夏天吃这种东西，清热解毒

夏天一碗绿豆汤，解毒去暑赛仙方。夏天大家都知道，天气炎热，很容易中暑，那这时候就需要来一碗绿豆汤，清热解毒。下面跟随小编来看一下绿豆汤的功效吧！

一、绿豆的营养价值
绿豆不仅是一味食品，它还是一味常用的中药，性凉，有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。因此它也被称为“消暑佳品”。绿豆中不仅含有优质蛋白，不饱和脂肪酸，维生素，无机盐，它还有丰富的胰蛋白酶抑制剂，它能有助于减少蛋白分解，保护肝脏。另外，绿豆中的钙元素也不少，吃绿豆的同时还能补充钙质，维持骨骼的健康。

二、绿豆功效
（1）清热解毒
在下流汗过多的情况下，钾的消耗增大，电解质于体内被破坏。喝绿豆汤不仅能补充水分也能补充无机盐，能有效维持水液电解质的平衡。

（2）有效抗菌
绿豆具有抑菌的作用，能够增强机体的免疫力。

（3）抑制过敏
吃绿豆能有效防止荨麻疹等过敏症状对身体的侵害。

（4）降低血脂
在绿豆内含多糖成份，可以提升血清脂蛋白酶的活性，使甘油三酯水解最终降低血脂的效果。

（5）防护肝肾
绿豆能有效降低蛋白质分解，从而起到保护肝肾的目的。

三、绿豆对部分人的不良影响

（1）吃药的人
如药物中含有机磷、钾和钙的成分，绿豆会分解此类药物的药效，会减缓治疗。

（2）体寒的人
常出现乏力、腿腰冷、便稀腹泻情况的寒凉体质人群，吃绿豆反而会加重并引发更多并发症。

（3）消化功能较差的人
由于不会在短时间内消化绿豆蛋白，会因消化不良引起腹胀、腹泻、腹痛等不良反应。

虽然绿豆对人有很多的好处，但是并不是所有的人群都能食用哦，比如寒性体质、体质虚弱人群等，所以说，任何一件事都不能马虎，因为稍有一慎，也可能吃出大病。养生的知识有很多，你真的都了解吗？从现在起，一点一滴提高我们的生活质量吧！为了让我们自己及身边人更加健康！