天后碧昂斯 曾加入素食大本营，更在Instagram发起22天素食计划，求粉丝督促监督。
3
沙拉在全球明星及健身网红的带动下
成为一股轻食风潮
沙拉，作为轻食尚的代表，一般由50%果蔬、25%蛋白质、25%碳水化合物组成。舍弃繁琐加工，少油、少糖、少盐。这些特点不仅能让你完全品尝到食物原味，还 能精准补充人体每天的营养需求，却丝毫不会提供过多热量。
因此， 沙拉已成为健身减脂人士、办公室白领以及颜控们的心头好。
4
为了一份沙拉
有人和他的健身教练一起辞职了
据小编亲测，一份自制沙拉将耗费食材12余种，平均耗时40分钟，食材浪费约1/2，每份耗资约30元人民币……
自制沙拉如此耗时费心，即使明白三分练七分吃的道理，也很难完全做到。
于是
有人拉着他的健身教练一起
辞！职！了！
这人是健身爱好者，也 是莎啦啦沙拉的创始人杜建飞。
原本热爱健身的他因为自己以及身边的健身朋友难以吃到减脂餐， 敏锐察觉到其中巨大的市场缺口，于是果断辞掉品牌运营总监工作，拉着自己的健身教练一起，通过做沙拉外卖来解决大多数健身减脂人士“七分吃”的痛点。
▲ 莎啦啦创始人杜建飞
▲
王小龙-莎啦啦明星教练代言人。受邀参加《天天向上》，被汪涵称赞为“可能会成为最火的健身教练”
结果一发不可收拾
一年时间里研发出4条产品线
（包括健康沙拉、三明治、减脂便当、轻体果蔬汁）
1年做到武汉健康餐行业的NO.1
1个月实现全国21个城市品牌进驻
1天完成数百万众筹，落成华中首家分时天空餐厅（白天田园轻食馆，晚上民谣小酒吧）
莎啦啦已经在全国范围内拥有 数 十万 中高层女性粉丝。拥有 全国范围 的城市合作伙伴。
“想得到粉丝的关注，一定要好玩，会玩，和粉丝成为朋友”
在1.0时代莎啦啦独创的线上减脂营，每月送出近7万份轻食沙拉外卖，已帮助数万女生平均减脂2.6KG。
莎啦啦还将线上和线下结合，找到匹配的KOL发声，和非诚勿扰的男嘉宾一起举办“万元减肥擂台赛”，获得千万关注。
5
一份沙拉可孵化
成百上千的创业者
一份沙拉外卖事业非得是专业健身人士才能做好么？
莎啦啦沙拉在完成品牌搭建后，开始帮助普通人创业。现在已经在全国80余城市帮助数百位普通人创业。即使是一个女生，也能实现月入10万的佳绩。
▲
莎啦啦单片区合作伙伴高玲子，30㎡沙拉外卖店月入近十万
▲ 莎啦啦单片区合作伙伴范雪明和陈欢，首月单量破千，最快实现盈利。
6
沙拉制作虽易标准化，但需怀敬畏之心
