专栏名称: 巾生回眸
巾生一笑,吟哦间惊春窥夏;俨雅回眸,宛转调枕玉珰明
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「明茗」,我想泡你

巾生回眸  · 公众号  ·  · 2017-08-22 11:42

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「明茗」私房茶


明茗

我   想   泡   你

昆盏堂&巾生回眸联名定制——「明茗」私房茶礼盒

售价:188元/份


做一款私房茶礼盒的想法, 是某一次跟赵老板喝茶的时候脑子灵光一现想起来的。


赵于涛在昆剧院旁边有一爿名为 「昆盏堂」 的小店,主营建盏与茶叶。 平日里,昆盏堂是很热闹的,南来北往的戏迷都喜欢到这里喝喝茶,聊聊天,当然,还有去隔壁的昆剧院看戏。


我们就在想,能不能有一款昆曲主题的私房茶礼盒呢?


于是,就有了这款以昆曲小生施夏明冠名的私房茶礼盒—— 「明茗」

「明茗」一共选择了施夏明演绎过的四个人物角色——柳梦梅、潘必正、侯方域、徐继祖,依照人物特色,分别对应挑选了我们认为气质相符的四款茶叶,每款三包,共12包。


也想过干脆做成施夏明与赵于涛搭档过的两对人物,想来想去,侯方域与阮大铖,徐继祖与徐能,这四个人物都太苦了,就还是选择了柳梦梅和潘必正这两个有点小清新,有点暖的角色。

柳梦梅:寿眉

柳梦梅选用的是寿眉,为老白茶的一种,味清新,口感醇厚,产地为福建,与岭南柳梦梅亦算是近邻(划掉)

泡法:

以壶或盖碗冲泡,水温100°C

一颗可冲七泡左右。冲泡时须先用100°C热水洗茶一次,每一泡可适当延长出水时间。

注意冲泡时不要直接将水淋在茶球上。

亦可煮茶,煮出来的寿眉口感更润。

潘必正:柠檬红

柠檬红是以柠檬和红茶为原料制作而成的一种茶,与其类似的还有“小青柑”。

红茶的温润醇厚加上柠檬的俏皮,很像《玉簪记》这出甜甜糯糯轻快活泼的戏,也恰好似潘必正那种有点“撩”的人设。

泡法:

以壶或盖碗冲泡,水温100°C

泡法与寿眉相同,一颗可冲七泡左右,须先用100°C的热水洗茶一次,冲泡时不要将水直接淋在茶球上。

侯方域:雨花茶

雨花茶是南京特有的一款茶叶,属绿茶的一种,微苦。

《桃花扇》可以说是昆曲中与南京联系最为紧密的一部戏了,整个桃花扇的故事便发生在金陵城内、秦淮水畔,甚至江苏省昆剧院所在地一墙之隔的朝天宫就是戏中之地。而《桃花扇》又是江苏省昆剧院独有的代表剧目。

因而我们选了这样一款同样生发于南京的茶,来代表这生发于南京的故事。

泡法:

用盖碗或玻璃杯冲泡,投茶量为一包,水温80°C左右。

先放一半水,然后投入茶叶,再冲水,水温依旧在80°C左右。

徐继祖:肉桂

肉桂是岩茶的一种,味苦,入口醇厚而鲜香。正如徐继祖与白罗衫,初看苦极,而其丰富的戏剧层次使其耐人回味,余味悠长。

泡法:

盖碗冲泡,水温100°C

投茶量为一包,可冲七泡左右。冲泡时许先用100°C热水洗茶一次,出水要快。

每一泡可适当延长出水时间,注意不要将水直接淋在茶叶上。

以上即昆盏堂与巾生回眸联名定制的私房茶礼,小明约你一起昆盏堂品 茗哟~







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