本文专家观点：
中国工程院院士郝希山
中国工程院院士、中国医学科学院肿瘤医院内科主任医师孙燕
中华医学会理事兼心身医学分会前任主任委员何裕民教授
北京协和医院营养科主任马方
南京军区南京总医院肿瘤内科主任医师于正洪
越瘦的人得上癌症的机会越小，这是全球21位科学家基于对患癌人群和健康人群历经5年研究后提出的十大防癌建议中的第一条内容。
BMI=体重(kg)/身高的平方(m
2
)
中国成年人的标准：
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18.5～23.9为适宜
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24～27.9为超重
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28以上为肥胖
腰臀比
那软尺量一量你全身最窄部位的腰围和最宽部位的臀围，精确到1mm，然后算腰、臀比。
防癌一定要避免吃过多的高脂、高盐、高糖的食物，比如炸薯条就是这类食物的代表，长期吃油炸食品会诱发肠癌、胰腺癌等消化道肿瘤。
要吃得杂一些。北方人要多吃南方菜，南方人要多吃北方菜，这样可以补充身体里可能缺乏的某些成分，也有利于摄入更全面的抗癌物质。
很多人都不知道，这一不良习惯可能诱发胃癌。偶尔胃疼一次没关系，如果长期有胃部不适，最好去医院做一次检查。如果查出有慢性萎缩性胃炎，再加上有幽门螺杆菌感染的话，就基本是癌前病变了，必须马上治疗。
在畜、禽、海鲜和加工肉制品中，加工肉制品增加癌症风险的能力最强，它导致结、直肠癌证据确凿，咸鱼导致鼻咽癌的能力也已是板上钉钉。
加工肉制品含盐高，过多食盐可增加患胃癌风险。为保证肉的风味和防腐，还会经常使用亚硝酸盐。虽然国家有标准，但超标情况普遍存在，尤其是街边店铺的熟肉制品。亚硝酸盐本身不致癌，但和胃内蛋白分解物结合，形成致癌物质亚硝胺，会增加患胃癌的风险。
