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去厦门,怎么吃才能天天不重样?(文末福利)

携程美食林  · 公众号  ·  · 2017-07-28 20:17

正文


厦门可谓是吃货们的集散地,火爆的海鲜大排档、经典的老厦门本地菜、1980烧肉粽、乌糖沙茶面、最火的奶茶张三疯以及赵小姐的店都是吃货们的最爱, 来厦门旅行,一定不能错过这TOP10美食哦!


小眼镜:厦门最火爆的海鲜大排档

(汇成总店)美食林风味

在厦门生活的的好处之一就是时不时可以享用各类新鲜的海产品,不仅种类繁多,而且价格也相对低廉,人均70能吃海鲜吃到饱!但鼓浪屿上的海鲜不推荐,宰人没商量。


图/携程用户阿了个喵

作为携程美食林风味餐厅的小眼镜大排档在厦门可谓是家喻户晓的海鲜排挡,酱油水鱿鱼这最出名的招牌菜,一定要点上一份,鱿鱼还蛮嫩的,酱油水比较入味;大竹蛏也非常赞,很肥很好吃,而且味道也烧得刚刚好,鲜美无比。


图/携程用户筱筱mo

图/携程用户阿了个喵

厦门渔民每天打捞到的鱼类种类不会完全相同,所以厦门的海鲜大排档一般是没有菜单的,海鲜柜台就是点菜台。


宴遇:厦门首屈一指的创意餐厅

(新景店)美食林一星

宴遇是厦门为数不多的一到用餐时间就大排长队的餐厅,装修风格总是脑洞大开。目前在厦门和上海分设四家店,每家都是人气火爆到不行。



餐厅菜式是新潮的分子料理与厦门本地菜相结合,每隔一段时间,就会推陈出新,让人总有无限惊喜。造型可爱的猪猪流沙包、蘑菇包、鸭松手卷、辣子鸡配芒果蛋黄等菜品都是人气招牌菜。



鹭江宾馆观海厅:厦门美食名片

美食林臻选

鹭江宾馆是最具厦门特色的酒店,曾是厦门的第一高楼,拥有厦门第一部电梯。目前已成为鹭江道上最具代表的地标建筑。


观海厅位于鹭江宾馆七楼,以厦门本地小吃和粤式茶点为主,不仅承载厦门本地人美好记忆,更是来厦游客必尝的经典美食,俨然成为厦门的美食名片。如果入住鹭江宾馆的话,在观海厅用餐还可以享受相应的折扣。


图/携程用户摇啊摇啊梨

开元141大排档:厦门老牌海鲜


在海鲜餐厅遍地都是的厦门,想要经营一家有口碑的海鲜馆并不容易,开元141大排档用最新鲜的海鲜、亲民的价格、热情的服务态度在厦门站稳了脚,厦门当地几乎无人不知无人不晓。

图/携程用户行者的世界

从轮渡公交总站和建行大厦中间的开元路出发,大概走过两个路口就到了。店很小,招牌也不大,在马路两边各有一家店。点菜在马路北边,用餐在马路南边,是厦门当地人气爆棚的海鲜大排档。


蘸辣椒酱吃的1980烧肉粽

1980烧肉粽 美食林风味

1980烧肉粽位于中山路,靠近工人文化宫,是有名的老字号,也是来厦门必吃的店之一。厦门的粽子馅料以丰富著称,1980肉粽的馅料以肉、蛋、虾、香菇、栗子等混合而制,烧制后未进店门,先闻其香。

图/游友攻略2014

1980烧肉粽以热乎的最为美味,店家会包好后端上来,所以一定要趁热吃才好,这边习惯的吃法是加上甜辣酱和香菜。除了烧肉粽,他家还有扁食汤、沙茶面、猪脚面、猪脚汤等小吃,都很值得尝试。


图/游友攻略2014

烧肉粽,7块一个,建议配上扁食一起吃。


用勺子挖着吃的张三疯欧式奶茶


张三疯或许是鼓浪屿上客流量最多的小店,店铺装潢富有情调,宣扬“爱自己、爱生活、爱家人”,也强调“快乐每一天”,店铺外面有张三疯的故事来源。


图/攻略社区游记作者善仔19970703

张三疯招牌奶茶即张三疯特调欧式奶茶,得益于法国朋友LEO的推荐配方,让旅行在厦门的人们,能够享受到在中国改良后的异国口味奶茶。


找赵小姐吃馅饼喝红茶


赵小姐的店是厦门鼓浪屿上独具特色的店,古典优雅又充满英式风格气息,每个来厦门旅游的朋友都会到她家去逛逛,尝尝她的馅饼,喝喝她的红茶,享受小资的情调。


赵小姐的店在鼓浪屿有两家店,店面布置复古,很有旧时南洋的感觉,主营各种素饼和各种口味的茶叶,店内提供试吃。


黄则和:厦门最美味花生汤


花生汤是福建的特色甜品,黄则和花生汤是鼎鼎有名的老字号,也是来厦门必去小吃店之一,距今已有五十多年历史。


图/携程用户贝小贤

除了花生汤,这里还有沙茶面、海蛎煎、糯米鸡等厦门小吃,都比较正宗,在这里解决早点是不错的选择。


乌糖:只有早起才吃得到的沙茶面







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