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柑桔修剪问卷调查结果：近九成果农认为修剪成本应低于5元/棵

农财网柑桔通 · 公众号 · · 2021-08-12 21:14

正文

8月6日，笔者在“农财网柑桔通”微信公众号上发布了名为《广西600亩沃柑疑被过度修剪或减产60%，果农维权困难重重》的文章，点击阅读量目前已突破6.6万，引起业内强烈反响。

在文章的末尾，我们也附上了一份柑桔修剪调查问卷，借此了解大家心中“最佳修剪队”应有的模样。截至8月12日下午6时20分，共有92人作出回答。其中种植户有76人，占比达八成。此次问卷调查的结果，一定程度上可以反映出部分果农朋友的需求。

图片来源：柑橘产业联盟

修剪成本：近九成认为低于5元/棵合适

笔者将修剪成本分为报班学习的成本，以及请修剪队来园修剪的成本。问卷统计数据显示，有超过六成的人愿意去参加柑桔修剪培训班，其中选择修剪培训班价位在300块钱的人最多，为46人。果农要想让柑桔获得更高的产量，除了通过听课来提升自身柑桔修剪水平外，请外面的修剪队进行柑桔修剪也是重要的途径之一。

另外，有40人选择柑桔修剪价格应该为2元/棵，有41人选择应该为4元/棵，其余11人选择了6-8元/棵。不难看出，大家更倾向2-4元/棵的柑桔修剪价位，占总人数的近九成。

据了解，市面上修剪5年以下的柑桔幼树需要花2-4元/棵，修剪5-10年的柑桔树要花4-5元/棵，而修剪10年以上的柑桔树需要6元以上/棵。

修剪合同：近九成认为在与修剪队的合作中重要

问卷统计数据显示，在“您认为合同在与修剪队合作中重要吗”的问题中，有12人选择了“不重要，熟人推荐”的选项，其余80人认为合同在与修剪队合作中重要，是维权的依据。

大家心目中的修剪队：本土化、有经验、责任心、因地制宜

此次问卷调查，92人中有90人认为“修剪的根本目的是丰产稳产”。但另一方面，有近七成的人修剪经验为五年或五年以下，不少人表露了自己“不懂修剪”“不知从何处下手”“不知道哪些剪和留”的现状，但是找其他修剪队又面临着“炒作太严重了，果农不知听谁的”的窘境。

为了让修剪队能达到自己“丰产稳产”的预期，不少人对自己心目中理想的修剪队提出了要求，其中，“本土化”、“有经验”、“负责任”、“因地制宜”这四个关键词呼声最高。

一位自称“从开始种果树都自已剪，有二十几年了”的果农表示，有素质，有责任感，在修剪作业过程中把业主的果树当作是自已的果树来修剪，才能做到产量与树形树势的协调作用，最终形成丰产。这才是标准修剪队的精神面貌。

另一位自称拥有53年修剪经验的老果农则认为，不按棵定价修剪才是真正为果农服务。修剪要根据树的大小、树势强弱、品种原来的树型结构、结果特性等来修剪。根据树势修剪出良好的树形结构，减轻大小年现象，以达到丰产、优质的目的。

来自广东梅州某柑桔修剪队的张队长从事修剪工作已有七年，他表示自己免费为本地果农们提供修剪培训，大家也乐意找他修剪柑桔。“我们一般合同签三年，修剪是逐年调整的，每一年的任务都不一样，比如第一年是定干，第二年……修剪是逐步逐步来的，不可能一下子就剪好的。”张队长说道。

专家意见：可选择本土化的修剪队

中国农业科学院柑桔研究所副研究员曹立：柑桔修剪需要根据不同的条件，如地区、品种、树龄、树势、物候期、挂果量、花量、冬季己施肥量、控梢能力、修剪时间的不同而有所区别。生搬硬套，一杆三枝剪遍全国，硬是要一个模式进行修剪是违反果树修剪的科学规律的。

小贴士：我们需要什么样的修剪队伍？

近两年来，由于土地流转、集约化经营，不少地方柑桔产业成规模扩张，内在需求催生了专业化团队进行社会化服务，对柑桔果园进行修剪等工作。据不完全统计，广西柑桔修剪队在700家以上。而柑桔修剪处理好坏，会影响到来年结果情况。

笔者采访多数专家表示，沃柑幼年树（2-5年内），可以做轻剪栽培。结果树主要冬天修剪一次，春、夏、秋少修剪，甚至不剪。冬剪把病虫枝、过密枝、部分直立旺枝剪掉，这样可促春梢，再留一些自然抽出的晚夏梢和秋梢，做来年结果母枝就够了，修剪简单化。

笔者调研显示，请修剪队伍无论是按照天算或是安装棵算，熟练修剪工人包吃住大概300元左右，不含吃住400-500元算合理。

以下内容根据果农们、专家们的相关回答整理而成，仅供参考。（部分观点由广西农恋恋电子商务有限公司总经理欧乃榕提供。）

1、性价比高

①专业

想便宜就需要高效率，高效率来自专业。没有两年沉淀工作组织不起来。

②本地化

从外地调队伍就行住食都管，成本肯定不低，本地化相比较而言不需要考虑太多食宿问题。且本地化利于随时询问相关问题，剪完后不负责任地离开的情况较少出现。

③薪酬制度

计棵可能比计时有更高效率。需要合同约定修剪目标，以免剪工一看计件就用快动作少剪。

2、能干

修剪队必须要有经验老到的骨干。

分级管理：会干的工头拿电动剪高效去大枝；一般的就拿小剪刀去毛枝；再差一点的可以清理嫩梢和拖枝条出去烧。

3、修剪决策

决策比修剪操作还重要，场长和修剪队要协商好修剪的风格。（其中，修剪决策是指修剪师傅根据地区、品种、树势、物候期、修剪时间的不同而作出的决策）

此外，第一天修剪场长要在场，满意后才继续下去；修剪队会根据场长的要求进行调整的；可各留一个风格作为试验对比，观察修剪情况，利于果园管理员修剪管理水平的提高；合同在与修建队的合作中作用重要。

文 | 钱普贵林健民

编辑 | 马俊炜

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