专栏名称: 吃喝玩乐在北京
认准大脸头像的啊!!! 其余都是山寨的!!!
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一座新的美食大楼崛起了，带你来刷店！

吃喝玩乐在北京  · 公众号  · 北京  · 2017-04-25 20:18

正文

最近有个朋友老混迹于CBD

动不动就晒各种各样的美食， 都不带重复的！

在我的“拷问”下， 终于告诉我这里其实藏了 栋

神秘的美食大楼！！！！


这种情报我怎能不第一时间掌握呢！

据说在动不动就人均500+的CBD

这里只需 人均100你就能吃到撑



老实说，一开始我是不信的

毕竟都说CBD=吃不到……

直到我真的来到了这栋神秘的美食大楼后

彻底被堵住了嘴

因为里边↓ ↓ ↓



每家品质都超高，价格却相当的亲民！！

简直就是吃货的天堂啊~~~~~~~


★

①大名鼎鼎的福楼法餐厅开的亲民餐厅

②只需几十到几百块的澳洲顶级牛排

③羲和打造的精品纯素食品牌

④米其林水准的意大利餐厅

⑤北京风景最好的一家蓝蛙

⑥新加坡米其林一星餐厅

⑦火遍四川的跷脚牛肉

⑧意大利顶级巧克力

.....

