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堆满15cm肉!东京爆排の「熔岩火山饭」来了,会爆浆浆浆!

上海美食攻略  · 公众号  ·  · 2019-03-14 11:27

正文

爆火日本の「熔岩火山饭」来了!

足足 15cm 高!还会 爆浆浆浆

只用 谷饲牛肉 ,全低温慢烤!

2种酱料 | 5分熟度 | 比脸还大

新店开业请你 6.8折 吃!


这碗饭,一度 刷爆小红书

日均 叫号100桌 !排队2h+!

现在浦东人民有口福啦!

新店就开在正大广场!



具体 6.8折福利 划至文末!

速度约上姐妹们,冲冲冲鸭!


-「熔岩火山饭」来了 -


这碗爆火日本的饭,名叫魔王慢烧牛肉丼。因为将一片片牛肉垒起,做成了火山的造型,在日本还把它叫做“火山牛肉丼”。这次新店就开在东方明珠旁的正大广场里,浦东吃货们还在等什么!


足足15cm高



每碗饭的牛肉用量都有严格规定,贪吃酱点的标准大份的牛肉,足足垒到15cm!直接把肉堆成一座小塔啦!


堆成的小山竟然比贪吃酱脸还大!分量多足,可想而知!


自带“岩浆”效果



如果把顶上的蛋黄戳破,“火山”还能喷发食欲的“岩浆”哦!超震撼!



蛋黄部分戳破后均匀地流在牛肉上,2者搭配完美激起了食欲,让人下一秒就想大快朵颐一顿!


精选优质美国谷饲牛,采用低温慢煮的处理方式,工艺比想象中的要复杂。5分熟吃起来口感软嫩,让人回味无穷。


搭配2种酱料


牛肉本身就不寡淡,配上特质的日式烧烤酱汁和酸奶酱后,层次更加丰富。值得一提的是,酱料都是店内新鲜自制的哦~


夹上几块蘸个酱料,一口塞入嘴里,满足感爆棚!


- 点单率100%的金字招牌 -


· 用了一整只小青龙 · 气势磅礴的1碗龙虾丼饭,用到了一整只小青龙,绝对的真材实料!只只到店都是活蹦乱跳的,每天限量供应!



端上桌前,每只小青龙还有接受一系列的操作,蜕壳、刀切、直火炙烤...每一步都饱含了厨师的匠心!


小青龙尾部的龙虾肉被完美取出,摆放在米饭上,上层再用刺身铺满。 点1份,能Get一众食材,性价比超高!


· 360°铺满海胆 · 海胆暴击!这碗丼饭用海胆将米饭遮得严严实实,绝对是海胆爱好者的必入款!



无论是选择搅拌均匀品尝,还是直接挖上一口,都能保证每一口都吃到海胆,快让海的味道席卷味蕾!


· 鳗鱼党必点 · 几乎桌桌必点的鳗鱼丼,一上桌就飘散着香气~食欲一下子就被引出啦!








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