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过年营养品别乱买!这 6 种才是老人真需要的(送礼必看

丁香生活研究所  · 公众号  · 养生  · 2025-01-29 11:56

正文



大年初一,又到了走亲访友高峰期。在外闯荡一年,回家给长辈带点营养品,好好尽尽孝心,是大多数人的想法。


但是问题来了——选购营养品坑不少,既怕买到没啥用的智商税,又怕买到不适合家里老人的产品。


确实,不是所有补品都是健康的加分项,也许有些产品并不适合家里老人的身体状况;而他们真正需要的营养素,却很可能没有补齐。


那么一般来说,老人最可能缺点啥营养呢?


《中国居民营养与慢性病状况报告(2020)》中的统计数据,可以给到我们一些参考。


统计结果有些惊喜:铁、维生素 C 和 E 等营养素,老人通常不容易缺乏。


而值得注意的是,老年人普遍没有补足的关键营养素也不少:维生素 A、维生素 B 族、钙等。





统计数据只代表了大部分老人的平均水平,每个人的饮食习惯不一样,不能一概而论。


想要更准确地判断自家长辈的营养素摄入状况,我们可以从他们的饮食习惯来看——



饮食误区一:


基本不吃肝脏,没有每天吃大量橙红色果蔬和深绿色蔬菜的老人,容易缺维生素 A



缺乏维生素 A,可能引起眼部和视觉的功能异常,比如夜盲症、干眼症等。还可能导致免疫功能受损。



饮食误区二:


主食以精米精面为主,粗粮吃得较少、吃肉较少的老人,容易缺 B 族维生素



B 族维生素是个大家族,在我们身体里起到不同的作用。


-B1:对体内能量代谢、神经信号传导至关重要,可以促进胃肠蠕动,预防消化不良,对于平时胃口欠佳的老人可以尝试补充改善。


-B2:有助于维持皮肤和黏膜健康以及参与维生素B6和烟酸代谢,抑制脂质过氧化,提高机体对环境应激适应能力,缺乏可能会引起口腔炎或者口腔黏膜溃疡,甚至缺铁性贫血。


-B12:缺乏可能诱发巨幼红细胞贫血和神经系统损害。



饮食误区三:


没有每天喝两包奶、同时吃大量深色绿叶菜习惯的的老人,容易缺



随着年龄增长,钙流失速度也加快,老人的消化吸收功能降低,钙吸收还会减少,所以得重视给老人补钙。


老人缺钙最严重的问题就是骨质疏松,骨质疏松可不只是容易骨折,还容易腰疼、腿疼、胳膊疼、驼背,脊柱变形甚至影响心肺功能,跌倒风险也不可忽视。


而且血管的收缩和舒张、肌肉功能、神经传导和激素分泌都需要钙的参与。



饮食误区四:


没有每天吃韭菜、菠菜、西蓝花等叶黄素含量丰富的深色蔬菜的老人,容易缺叶黄素



虽然统计报告里没有直接统计叶黄素的摄入量,但根据《中国居民膳食指南科学研究报告(2021)》显示,对于富含叶黄素的深色蔬菜,大家每天吃的量大约只占蔬菜总量的 30%,远达不到推荐的 50% 以上的水平。


叶黄素的作用一是处理有害蓝光,二是抗氧化,清除自由基从而保护眼睛里视网膜神经细胞与黄斑区,对视力保护很重要,也推荐老人要补足。


首先要明确的是:能从日常饮食中获取足够的营养素是最优解,可以优先调整饮食习惯。


现实情况下,饮食上面面俱到确实有些困难,有针对性地补充营养补剂也是一个选择。







单一营养素补剂

可以这么选



对于老人整体饮食习惯比较了解、可以大致判断缺乏哪类营养素的情况下,选择单一补剂更有针对性,且可以根据老人自身状况定制。


我们给到一些通用的建议,大家可以对照着去选购。



维生素 A


• 买单粒含量 5000 IU 及以下的


市面上大部分进口维生素 A 补剂单粒的含量都在 10000 IU,已经是每日最高可耐受摄入量,更建议买单粒 5000 IU 及以下的。


• 买 β-胡萝卜素也可以


β-胡萝卜素可以转化为维生素 A,但不同的补剂转化的效率不同,从 1/2 到 1/12 都有可能。


但吸烟的老人就不建议吃 β-胡萝卜素补剂了,会有增加肺癌的风险。(当然最重要的还是不要吸烟!


