可食用的古天乐签名仅售$4.95

不知道你见过古天乐的签名没有？没见过的没关系，多伦多已经有卖的了，价钱也不贵，只要$4.95。就在“福记全羊馆”，原来八只羊和辣妹子那个地方(3330 Pharmacy Ave, Scarborough)。这个叫做烤薯塔的特色烤串，早已被网友戏称为古天乐签名，其实仅仅是“福记全羊馆”的冰山一角。

“福记全羊馆”作为一个新开业的餐馆，为多伦多带来了不少新东西，其中一项堪称为多伦多羊肉爱好者的一大福音。你绝对不敢相信，买了一碗羊肉汤（羊杂汤）还能续汤，喝到饱为止。初生牛犊一下子跟麦当劳站在了一个起跑线上，估计在加拿大找不到第二家了。

作为一个职业厨师，“福记全羊馆”的老板从移民到创业，经历过所有新移民的艰难历程，甚至可能还要苦一些。因此，当苦尽甘来，迎来自己第一个餐馆的时候，他特意将店名叫做“福记全”。而“全羊馆”则显示餐馆的主打是羊系列，送点羊汤是理所当然。“福记全羊馆”的老板也有自己的解释，是为了把每天新鲜的羊肉汤都让大家享用了，不留到第二天，保证每天都是新鲜的。

移民之前，“福记全羊馆”的老板就在东北和北京等地经营特色小店，因此和那些超级大牌连锁店餐馆相比，更接地气一些。没有花里胡哨的东西，做出来的都是家常小菜，难的是可调众口，不负八方来客。

比如说荷叶夹炒烤羊肉，既有面点功夫，又有小炒风范，还有烤肉的焦香。东北大拉皮儿和凉拌板面等都是东北凉菜的代表之作，好吃关键是要能自制拉皮儿，而不是用商业流程制作的含有不少添加剂的拉皮儿，这可不是所有的东北人都会做的。

既然是全羊馆，羊肉串哪能少得了。“福记全羊馆”的羊肉串讲的是一个鲜，因此他们的羊肉串特意注明是“烤鲜羊肉串”。这并不是自我吹嘘，而是说出来让大家监督。特色的东西还有烤羊蛋蛋，当然羊哪会下蛋，这个蛋蛋自然是公羊的命根子。真不知道如何跟国际友人解释，这个比腰子还要邪恶的概念，但吃起来又香又补，没办法。

在传统的基础上，“福记全羊馆”还有许多新创作，比如火点鱼咬羊，听着比较绕口甚至陌生，因为是独创嘛。火点鱼并不是要用火把鱼点着了，人家的名字就叫火点鱼。把海鱼和羊肉共烩一炉，是“福记全羊馆”的创新，就是为了把两种“鲜”味叠加在一起，这个既菜又汤的作品，一定让你尝尝鲜。

虽说叫全羊馆，并不是说全是羊，而是羊的全部都要尝尝，除了羊之外还有别的呢。比如这个“分不清驴羊的晚餐”，不是诗，是菜名。当东方遇上西方，当驴肉遇上羊肉，这两个能干的动物，遇到心灵手巧的厨师的时候，就成了一道令人咂舌的美食，只有通过味蕾才能分清孰驴孰羊。

重点推出的往往在最后，去了你一定要点的菜是干煸驴肉，分量足味道好，不想多说，记住: 点了一定不后悔。

福记全羊馆地址：3330 Pharmacy Ave, Scarborough

福记全羊馆电话：647-727-2518

营业时间：中午12点到凌晨两点

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