七样海丰小吃，
不用犹豫，胃口大能一次吃个遍。
这些年，它一直营业到凌晨，
温暖着沙埔头村的胃和灵魂，
十年，从小摊到店铺，
海丰人在这里找到乡愁的慰藉。
一入店门，你就能看到巨大的菜单挂在墙上，一共就七个菜，点菜完全不用纠结。
老板认真细心地为顾客准备着食物，看到有客人来会问，“爱甲米该？”
锅炉冒着白气，新鲜出炉的小吃在其中若隐若现。看到这个场景，我和小伙伴毫不犹豫，指着菜单霸气地说，“这个这个不要，其他都全都要。”瞬间觉得自己特有钱。
小米是海丰街头最著名的小吃，每个海丰人小时候都曾被那晶莹剔透的外表所引诱。
小米的面皮是用薯粉做成的，成半透明状，隐约中能看到里面的馅料——猪肉、鱿鱼。小米吃起来Q弹软糯，肉馅很香，是一口一个的满足。
蘸上辣椒酱，也是别有风味。
菜茶，又叫添丁茶，在海丰，谁家生了男孩就会做菜茶宴请宾客。如今，已经变成日常饮食中的一环。
有许多人分不清“茶菜”跟“擂茶”的区别，两者最大的不同就是底子，擂茶用的是草本植物研磨成的茶汤，而菜茶用的则是大骨高汤。看着老板往淋高汤，有种似曾相识的感觉。
干鱿鱼丝、干虾米、腊肠、瘦肉、花生卧在在雪白的米粒上，热腾腾的汤水泛着浮光，都是肉肉肉啊，捏住鼻子都能感受到香气。
如果你以为这就是菜茶的全部，你就错了。将筷子和勺子深入碗底，轻轻搅动，藏在下面的粉丝和蔬菜就出现了。虽然搅动之后卖相不是很好，可是味道真是一级棒。像我这种胃口小的人，一碗菜茶就能让我满足了，可是，我竟然发现一旁的哥们吃了两碗。
冬节鸽，与鸽子无关，谐音而已。一到冬至，像其他地方吃汤圆一样，海丰人便会包起冬节鸽。别看它圆鼓鼓的个头不大，却大有乾坤，馅料丰富到你五个手指头都数不过来。里面有鱿鱼干、虾米、芹菜、花生、猪肉、豆芽和蒜苗。
入口，是面皮的筋道，然后，是各种馅料带来的繁复香气和丰富的口感——花生的脆、豆芽的爽口、鱿鱼干的嚼劲……
吃多了牛肉丸，试一下牛肉饼也不错。汤水好喝，醇厚鲜美，牛肉饼不功不过，下班来上一碗，赶走饥饿，也会惬意。
牛肉饼汤再配上小时候爱吃的蟹王泡面，一顿饭，就解决了。
十年前，林叔退休在家，为了消磨时间，在街头推出小摊车卖起了海丰小吃。那时候，街头人头攒动，粗心的路人有意无意地就忽视了它。喜欢上林叔这口小米滋味的人，便回到街头寻找他的身影。如今，小摊变成店面，林叔退休，儿子接手，味道没变，难找这件事也没变。
小小的店面藏在林立的店铺之间，好不显眼，路人一不小心就忽视了。让老板骄傲的是，地段再偏，客人也没少过。还有许多香港人吃完觉得不够，特地生的小米和冬节鸽回去自己蒸。
小店一直营业到凌晨两点半，始终为深夜归来的人，留着暖心的灯光和味道。那些加班到深夜的人，回到沙埔头，再晚也能来上一碗热腾腾的菜茶。店铺的前身是按摩店，也都是幸苦的人。住在附近的是刚落脚的上班族，是村民，是千千万万在世间晃动的生命。小本生意，做的都是人情味。疲惫的人，走进店里，来一碗菜茶或是一叠小米，很简单，很满足。
没有炫目的技法
没有眼花缭乱的菜品
不用多想，
疲惫一天后简单的吃食
有一天，
回忆起来，会微笑，会满足。
这里的人会记得，
夜里总有一抹光亮是留给他们的。
林叔海丰小吃
【地址】
福田区南园街道南园沙埔头东村13号之一单元101房
【人均】
12元
【营业时间】
12:00-2:30
【电话】
13689553528
【交通】
地铁：1号线科学馆站C出口、
公交：兴华宾馆西站、爱华市场站
【小贴士】
这次没有贴士没有贴士
最后的话
关于疲惫：有时候加班忘了吃完饭，回到家，就在楼下的小店随便吃点东西果腹，虽然东西一般，可每次吃完，自己都慢慢恢复精神，感觉神又回来了一样。这是以后会回味的滋味。羡慕沙埔头住的人们，疲惫的时候，可以吃上实惠又美味的小吃。
人森格言：没有什么悲伤是不能吃掉的。
吃货瞎聊：加班到深夜，你吃到最感动的食物是？
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