图片来源:电商网站


NatureMade 天维美

维生素 A 软胶囊 

一粒含 650 μg 维生素 A

满足大部分人推荐摄入量 

用量:每日 1 粒

参考价格:85 元 / 100 粒



汤臣倍健 β-胡萝卜素软胶囊

每粒含 4.71 mg β-胡萝卜素

胡萝卜素可以转化为维生素 A

用量每日 1 粒

参考价格:249 元 / 100 粒




维生素 B 族


• 选复合配方的


B 族维生素大多共同存在于食物之中,如果缺乏的话通常不会只缺某一种,最好是多种 B 族维生素共同补充,尤其要包含 B1、B2、B12。



NatureMade 天维美 B 族维生素片

小颗粒易吞服

一片补充 8 种 B 族维生素

用量每日 1 片

参考价格:79 元 / 90 片


21 金维他 B 族维生素

物美价廉

满足绝大多数人的 B 族维生素需求

用量每日 2 片

参考价格:21.5 元 / 60 片




钙剂


• 选含有维生素 D 的


维生素 D 可以促进钙吸收,反正也要补维生素 D,钙里含有维生素 D 的话,就不用分开补了。



• 最好选有机钙


有机钙比如柠檬酸钙、葡萄糖酸钙、乳酸钙等,它们的钙溶出完全不依赖胃酸,对老人来讲更温和。


老人胃酸分泌会减少,像无机钙比如碳酸钙、氯化钙、磷酸钙等,它里头的钙溶出要依赖胃酸,对胃的刺激相对大一些。


• 选一粒 200~300 毫克的


有的钙剂 1 片就可能 500~600 毫克,不建议买这种的,一粒 200~300 毫克就行。一是剂量大反而降低吸收率,二是剂量大通常颗粒也大,老人吞咽会有困难。



