假酒店可谓是目的地酒店的最佳选择。
西坡山乡度假酒店
关于目的地酒店，还有一些常人难以想象的调性。2016年夏天刚刚开业的恒大海上威尼斯酒店，位于江苏省启东市寅阳镇东南部沿海，与上海隔江相望，紧临圆陀角旅游度假区。关于这家酒店的介绍都可谓是壕气十足：网易放出“巨星齐聚恒大海上威尼斯酒店庆祝酒店盛大开业”“斥资六亿净化海水，恒大海上威尼斯精雕六年正式开业”的新闻；吉屋网放出“恒大七星会所：铸造完美生活”的新闻；而到恒大酒店集团官网和OTA网站相关页面看介绍，“总建筑面积700万平方米，打造了汇聚五国皇家园林精髓的世界级园林博览会，拥有基础面积60平方米起的581间客房、豪华餐厅、‘碧海银沙’海滩、‘乐世界儿童王国’亲子互动乐园、‘圣马可演艺中心’、健身中心、羽毛球中心、网球中心、恒温泳池、射箭馆、飞镖、桌球、沙狐球、舞蹈房、瑜伽房、棋牌室、 健康中心”等等，让人眼花缭乱。这些斥巨资打造出的酒店内部活动足以震慑人心。西坡是密林深处的幽静，而这里则妥妥的是风口浪尖上的极尽奢华了。看了这两个例子，我们应该大致能明白目的地酒店的形态，能将“吃、住、行、游、购、娱”结合起来的一站式服务，像演艺中心、健康中心这些，统统都是加分项。
恒大海上威尼斯酒店
然而我们想表达的“目的地旅游”，虽然是“目的地”一词的引申义，但绝对不是费尽心思与财力的将各种业态收入囊中体现全面，而应当是深耕一隅的本质彰显。
我们人在路上，愿赴何处，皆有因由。既然有“为一间房，赴一座城” 这样的话存在，一定也有“为一间书店”“为一间餐厅”“为一间咖啡店”赴一座城的心心念念产生。也就是说，我们所说的“目的地”，是一个拥有直击人心的力量的去处，它身上的某一个不同于其他的特色点，能够让人心甘情愿远赴千里，不为别的，只为了它。这在目前同质化严重的市场里很少有人能做到。旅游景点内的所谓“特产”，大多来源于义乌小商品市场；近几年大热的老房改造民宿，也是去过几家之后便索然无味；“猫奴”们喜爱的猫咖开了很多家，却有店内气味重、猫咪不健康不快乐、店员不注意卫生等问题，让人不以为乐反而不忍再去；所谓的一些独立书店也是小清新装潢，将畅销书与咖啡甜品店合体，丝毫看不出书店主人的调性，失却了书店本应有的精神旗帜的本意。
我们知道，这世界上本没有那么多东西是完全创新的，多数都是模仿。 模仿没有错，但模仿得无心无脑，复制还偷工减料，便有问题了。这世间真正的好东西也太少了，如果能在模仿中透露出哪怕一点点小心思，也能增加很大的概率击中同道中人。
出淤泥而不染的案例也有。南京先锋书店靠着一句“大地上的异乡者”稳扎稳打了这么多年，五台山店与云夕深澳店都有着让人专程前去、且一去再去的魅力。猫的天空之城概念书店，以能够寄多种多样的明信片闻名，到猫空去写一张明信片，是很多文青的梦。至于为了口腹之欲而赴一座城，案例就更多了，驱车十里排队良久只为了吃多年老店一碗面、一份汤的也大有人在。到黄山，一定要看日出；到厦门，一定要去鼓浪屿；到杭州，一定要去西湖，总有这些所谓的“执念”，在世上一遍一遍地流传。
看看这些去处，似乎都有着明显的特点。说得官方些，就是明确了合适的定位之后围绕定位长时间地做了很多工作，说得文艺些，就是有看家本领，有灵魂。黄山的日出实在是壮美；鼓浪屿是小资文青心中的圣地；西湖作为传统旅游中的典型，湖景并不算最美的，但它有这样大的人流量，其实不单单靠一汪湖水，坐落于市中心的它与其他地处偏僻的景区不一样，有着湖滨银泰、利星名品、苹果体验店、各路公交站地铁口等绝好的配套，逛街的时候享西湖美景，望西湖的时候又能坐拥繁华，非常难得能在方圆几里内实现吃、住、行、游、购、娱一体化，好的配套对于景区来说难能可贵，而恰恰这是当下出游体验的重要来源。
