你最爱的特色零食是啥？
提到热情奔放的土耳其，就不得不提到历史上赫赫有名的奥斯曼帝国，它融合并传承了欧亚非不同地区的文化和饮食习惯。
现今的土耳其横跨亚欧大陆，是一个传统与现代交织的国家，它与中国、法国并称为世界三大美食国家，土耳其不只有烤肉，还有很多极具特色的零食哦！
看完土耳其美景，来找些美食小吃吧！
土耳其软糖（Tuikish Delight）
土耳其软糖在当地是每个家庭饭后的必备甜点，还是求婚时必备的礼品，有Turkish Delight的美称。
传统的制作方法是把糖浆和亚拉伯胶混合在一起，通常玫瑰香水、乳胶树脂和柠檬调味，糖里面裹着开心果、榛果或者核桃，外面裹着白糖粉。
质地柔软而有弹性，口感类似果冻，但不会粘牙。
软糖一般都非常甜，要吃的话，最好搭配咖啡和茶一起，可以起到中和甜腻的作用。
常见的土耳其软糖口味有：开心果、玫瑰、石榴、樱桃、草莓、柠檬、柳橙等。
土耳其蜜饼（Baklava）
果仁蜜饼：土耳其的果仁糖浆油酥点心风靡全球，甜而不腻，风味独特，表面洒满了开心果粉，刚刚出炉时更加美味!
开心果Baklava
巧克力坚果Baklava
无花果Baklava
土耳其蜜饼风靡中东和世界，酥脆软糯，配合着坚果香气，轻轻咬上一口，满口留香。
土耳其红茶
土耳其人不可一日无茶，不可一日少于十杯茶。土耳其人爱喝茶的习惯源自中国，所以土耳其语的茶也叫cha。通常在土耳其，生活就是一整个下午什么都不做，喝着一两杯红茶看着风景聊天。
土耳其红茶以产自黑海地区的最为有名，茶叶为碎末状，土耳其红茶带着一股浓郁的茶香。红茶，配合着软糖，既中和了糖的甜度，又平衡了茶的涩味，香味悠长……
除了土耳其红茶，土耳其还有石榴茶、苹果茶等果茶，酸酸甜甜很可口。
鹰嘴豆球（falafel）
这种丸子或饼状的小吃，叫法拉费，是中东一种特色小吃。用鹰嘴豆或蚕豆泥为主料做成的。
用鹰嘴豆和新鲜的蔬菜、香料混合，如菠菜或香菜，再放到蔬菜油里炸好或用烤箱来烤制，再加上其他的酱汁、蔬菜，一款色、香、味俱佳的法拉费就做好了。
它对素食者也很友好，营养丰富也不油腻。
土耳其干果
土耳其因其地貌复杂且具有多样的气候环境，因此适合多种水果的种植和生长，结出的果实糖分高、口感清爽，制成的干果也十分香甜可口。
土耳其无花果个大味醇，果肉松软，色泽金黄，诱人享誉全球。除无花果外，当地最有名的干果还有开心果、榛子、葡萄干和杏干等。
土耳其是榛子之国，当地的榛子个头大，香脆饱满，营养价值极其丰富，是旅行者必买的食品之一，当地乃至欧洲80%以上的烘焙都会使用到土耳其榛子。
世界上最好的开心果产地位于土耳其的加吉安泰普省，是开心果中的极品。主要出口欧洲，极受欢迎，价格也相对高昂。这些干果不仅可以当做美味的健康零食，还会增加甜点的美感，是果仁蜜饼，各种巧克力、冰淇淋中不可缺少的搭配。
这么棒的坚果，如果你足不出户就可以吃到，会不会心动呢？
星球为您挑选了超好吃的土耳其开心果和无花果组合，给你的夏日零食加点料！
土耳其进口开心果
这款原装进口开心果，呈现了一种原生态的色泽，无漂白剂添加，自然形成的开口。天然赋予了它香脆可口，香气扑鼻的特质。
而普通开心果（下图），多为药水漂白，机器开口，添加了膨松剂，口感也很生涩。
开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，是强健体质的明智选择，也是我们茶余饭后，工作闲暇补充体能的健康零食首选！
土耳其进口开心果，一袋160克。（80克装，两袋）
土耳其进口无花果干
土耳其进口无花果，采用天然晾晒，不添加任何防腐剂，无任何漂白。密封保存，让每一颗都干爽新鲜。果酱浓郁，果肉松软，色泽金黄诱人，欧盟加工工艺。
而普通无花果干（下图），暗淡无光泽，果实干瘪，有沙尘，卫生不达标。
无花果味甘甜如蜜，营养丰富，含有较高的果糖、果酸、蛋白质、维生素等成分，有滋补、润肠、健脾、开胃等作用，还可用于治疗咳喘，咽喉肿痛，排毒养颜。
土耳其进口无花果干，一袋200克。
这么棒的坚果，足不出户就可以吃到，两款美味营养组合，帮你轻松get夏日健康零食，给你的缤纷夏日加点料！
开心果（160g）+无花果（200g）
原价84元
现价68元
健康美味，补充能量
吃遍全球
不可错过的土耳其特色零食！
扫描二维码购买
素食星球出品
如需转载，请于后台回复“转载”获得授权
编辑 | 爱米粒儿
投稿邮箱 [email protected]
合作邮箱 [email protected]
素食星球官网 xingqiu.me
👇点击原文，不可错过的土耳其坚果零食！