Swisse 柠檬酸钙片

柠檬酸钙 + 维生素 D3

经典组合,温和好吸收

钙含量333 mg / 片

参考价格:84 元 / 150 片


汤臣倍健 维生素 D 维生素 K 软胶囊

两个维生素搭子一起提高补钙效率

优化钙的代谢和利用

钙含量:250 mg / 片

参考价格:193 元 / 400 片



叶黄素


• 最好选成分简单的


单一成分的就是配料里只有叶黄素、玉米黄素和辅料的,复合制剂的就是除了叶黄素、玉米黄素还添加了很多别的成分,比如花青素、β-胡萝卜素等。


给老人吃推荐选就含叶黄素、玉米黄素这种简单成分的,尽量不要多种成分复合,更好控制摄入量。


• 每日剂量 5-10 毫克就够


每天补 6mg 就能降低黄斑变性的风险,我国对它的特定建议值也不过 10mg。考虑到饮食中多少也会摄入一些,所以每天补个 5-10 毫克就很足够了。



德国双心叶黄素胶囊中老年版

游离型叶黄素吸收率更高

叶黄素含量:20mg

参考价格135 元 / 90 片


赞活 叶黄素酯软糖

软糖口感,好入口

叶黄素含量:5 mg

参考价格:89 元 / 60 粒



大部分补剂的说明上都推荐每天服用,但如果判断饮食中缺的不多,可以根据个人情况做调整,隔天吃、或者两三天吃一次也是完全可以的。







需要吃多种补剂的

可以选择复合型产品



复合型产品则是可以一次补充多种营养素,服用更方便。


但缺点是不能根据个人饮食习惯调整各种营养素的剂量和配比,会更适合饮食整体都不太均衡的老人。



复合营养素


• 尽量选大品牌


复合营养素比起单一营养素,要考虑到多种成分的配比、相互作用,大品牌的搭配通常更靠谱些。不容易出现某个营养素超过限值、或者补充不全面的情况。


而且大品牌通常标注的营养素含量与实际含量误差较小,能更好把控摄入量。


• 维生素 A 别超过 5000 IU


其他的营养素通常不容易过量,注意一下维生素 A 含量不要超过 5000 IU,安全性会更高一点。


• 钙剂最好单独补充


很多复合营养素钙含量都不高,如果饮食上钙缺厉害,就需要单独再补点钙。


• 维生素 D 如果不足 15μg 还需额外补足


很多复合营养素虽含维 D,但量不高,老人维 D 推荐摄入量是其他普通人群的 1.5 倍,如果户外活动减少,尤其是冬天,维生素 D 缺乏风险就更高。


建议按照每天 15μg 的总量,扣除符合补充剂中的维生素 D,再额外补点维生素 D 以达到推荐量。



善存 多维元素片

富含多种维矿物质

减肥或营养不均衡都可补充的综合营养素

用量每日 2~3 片

参考价格:188 元 / 182 片


拜耳 Oneaday 

女士复合维生素

官方推荐用量每日 2 片

实际每日 1 片就差不多了

用量每日 1~2 片

参考价格:89 元 / 160 片




中老年奶粉


• 维生素和矿物质较全面,不含添加糖


添加了基本的维生素和矿物质就行,尤其是老人比较容易缺的维生素 A、维生素 B1、维生素 B2、维生素 B12、以及硒和钙。 


尽量选没有添加糖的,以免对老人的血糖造成额外负担。


• 牛奶粉相对更合适


普通牛奶粉就可以了,没必要买羊奶粉、驼奶粉等,这些奶粉主要是因产量低导致更贵,并不代表营养价值更高。


像添加了免疫球蛋白等成分的,如果溢价较多也没必要,这些物质的功效还有待更多研究。



认养一头牛 高钙奶粉

高钙高蛋白,添加维生素 D

富含膳食纤维

用量每日 36 克 左右

参考价格:99 元 / 1400 克


吉零 中老年高钙富硒奶粉

每百克含 1350mg 钙

低 GI 零蔗糖

用量每日 54 克左右

参考价格:188 元 / 1600 克




通常来说,复合型补剂里每种营养素的剂量都是精心设计过的,添加量也比较克制。按照推荐量吃,不用太担心某种营养素会补充过量的问题。


最好是先询问家里老人的饮食结构,有针对性地选购,有条件的话也可以咨询营养师。


同时吃几种补充剂的,记得看一下几个产品中是否有相同的营养素,每天的服用剂量相加不要超过这个营养素的摄入量上限。


欢迎大家转发、在看,帮更多朋友买对营养品,看完也可以「收藏」起来,给全家人挑营养补剂都适用~






合作专家 谷传玲

中国首批注册营养师

首都保健营养美食学会理事

合作专家 刘遂谦

悉尼大学临床营养学硕士

合作专家 张海英

注册营养师

四川大学华西公共卫生学院 公共卫生硕士

合作专家 王雨楠

中级临床营养师 、中国注册营养师

国家营养指导员

科学审核 刘言

川大华西营养学硕士

内容策划 一一


内容策划 江野鸿

合作请联系 [email protected]


参考文献


[1]《中国居民营养与慢性病状况报告(2020)》

[2]《中国居民营养与健康状况监测(2010-2012年)》

[3]《中国居民膳食营养素参考摄入量(2023)》

[4] 夏维波, 章振林, 林华,等. 原发性骨质疏松症诊疗指南(2017)[J]. 中国骨质疏松杂志, 2019



策划 一一&江野鸿

监制 王姐 & Emma

图片 见图注

封面图来源 站酷海洛


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