这款低脂冰淇淋还没在传统的广告业务上花过一分钱，但却是Instagram上健身减肥群体中传播最广的产品之一。
当美国的职业摄影师Jay Kazen徒步穿过美国德克萨斯州大弯曲国家公园（Big Bend National Park）时，他带好了一切该带的东西：睡袋、佳能单反相机，还有4品脱（美制一品脱约0.4732升）的Halo Top冰淇淋。
自从Kazen发现了这款低卡路里、高蛋白质的宝贝后，他几乎一天都离不开它了。他在装满了干冰的冰桶里塞了好几大盒Halo Top，撑过了在这80万平方公顷国家公园里一个人的旅行。“我感觉我上瘾了。“他说。
Kazen在Instagram上传了几张他在野外享用Halo Top冰淇淋的照片。冰淇淋配上广袤的沙漠景色，看起来非常酷，就跟广告大片一样。很快他的照片点赞数就破千了，Halo Top的官方账号还给他点了个赞。“真是太棒了！”Kazen对于来自品牌的认可喜不自胜。
▲ Kazen在荒凉的国家公园吃冰淇淋的照片很有广告大片的气质。
这种情况其实不是偶然的。在Halo Top公司里，他们有一支媒体沟通和营销团队，不断为产品在数字媒体上创作内容。他们不仅传播品牌的声音和形象，也在对社交媒体上关于Halo Top的发帖进行及时的回复。 “我们的理念就是回复任何关于我们的发帖。”公司的传播总监Ryan Routon说。
现在，Instagram上已经有了7亿用户，在这个平台上你可以兜售从紧身胸衣到泻药等各种产品。许多品牌会砸钱给Instagram上的KOL（关键意见领袖），让他们去宣传自己的产品，但是Halo Top说他们从来不花钱让别人发内容。
即使这样，Halo Top的标签还是在Instagram上传播了超过10万次，品牌的粉丝已经有了40万。但是这个品牌从来没有在传统的广告业务上花一分钱，只在社交媒体上发布数字广告。
自从产品2012年上架之后，这个洛杉矶的冰淇淋品牌迅速走红，2016年的销售收入就增长了25倍，卖出了1700万品脱的冰淇淋（冰淇淋巨头Ben & Jerry’2016年卖了1.5亿品脱）。
▲ Halo Top以美味、低脂出名。
还有好事者尝试过在10天内除了Halo Top的冰淇淋什么都不吃，也给这个品牌在社交网络上带来了关注度。
Halo Top的冰淇淋吃起来口感不差，但是每品脱的热量只有不到300大卡热量。所以吃这个冰淇淋，负罪感不用那么强烈。这款冰淇淋的成分有赤藻糖醇、无卡路里糖醇、甜菊素、蛋白质、植物纤维和蛋清。这个品牌的名声大多通过用户口耳相传，尤其是在Instagram上的健身减肥群体中异常火爆。他们会讨论关于Halo Top的各种口味、交流在哪里可以买到更多的冰淇淋，因为通常它们在商店里通常很快就售罄了。
想要在商店里买到这个冰淇淋，你得花上好一番工夫，但是这种搜寻也是另一种乐趣。甚至纽约最大型的全食超市也只剩下几盒Halo Top了。店家说，柠檬蛋糕和黑莓口味是最难找到的口味。
“这确实有点好玩，”34岁的Kyle Lowry来自美国俄克拉荷马州的塔尔萨，“你好像得猜猜你最终能够买到什么口味？”她和她的妹妹Kara用Instagram来记录她们的饮食。当他们发现Halo Top的时候，她们欣喜若狂地冲去超市去买，但是经常空手而归。
▲ 超市里的Halo Top经常很快就售罄了。
但是，最近一次去沃尔玛的时候，她无意间发现了超市里的一整个冰柜里都放着这款冰淇淋。她拍照上传后，收获了500多个赞。“如果你在你常去的商店里买不到这个冰淇淋，那你就得多探探店去发现了。”Kyle Lowry说。
根据国际乳制品协会(International Dairy Foods Association,IDFA)的统计，每个美国人平均每年要吃掉22磅的冰淇淋，大约是22-33品脱，每月就要吃掉2品脱。但是Halo Top的消费者显然吃的冰淇淋更多，Halo Top的创始人Justin Woolverton表示，大家每次去购物就得买回来7-8品脱。
“人们每天都吃冰淇淋，最少两天就要吃一次，”他引用一项消费者调查数据，“但是商店里并没有像我们公司这样的空间来存储这些冷冻的甜品。“为了解决这个问题，Halo Top还计划研发他们自己品牌的冰柜。
缺乏广告宣传也在一定程度上缓解了产品分发方面的压力。这家公司不想在媒体上花太多钱，因为如果宣传力度够大，但是产品零售渠道没跟上，对品牌可能有伤害。
现在，Halo Top差不多可以在全国范围内销售了，这家公司也打算在传统广告上花点钱了，例如广播、播客和广告牌。但是他们还是希望在数字渠道上的声势不要降下来。
看到现在消费者对产品热衷，Woolverton说：“我们都说，这全是因为我们的天才营销。”
声明：本文为懒熊体育编译自Bloomberg，原文作者为Polly Mosendz，编译：王怡。
