雨后闻到的清新泥土味到底是什么？

明天就是春季最后一个节气：谷雨

马上就要进入夏天了

说起夏天：阳光，沙滩，海浪，烧烤

还有标志性的夏天的雨

特别是土地被烤得干焦欲裂的时候

如果来一场瓢泼大雨

空气便会弥漫着一股小清新的泥土味

这种气味被称为「土腥味」

不少童鞋以为自己闻到的是

雨的味道与泥土的芬芳

图样图森破

教主实话实说，其实你闻到的

不过都是放线菌的「体味」而已

下方教主毁三观生物小课堂开课

告诉大家这些清香味儿是从哪儿来的

首先让我们来认识下今天的主角

土壤是种类繁多的细菌的乐园

在这座乐园里

各种奇形怪状的细菌凑在一块玩耍

大部分细菌都是圆头圆脑圆肚皮的胖纸

这放线菌小兄弟却不太一样

天生就是个瘦子

它看起来是丝状的，有点像颗树

树上有时还结着不少「果实（菌丝）」

正因为天生就是个瘦子

放线菌也想出了一套生存办法

放线菌的菌丝不断分裂

蔓延在环境中吸收营养

而且它们从不搞计划生育

喜欢在温暖、湿润的环境下生存的放线菌们

在土壤干旱的时候就会拼命地「生孩子」

在菌丝头部长出「孢子」

在放线菌渐渐枯死后

留下的这些孢子只要

遇到合适的条件（例如下雨）

又会发芽，长成一个个新的放线菌

在这个「生孩子」的过程中

放线菌就会释放出一种气体——土臭素

也就是我们一开始提到的：土腥味

那是因为雨后的空气中

土臭素的浓度格外高

多亏了麻省理工学院的一项研究

大家才发现了其中的微观机制

他们用摄像机捕捉了雨滴落地后的瞬间

发现一个雨滴在数毫秒之内

就能向空气中发射成百上千的微小水滴

犹如炮弹齐发，在适当的气流条件下

可以飘扬到数百米之外

在跟地面接触的时候

雨滴中包裹了大量的微生物

当小水滴渐渐蒸发

包括土臭素在内的各种物质

也就充分地释放到空气中了

所以不难理解，越是干燥的表面

这种迫（pǎi）击炮效应就越明显

这就是为什么雨的味道总是

出现在一场久违的降水之后

有人担心雨后空气中

那么多细菌会不会出事情

事实上也不用谈菌色变

有些细菌很可怕

比如大肠杆菌会让你拉肚子

肺炎链球菌会引起肺炎

黑死病的幕后黑手就是鼠疫细菌

但大部分细菌其实很友善

要没有细菌帮忙，你吃不上包子和披萨

喝不到酸奶和红酒

如果没有细菌作为分解者

死去的生物将堆满地球

那时候，你就更买不起房了

土壤中最常见的微生物

链霉菌就是放线菌的一种

从链霉菌中提取的链霉素，红霉素

四环霉素，卡那霉素，春雷霉素等

都在医学上有广泛的用途

雨后的空气其实大部分是有益的负离子

各位撩友完全可以大吸一口

刚闻完这清新的土臭素回来

感觉心情特别好，通体舒畅啊

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