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星光不问赶路人,时光不负有心人!「光」遇见你,就很美好了...

广西商务厅  · 公众号  · 科技自媒体  · 2025-02-03 08:00

主要观点总结

文章主要描述了广西的美食文化、老字号品牌以及商务发展等内容。

关键观点总结

关键观点1: 广西酸嘢

广西酸嘢企业遍布大街小巷,品类丰富,全区已有酸嘢生产企业超30家,各类酸嘢店超1.1万家。广西酸嘢区域公共品牌已经建立,并首次在北京举办广西酸嘢推介会,将酸嘢推向国内外市场。

关键观点2: 广西美食与老字号品牌

广西美食种类丰富,从米粉到糯米饭、粉饺等早餐品种多,让人眼花缭乱。此外,广西还有老字号品牌如黄昌典毛笔、浦北小江瓷、钦州坭兴陶等,这些老字号承载了城市的记忆和精致生活。

关键观点3: 商务发展与消费促进

广西在消费、外贸、外资、开放等方面取得显著成绩。过去一年,广西举办了一系列消费主题活动,促进了批零住餐行业增加值的增长。同时,广西的外贸进出口、新设外商投资企业数量、实际使用外资总量等都有显著增长。


正文

2

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巳巳如意|蛇年大吉


当丁达尔效应出现

光就有了形状


🌟🌟🌟

如说是 “食光”的“光”

那就是从丁达尔效应

转变成美拉德反应

广西味告诉你答案

👆全州醋血鸭。


如说是 “时光”的“光”

抚摸过时间痕迹的“老东西”

会以实物作答


如说是 “闪光”的“光”

流淌的汗珠折射出发展蜕变

以脚印诉说



🌟🌟🌟

周杰伦的晴天

莫文蔚的雨天

陈奕迅的阴天

还有剩下的假期没有几天啦~

时间都去哪儿啦~

对广西而言

它们都藏在食光里



过年吃多了?

😁来,解解腻~


🌟🌟🌟

是的,就是这么直接

过年的鸡鸡、鸭鸭、鱼鱼……

吃多啦,总感觉“差这么一口”

是什么呢?

当然是广西版“沙拉”

👆广西各式酸嘢。图源公众号@一只番


广西人的食光,酸是底色

正如美食家陈晓卿的经典评论:

“可以说广西不够甜,

不能说广西不够酸。”

👆如今广西的酸嘢店已遍布大街小巷,酸嘢的品类令人眼花缭乱。


得天独厚的农副产品资源

给广西酸嘢产业带来了十足的底气

目前,全区已有酸嘢生产企业 超30家

各类酸嘢店 超1.1万家

广西酸嘢区域公共品牌

广西酸嘢企业名录库

……

👆我们首次举办广西酸嘢北京推介会,将酸嘢推向国内外市场。



过年还吃不够?

菜肴变着花样来


🌟🌟🌟

东西南北中,酸甜苦辣咸

桂北的咸辣、桂西的酸辣

桂东南的甜酸、北部湾的鲜咸

不同风味的融合贯通

共同撑起了广西热辣的美食江湖

……


广西的菜肴

就一个字“多”

既似漓江涓涓细流的含蓄内敛

又似红水河吞吐万顷的豪迈奔放

是山峦孕育的野性

是沿海带来的鲜美

是边陲杂糅的多元

👆图源公众号@吃遍南宁


过去的一年

我们举办一系列美食主题活动

全方位展示广西餐饮文化的独特魅力

打造桂菜品牌


我们打造了

桂菜十大名菜、广西十大名小吃

20 道桂菜特色名菜

20 个广西风味名小吃



过年吃不停?

“早中晚”包圆了


🌟🌟🌟

除了酸嘢、美食

对于吃

广西人的包容精神

大概从早餐也看得出来

通常来说

在广西吃早餐主要是

地道的 各种米粉

👆猪脚粉

👆鸡肉粉

👆生料粉

👆海鲜粉


可实际上

如果你来到广西

你会发现自己的见识太短浅了

😉😉😉

还有糯米饭、粉饺、糊辣、油茶

各有千秋的广西早餐

品种多到让人眼花缭乱

你分不清吃的是早餐

还是午餐和晚餐


👆大化黄金粥、糯米饭、粉饺配黄皮酱


////////

👆肠粉、油茶


👆鸳鸯糊



🌟🌟🌟

时间都去哪儿了?

时光是个奇妙的东西

那些经得住时间考验的东西更显弥足珍贵

一块招牌,一段故事

老字号是时光的载体和刻度

承载着无数人美好的回忆与情怀



黄昌典毛笔


用时光沉淀的文墨艺术

———— ✦✦✦✦ ————

🌟🌟🌟

文与墨之间用笔联系

在广西桂林

有一种源自清朝

用料上乘、工艺精湛

的中华老字号

——黄昌典毛笔



浦北小江瓷


绵延千年时光“筑”匠心

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🌟🌟🌟

俗言称

“北有景德镇,南有小江瓷”

广西浦北小江瓷

诞生于南北朝时期

是广西文化艺术珍宝



钦州坭兴陶


在时光里遇火重生

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🌟🌟🌟

四大名陶,中国一绝

窑变艺术

在国内陶瓷行业中绝无仅有

有“中国一绝”之称



北海南珠








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