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吃一口抵半碗，营养密度逆天了！补铁补钙补锌，娃一碗都不够吃（附藜麦试吃体验官招募）

宝宝辅食微课堂  · 公众号  ·  · 2019-11-29 07:38

正文

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如果只能选择一种食物，又需要满足宝宝的生长发育，那藜麦绝对是首选。它的蛋白质含量高达16%~22%，几乎与牛肉相当，而且它还含有人体必需的9种氨基酸，极易被宝宝消化吸收。


除此之外，藜麦中的微量元素也很丰富。其中锌含量是小麦粉的2倍、大米的3倍，钙和铁的含量都是小麦的4倍，营养都比同类食材高很多，是名副其实的“超级谷物”。


藜麦的做法很多，最经典的就是煮粥。



上次跟大家做汇报的时候，提到藜麦当时已经选出了比较合适的一家，黄爸前阵子也抓紧去考察了基地。


3200米海拔的香格里拉，淳朴的人和触手可及的云，简直就像世外桃源，黄爸传回的照片看得我也心痒痒。



当地的环境非常不错，黄爸也用无人机拍了，大家可以看下航拍的景色。


粉色的是红藜麦，金色的是白藜麦


基地考察通过了， 接下来就是试吃体验官评测了，如果试吃的朋友都觉得还不错，就会进行开团。

今天的文章结尾会公开征集藜麦试吃官，欢迎大家踊跃报名~


好了，回归正文~~


今天给大家推荐的这道藜麦粥就是把藜麦和水果相结合，舀一勺既能吃到清甜的水果粒，还能嚼到具有颗粒感的藜麦，再搭配浓郁的南瓜泥，好吃又营养。




| 水果藜麦粥 |


点击右下角1键放大，看黄妈手把手教你做辅食 ↗


参考月龄： 12M+

操作时间： 60分钟


大米： 20 克

藜麦： 25 克

冬枣： 20 克

去皮的南瓜： 20克

去皮的雪梨： 20 克

食材分量只代表制作量，不代宝宝添加量




-1-
食材准备。大米和藜麦需要提前洗净，妈妈们可以把雪梨和冬枣换成其他宝宝爱吃的水果。


-2-
南瓜切块后冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。
» 同款电陶炉开16档。


-3-
将蒸熟的南瓜用研磨碗碾压成泥。



-4-
冬枣削皮、去核后切小丁。
» 妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力决定冬枣丁的大小。



-5-
雪梨也切丁。
» 妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力决定雪梨丁的大小。


-6-
奶锅中倒入大米、藜麦和800毫升的清水，煮30分钟。
» 同款电陶炉开12档。
» 妈妈们尽量一次性 把水加足，这样煮出来的粥口感更好，不会粥水分离。


-7-
再倒入南瓜泥、冬枣丁和雪梨丁，用勺子稍稍搅拌一下。
» 搅拌可以防止糊锅。



-8-
继续煮5分钟。


-9-
煮好后的藜麦粥整体呈淡黄色，粥感浓稠。



-10-

水果藜麦粥就完成啦！吃一口除了软糯的米粥，还能感受到清爽的雪梨和冬枣，对宝宝来说口感更加丰富，有了这两种天然的甜味剂，再也不需要额外加调味料啦！




好了，现公开征集100位藜麦试吃官，试吃官需要做的事： 认真试吃，收到样品后15天内真实、客观地反馈试吃结果，不少于200字。

试吃是免费的，但是需要先在黄妈家下一个订单，试吃结束后由我们全额返还订单金额，但如果反馈不及时，返款有可能会以红包的形式分给群里的体验官们哦~


怎样成为体验官







请到「今天看啥」查看全文


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