1个月饼=3碗饭？中秋吃月饼的4个健康小技巧，分享给家人！

所以，有没有能吃月饼又不长胖的方法呢？

——必须有！

月饼=饼皮+馅料。

饼皮的原料有面粉、糯米粉、粘米粉等，还有油和糖。

馅料品类比较多，除了最传统的莲蓉、豆沙、红枣以及五仁以外，还有抹茶、奶黄、乳酪、蔓越莓等。

（来源：soogif.com）

不管什么馅儿，主要配料都是油糖盐。

也就是说，月饼是碳水化合物、糖、油、盐的集合。这能量岂能少呢！

多看医典： “死亡四重奏”，肥胖打头阵，可怕

1.  一个大月饼 （约180克）

648-864千卡的热量≈2.8-3.7碗米饭 ^[1]

2.  一个中等月饼 （约80克）

288-384千卡的热量≈1.2-1.6碗米饭 ^[1]

3.  一个小月饼 （约40克）

144-192千卡的热量≈0.6-0.8碗米饭 ^[1]

（图片来源：soogif.com）

这些 热量需要多久能消耗呢？

我们以中等月饼 （80克） 举例，假设一位体重56公斤的女生吃进去，要消耗掉这些热量，大约要中速步行1.5-2小时，或慢跑45-60分钟，或骑单车1.3-1.7小时 ^[2] 。

（数据来源：《中国居民营养膳食指南（2016）》 ^[2] ）

月饼热量这么高，都开始纠结了。那是不是就不能吃月饼啦，那中秋节还有什么意义......

别慌，只要掌握正确的姿势，依然吃得开心还不胖！

1.  买月饼先看配料表

月饼种类多，选月饼时，要先对比配料表及营养成分表，尽量选择 热量、脂肪、糖、钠含量更低 的月饼。

一般来说，双黄的、火腿的，脂肪含量会高；

豆沙、黑芝麻、水果的，碳水化合物含量会高一些。

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小贴士：“无糖月饼”没有糖吗？

有一些月饼虽然号称无糖，但只是没有额外添加蔗糖，月饼饼皮主要原料还是面粉。

这些月饼里还加了不少油…… 所以仍是高脂肪、高热量食物。

健康人不能多吃，糖尿病、高血压、高血脂、肥胖人群，更得注意。

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2.  挑“小个”的月饼吃

正如上面所说，一个中等月饼 （80克） ，都得需要慢跑45-60分钟才能消耗掉，所以一定要控制不要多吃。

最好选择小包装的，或者把一个大月饼切开，和家人朋友分着吃。

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3.  吃月饼前，要少吃米饭、少吃肉

月饼里面碳水化合物、脂肪和能量含量那么高，吃月饼前，要少吃肉和主食。

比如，主食可以减半，肉可以多选择禽肉 （鸡鸭等） 、鱼类或其他海鲜等脂肪含量低的，清蒸或焯拌。

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4.  饭后抽时间锻炼下

在家吃完团圆餐和月饼，先不要急着瘫在沙发上看电视、刷手机、打游戏。