【实用】别再吃白水煮蛋啦，鸡蛋这样做，好吃到哭！

来源：生活最美妙（ID：wonderful_picture）

作者：美喵

葱花鸡蛋饼

　　3.将小葱倒入混合好的蛋液中，搅拌均匀。

　　4.在平底锅底部倒入适量的油，将混好的蛋液倒入平底锅内，左右摇晃，摊平蛋液。  

番茄炒鸡蛋

　　2.在锅内倒入适量的油，等到油热的时候把打好的鸡蛋全部倒入锅中，一定要记得在快成形的时候翻炒。

　　3.鸡蛋基本熟了之后，倒入切好的番茄，撒上一些白糖，可以让味道更加可口~

　　4.西红柿变得软烂，鸡蛋基本沾上汤汁的时候，酸甜好吃的番茄炒鸡蛋就做好了！

　　5.不管是配米饭吃，还是配馒头吃，这道菜都可以提升食欲~

清蒸鸡蛋羹

　　材料：2颗鸡蛋，葱、盐、凉开水适量。

　　步骤：1.将蛋打碎后，放入适量的盐，绕圈打散，不要按照前后方向打蛋。

　　2.加水的时候按照水和鸡蛋1比2的比例，一定要添加凉开水，避免蛋羹出现蜂窝，然后用筷子搅拌均匀。

　　3.用滤网过滤一遍混合好的蛋液，这样可以过滤掉蛋液中的空气，使蒸出来的鸡蛋羹更加紧密，口感更嫩。

　　4.水开之后放上蛋液，盖好锅盖，蒸7-10分钟就可以出锅了！

　　5.拿出来之后，滴几滴香油，放几颗葱花，入口即化的蒸鸡蛋羹就做好了~

 糖醋荷包蛋

　　材料：2颗鸡蛋，淀粉、洋葱、小葱、姜、蒜、米醋、生抽、白糖适量。

　　步骤：1.在锅内煎好两枚荷包蛋，放旁边备用。

　　2.将葱姜蒜、醋、糖、生抽、淀粉放入锅中，开大火煮两分钟。

 五香茶叶蛋

　　材料：鸡蛋6颗，酱油、姜、茶叶、盐、冰糖适量。

　　步骤：1.将鸡蛋洗净后放入滚水内煮6-8分钟。

　3.把葱、姜、茶叶、酱油和冰糖倒入锅中，鸡蛋也放入锅内。因为这次煮的时间有些长， 因此要多添一些水。

4.煮一个小时之后，将盐倒入锅内，再煮5分钟左右就可以关火了。

　　5.关火之后要记得泡1-2个小时，如果泡一个晚上会更入味~

　　6.入味之后的茶叶蛋，剥开之后，蛋白上会出现大理石一样的花纹，味道吃起来也会更加香！

鸡蛋原来还有这么多做法

快来试一试吧～

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