在设计位于Ronda的 LA Almazara时，Philippe Starck构想了一种极简而永恒的设计风格，没有多余的细节或装饰，只有经过严格打磨的必要元素。
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距离Ronda市中心仅2.5公里，LA Almazara 是一个旨在提供独特沉浸式体验的场所，致力于颂扬特级初榨橄榄油的诗意与魔力。这里拥有一个运作中的榨油厂、博物馆、餐厅，以及品鉴和活动区域。
▲建筑外观 ©Alfonso Quiroga Ferro“LA Almazara 既不是建筑，也不是文化场所。它是一个从宇宙中坠落的物体，仅仅以尊重的维度和名称存在，超越物体本身，LA Almazara 有着保护的功能，它保护着我们文明中服务于人类的重要元素之一——水、盐和油——这些元素是神圣的，它们一直被尊重，也可能永远会被尊重。LA Almazara 是对橄榄油的这一尊重的致敬，是所有曾经的文明共同孕育的结果。”
在设计位于Ronda的 LA Almazara时，Philippe Starck构想了一种极简而永恒的设计风格，没有多余的细节或装饰，只有经过严格打磨的必要元素。建筑本身是一个单色的红色立方体，搭配巨大的钢制公牛角、喷涌黑烟的巨大混凝土铸造眼睛。为什么？为什么不呢？这只眼睛象征着安达卢西亚超现实主义艺术家的警觉，而黑烟则是思考或注视的象征。
室内设计中也充满了富有创造力的惊喜与明确的致敬。一颗巨大的半颗橄榄被嵌入耐候钢墙中；一根金属管穿透建筑却从未外露；流动的水；一个没有头或身份的巨大雕像；一架完全由零碎材料拼成的飞机，然而却是第一批能够飞行的飞机之一；木片；一把巨大的斗牛剑，以及同样巨大的发明者——Ronda斗牛士的画像。
▲室内设计 ©Alfonso Quiroga Ferro
“在清凉与黑暗中遍布橄榄油，当然也少不了智慧的人。因为橄榄油让人聪明，它是大脑的燃料。”
▲室内设计 ©Alfonso Quiroga Ferro
▲巨物的组合 ©Alfonso Quiroga Ferro
突然间，室内的阴影被一道矩形光线照亮，这道光线延伸至一个由巨大金属链悬挂的露台。这处对外开放的空间成为框架，展现了Ronda及安达卢西亚神话般的自然景观。访客被邀请来探索这片非凡的自然环境，以及Philippe Starck创作并散布在橄榄树林中的雕塑作品——这些都是充满活力的惊喜，唤醒感官并引发思考。
▲室内的阴影被一道矩形光线照亮 ©Alfonso Quiroga Ferro
▲雕塑细部 ©Alfonso Quiroga Ferro“这里始终充满尊重与神圣感，几乎充满宗教氛围，却无需信仰。在智慧与情感的驱动下，LA Almazara是一次强烈的唤醒，震撼、激励、感动并向橄榄及其油致敬。”
▲几乎充满宗教氛围，却无需信仰 ©Alfonso Quiroga Ferro
▲品尝区域 ©Alfonso Quiroga Ferro
▲品尝区域 ©Alfonso Quiroga Ferro
▲台阶区域 ©Alfonso Quiroga Ferro
LA Almazara 旨在突出西班牙标志性美食产品之一——特级初榨橄榄油（EVOO）的文化、历史和传统。这一先锋项目不仅颂扬了橄榄油的艺术与传统，还重新定义了橄榄油旅游的概念，从文化与经济两个层面丰富了龙达地区，使其成为全球设计与橄榄油旅游的关键目的地。
▲巨大金属管 ©Alfonso Quiroga Ferro
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