喝了十年茶，竟然不知道铁壶，真是浪费了这么多年的茶叶

古钱币交流圈 · 公众号 · · 2019-11-12 08:40

正文

为何很多茶人雅士对 “铁壶” 青睐有加？

看完这篇文章你就全懂了！

山泉泛诗意，铁壶留雅韵

古语有云“水为茶之母，器为茶之父”，一杯上好的香茗，需要做到 茶、水、器 三者相配缺一不可，在茶圈里广为流传的 “铁壶烧水，紫砂泡茶，建盏品茗” 之说的 茶器三件套 ，也是高端茶器玩家所追求的标配！

铁壶凭借着 古朴优雅，精美养生 的功效，让越来越多喝茶、爱茶的人所喜欢。近几年，越来越多的茶人雅士认识、收藏、迷恋铁壶。拥有一把手工铁壶不仅可以怡情养生，“ 一壶落桌，霸气沉稳 ”更是人们追求茶道文化的一种方式。

一把好的铁壶，保留了厚重、古朴的自然，显现返璞归真之道，令人心安，使人平和。铁壶煮水，不仅能让人体会返璞归真的韵味，更重要的是铁壶对身体有很大的益处。

铁壶的功效

提升茶香

铁壶烧水沸点温度高，比一般不锈钢随手泡等要高出5-6度，且保温时间也更长，利用高温水泡茶，可激发和提升茶的香气。尤其对于老茶而言，因其陈化时间较长，是必须采用足够的高温水才能淋漓尽致把其内质陈香和茶韵发挥出来。

山泉水效应

好器还要好水，山泉水经由山林下砂岩层过滤,含微量的矿物质特别是铁离子和极少的氯化物，水质甘甜，是泡茶最理想的水。铁壶能释放微量铁离子又能吸附水中的氯离子，铁壶煮出来的水和山泉水有异曲同工之功效。

补铁补血

科学家们早已发现铁是造血元素，成人每日需0.8-1.5毫克的铁，严重缺铁会影响智力发展。实验也证明饮水、烹调使用铁壶、铁锅等生铁制器具，可增加铁质的吸收。因为铁壶煮水能释出易于人体吸收的二价铁离子，可以补充人体所需铁质从而有效地预防缺铁性贫血。

不过只有好铁壶才能养人，给人带来以上功效，而劣质的 涂层壶，机压壶 不仅不会带来益处，甚至还会 威胁到人体的健康 ，因为铁壶烧水要经过高温，壶内壁如果有 化学成分的防锈涂层 ，经过高温反应后，会产生 有毒物质 ，毕竟是入口下肚的东西，安全放心的才重要，那么如何才能选购到好铁壶呢，接下来，就让我用真实经历告诉大家吧！

一个誓将铁壶降价40%的“疯子”

我是 真功壶 创始人，是一名资深铁壶爱好者。从入行至今已有十余年，于2007年创立 “真功壶” 这个品牌。 坚持“真功”二字，用心做好每一把手工铁壶 ，绝不做机制壶，涂层壶，次品壶，把传统手工铁壶发扬光大，守住国粹铁壶文化的根。

有很多同行商家曾劝过我们说：您直接做机制壶多容易，为什么非得要做古法失蜡浇筑，费力，不赚钱不说，有那么多功夫，做机压壶能造一批又一批，一年就能赚到爆。但是真功壶做到了， 坚持古法失蜡精铸，高温淬火无涂层，只为了一把正宗手工铁壶，做壶，就如同做人一样，不忘古训,正道不欺，买卖自然积福，

我们想让壶友买到正宗手工铁壶

避免上当受骗让壶友以最低的价格

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真功壶坚持古法手作

在手工制壶的工序上，我们绝不怠慢：我们坚持 一壶一模 ，采用 古法失蜡精铸工艺 ，反复高温淬火形成 氧化内壁 ，经历多道工序，确保壶身各个部位的品质只为打造一把完美的手工铁壶。这样的铁壶，细节到位，安全放心，历久弥新，让爱茶人拥有良好的品茶体验，我们相信作品不会说谎，倾尽的 匠人心血 ，都能透过铁壶的沧桑之美体现出来。