枫泾古镇啊，不愧是千年古镇，这风骨不仅浸染在每一块青砖，每一个飞檐......连食物，在枫泾也透着一股雅意。枫泾的美食啊，将江南水乡的温润与农家的质朴鲜美完美融合在一起。
摄影：何俊
摄影：陈音
尤其是那枫泾新八样，将河鲜与农家时蔬完美融合，配以古镇风雅，清河小桥微风起，这样的美食，入口在舌尖绽放的不仅是美味，还在心头绽放秀美江南。
枫泾的美食是温润如玉，透着雅，那金山嘴渔村的美食便是简单直接，豪爽大方！你看啊，那披星戴月出港归来的渔船带回最新鲜的海鲜，个顶个的大，个顶个的鲜。要是龙虾、螃蟹、生蚝、扇贝.....来上一整桌，你说豪放不？
摄影：陈建国
渔村海鲜美食的豪放还体现在做法的简洁。也许只是简单的白灼或是红烧，便是舌尖上的美味。为何？因为，食材够鲜，充分发挥食材的本味。不信，你都尝尝就知道了。
摄影：陈建国
说到金山美食，怎么都不能绕过廊下，那里可是金山美食藏龙卧虎之地。廊下的美食啊，满满的都是质朴感，食材都是来源于田间地头，春播种，秋收割，有了粒粒饱满的大米。还有那散养院落，田间的鸡鸭，游于小河浅浅的鲫鱼.......廊下人，用心经营着家园，家园也回馈给廊下人最丰饶的食材。
来源：廊下郊野公园
食材质朴，廊下人的烹饪手法也质朴，但这廊下美食的滋味却一点不朴实。阿婆菜饭粒粒分明，咸香扑鼻；霸王别鸡清香萦绕，诱人深深；还有那最下饭的马兰干烧肉，农家猪肉独有的肉香配上田间地头肆意生长的马兰头独有的草木香气，美味无敌.......
张堰虽然也是金山的千年名镇，但在张堰流传的美食，却十分的平易近人，走的是家常路线。在张堰，最出名的美食啊，臭豆腐是少不了。臭豆腐这种美食看起来上不了大雅之堂，但是张堰的朱阿婆臭豆腐却广受好评。不仅游人乡亲们爱买上几块来解馋，周遭的饭店也爱预定阿婆的臭豆腐。这关键啊还是阿婆的手艺好，不仅干净还严格遵守古老技艺，炸出来的臭豆腐，闻着臭，吃着香。
张堰除了这臭豆腐，还有一样大菜，那是张堰人家家户户都会做的一道名菜——响油鳝丝！这道菜虽然是张堰人的家常菜，却闻名沪上。因为近代诗人柳亚子不仅吃过还说好呢！张堰的响油鳝丝色香味俱全，极具观赏性，端上来后滋滋作响的熟油，让人食欲大增，这可是张堰人招待贵客的必备菜。
对于吃货而言，吃什么最满足，最暖心啊？当然是肉啊，那来朱泾，最开心了。朱泾有两道名菜，实在又美味，让人欲罢无能。朱泾熏腿筒和朱泾扎肉，都是来朱泾必吃的一道菜。老底子的朱泾人都能和你说说这两道菜流传至今的故事趣闻，不过不知道也没关系。因为这好吃的美味，吃到嘴里才是最实在，你说是吧？
美食美食，不仅要好吃，还要营养滋补才更佳。那便不能不提亭林的野鸭和张桥的羊肉了。别看，亭林和张桥只各写了一道美食，但是这亭林野鸭和张桥羊肉啊便足以诱惑众人啦！甜、鲜、香、酥的亭林野鸭，不仅酱香扑鼻，而且因为食材是野生鸭子，这营养自然也没法说。而张桥羊肉更是滋补，虽然只有羊肉这一样食材，但是巧手的张桥人却能做出不同的风味，不同的口感。却都营养满满！
摄影：陈建国
怎么样？
一路看下来
是不是还是很难抉择
那来点加分项吧
看看大家都有哪些美味小食
说到糕点，这里有的不要太多哦，枫泾状元糕、丁蹄、天香豆干，还有那阿六烧麦，枫泾大肉粽......这样的枫泾，你爱不爱？
摄影：陈建国
我们的海棠糕，流传了这么多年，每次还是有那么多人排队，看来大家对我是真爱啊。而且我没隔一段时间就有新奇美食登陆，让你永远充满新鲜感！
来源：上海金山嘴渔村
在廊下啊，特色糕点不要太多，但最出名的啊还是眉毛饺和莲湘糕，相信来过廊下的人都吃过。
听说这段时间，朱泾有一样小食重出江湖，那便是曾经风靡朱泾的刮饺。刮饺外形随意，口感却好，外脆里弹，肉馅鲜香可口。
亭林啊，不单野鸭远近闻名，亭林月饼也是不少金山人的儿时记忆，一口咬下去，满口的猪油香，满满的回忆。
如此看来
金山各地的美食
真实各有千秋
难分伯仲
你最爱哪款呢？
来源@金山旅游
