疫情期间，如何提高免疫力是大家都很关注的话题。
前两天，我们分享了医联的营养专家张敏针对健康成人的饮食建议（
疫情期间怎么吃才能提高免疫力？营养专家推荐你这30道食谱
）。很多人留言说想知道儿童应该怎么吃，毕竟成人和儿童在饮食方面还是有很大差异的，今天就给大家补充营养专家张敏针对
学龄前儿童的饮食营养指导建议
。
学龄前儿童指满
2周岁后至满6周岁前的儿童
，是新型流感病毒肺炎的易感人群之一。儿童生长发育迅速，对各种营养物质的需求量较高，良好的个人营养状况可以降低发病风险。
虽然学龄前儿童摄入的食物种类和饮食结构已开始接近成人，但其消化系统尚未完全成熟，咀嚼能力仍较差，因此其食物的加工烹调应与成人有一定的差异。
1
合理安排加餐
学龄前儿童生长发育迅速，三次正餐基础上至少安排两次加餐，加餐份量宜少，以免影响正餐进食量；加餐以奶类、水果为主，配以少量松软面点。
食谱推荐
：
蔓越莓豆沙面包
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2
食物细软易消化
学龄前儿童咀嚼能力差，蔬菜切碎、瘦肉剁碎有利于咀嚼，可将多种食物制作成包子、丸子或饺子。
食谱推荐
：
三鲜虾仁蒸饺
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3
天天喝奶
满足骨骼生长的钙需要，要保证每天300ml左右鲜奶或牛奶，也可选择适量奶粉和奶酪。
食谱推荐
：
牛奶燕麦粥
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4
预防儿童贫血
贫血可降低抗感染的能力。适量增加红肉（猪牛羊肉）、动物血、动物内脏等富含血红素铁的食物。
食谱推荐：
鸭血蔬菜汤
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5
合理选择零食
零食应尽可能与加餐相结合，以不影响正餐为宜。避免选择油炸及膨化食品，选择新鲜、天然、易消化食物，如奶制品、水果、坚果和豆类食物
6
多喝白开水
学龄前儿童新陈代谢旺盛，活动量多，水分需要量大，建议每天饮水以白开水为主，避免或少喝含糖饮料，可适当选择家庭自制的豆浆、果汁等天然饮品。
食谱推荐
：
南瓜核桃豆浆
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7
适量增加优质脂肪的摄入
学龄前儿童脂肪的需要量高于成人，选择健康优质脂肪，如坚果、牛油果、深海鱼等。
食谱推荐
：
香煎三文鱼
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早餐
鲜虾小馄饨
虾富含优质蛋白，同时还有钙、铁、锌、硒等有利于提高免疫力的矿物质。锌对于小朋友的食欲不振有改善作用。
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上午加餐
牛油果香蕉卷
牛油果富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6，还含有多种矿质元素，包括钾、钙、铁、镁、锌、铜、锰、硒等，还含有大量食用植物纤维，有利于大脑发育和肠道健康，可以提高机体免疫力。
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午餐
1、小猪豆沙包
萌萌哒小猪造型可以吸引小朋友的注意力，增加食欲。
豆沙包含有红豆,红豆中含丰富的不饱和脂肪酸,不含胆固醇,而且含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素B、钙及锌。
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2、菠菜炒鸡蛋
菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。
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3、彩椒牛肉丸
彩椒搭配牛肉，荤素搭配，好吃又好看，大大提高小朋友的进餐欲望。
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4、山药小米粥
山药、小米均可以补益脾胃，小孩脾胃强，则身体壮。
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晚餐
1、奶香玉米饼
玉米面粗粮营养丰富，含有大量的卵磷脂、亚油酸、维生素、膳食纤维等，玉米面中的叶黄素和玉米面黄素有强大的抗氧化作用。
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