★


这栋神秘的美食大楼就在 国贸商城北区

足足有八层，全都是各种美食

而且这里的风景还超赞！！

在这里享受美食也太惬意了吧~



趁着乃们还没占领这里

我先来扫街啦！！！！




L7


德语中，Brot意为面包，Zeit指时间，Brotzeit的意思就是指美酒配美食来度过美好的时光嘛，从环境到食物，带来属于 现代德国生活方式的纯正体验 。


店名 ： 博璨德国啤酒餐厅BROTZEIT

电话： 010-65056068

地址：国贸商城北区七层NL7006&7-4


德国餐厅嘛，

猪肘是招牌必吃美食！


他家的肘子确实有独到之处，

选用的是长白猪和杜洛克猪培育出来的二元猪，

这种猪瘦肉多，肉富有弹性~



用chef秘制的调料进行腌制，

然后还要经过四次烤制，

时间跨度达30个小时。



外皮超级酥脆，像爆米花一样，

可里面的肉非常嫩，瘦而不柴不塞牙，

多汁、饱满入味，

只需将猪肘的中心两根骨头轻轻撕拉一下，

就能轻松脱骨。



他家啤酒也一定要尝，都是德国进口的，

用山泉水酿造的啤酒，相当讲究！





大名鼎鼎的福楼法餐厅的又一力作，品质绝对有保证。 Bistro是小酒馆的意思， 福楼这次就是想要“ 接地气 ”， 主打的是法国家常菜。


店名： 福楼毕斯罗F.Bistronome

电话： 010-85959597

地址 ： 国贸商城北区七层 NL7005&7-5


在这里你将

告别传统的一道一道上的法餐模式，

大家可以一起点菜一起分享，

就像在家里吃饭一样，让人倍感温心。



MISES EN BOUCHE
好吃的经典开胃菜

香煎“露杰”鹅肝/焦糖苹果/红彩椒



香煎“露杰”鹅肝自然是福楼的经典菜品~

轻咬一口，不用咀嚼，

让那肥鹅肝的脂肪慢慢在嘴里融化，

体味那一瞬间的快感。



Viandes
肉食

招牌慢炖烟熏澳洲牛小排/时令蔬菜/香草薯泥


来自澳洲的牛小排，

需要提前三十几个小时准备，

慢炖过后，肉质非常软烂，

香味却愈发强烈~



Dessert
甜品

香橙柑曼怡舒芙蕾


他家的舒芙蕾和别处不同的地方在于

里面加入了香橙， 松软甜蜜的舒芙蕾，

嫩滑得含在口中就可以把它融化掉。





L6



蓝蛙自然不用过多介绍，这家蓝蛙可以说是 北京风景最好的一家蓝蛙， 拥有着CBD令人羡慕的大露台，天暖了，在外头吃吃喝喝甭提多爽了~


店名： 蓝蛙 Bluefrog

电话：0 10-85351186

地址 ： 国贸商城北区六层NL6005



牛肉汉堡

牛汉堡还是一如既往的经典，

分量够足，肉饼够厚！

牛肉富有弹性，还能保持鲜嫩多汁，

吃起来真的是太爽了~




海鲜意面

配料很足，很新鲜，

有三文鱼、扇贝、大虾仁（真的很大）、

青口和奶酪片，味道很浓郁~



有了这么好的露台，怎么能不喝一杯？

蓝蛙的鸡尾酒一定要来试试~

尤其是蓝蛙短饮，一共有一百种，

如果谁能喝满这一百杯，

就能登上蓝蛙的荣誉榜哟！





尽膳口福可是 从峨眉山火遍了大半个四川 ，现在终于开到国贸了~跷脚牛肉是四川省乐山市的历史名菜， 用180斤牛骨加了60多种中药材精心煲制而成 。根据24个节气药材调整，春天顺肝气，夏天养心，秋天润肺，冬天补肾。


店名： 尽膳口福 BEEF HOT POT

电话： 010-85351185

地址：国贸商城北区六层NL6002


一进门就闻到了浓郁的牛肉香味，

微黄色的汤，很鲜，油很少，

里面还有三两牛杂...



药材香料不仅没有掩盖住牛肉的味道,

反而把牛肉的肉香味更提升了一个档次~




九秒牛肉

涮品的话自然不能少了 招牌的九秒牛肉 ，

锅开了之后，只需要九秒，肉就熟了~



肉质超嫩的，口感非常好，

蘸着干料吃，爽！




牛小排粒

牛肉切成块涮煮过后很嫩的，

可以大口大口地吃，满口肉香，

不蘸佐料都很好吃~




红糖糍粑

他家的红糖糍粑非常值得吃，

和别家的都不太一样，

口感很像棉花糖，但又不会特别甜腻。




L5



知名大厨孙立新亲自主理， 这里的菜品除了传统的北京菜以外，还有一些云南菜的影子，很有特色~


店名： 御石1416 DELICIOUS FROM TRADITION

电话：18612269900

地址 ： 国贸商城北区五层NL5001&5002


这的烤鸭自然是要尝一尝，

鸭肉蔬菜腌制，清新味香

肉质细嫩，葱、酱、饼一卷，

北京烤鸭的精髓全在这里了~




火燎鸭心

火燎鸭心算是烤鸭店必点的菜品，

大师傅手艺怎么样这道菜一定吃的出来~

吃起来口感焦香透嫩，

回味散发着浓郁的茅台酒香。



鸭三宝

最适合下酒的三样小菜啦，

鸭肝、鸭舌、鸭掌都很入味，

三个一起吃味道也不会相冲。




烧鳗鱼

跟北京菜馆里面吃到烧鳗鱼还挺惊喜的。

鳗鱼表面微焦，里面超级肥嫩，

口感绵软，但丝毫不会觉得腻，

一点也不比日式料理的逊色~




新加坡米其林一星餐厅，终于也开到国贸了！ 一家在新加坡开的福建莆田菜，名气相当高，虽然是开在新加坡，但味道被很多莆田人评价很亲切。


店名： 莆田 PUTIEN

电话： 010-85351606

地址： 国贸商城北区五层NL5004


莆田菜最大的特点就是

把食材原本最鲜的味道发挥到极致 ，

莆田在这一点上做得非常不错。


厨师的手艺也是相当地道，

选材也都尽量还原莆田当地的原汁原味。




药膳竹筒虾

选用鲜活的明虾，

辅以福建的老酒、当归等中药材，

所以这道也算是个药膳了~

不过不用担心，

味道吃起来仍然是以虾的鲜甜味道为主，

只有汤汁里面回味会有微微的酒香和药香。




九转小肠

这道菜改良自福建传统的小吃套肠 ，

选料非常讲究， 只选用小肠中的前三分之一，

然后需要经过恒温环境冲洗 2小时。


所以他们家的肠子处理得非常干净，

吃起来酱香醇厚，口感富有弹性~




头水紫菜

被称为 紫菜中的黄金 ，

产量非常稀少，

用虾苗和小香醋来拌，

吃起来酸甜开胃 非常清爽。




Susu的意思是佛手瓜， 一个不是越南人开的地道越南餐厅 ，藏在钱粮胡同的小巷深处，却火爆了很多年，现在susu终于开到国贸啦！


店名： 小苏苏 小SUSU

电话：010-85997757，010-85992007

地址：国贸商城北区五层NL5014



新鲜米皮春卷

强烈推荐这个春卷，天气越来越热，

清淡、健康、美味的 越南的鲜米皮卷

简直是最适合夏天的食物了！




新鲜春卷自然也最讲究食材的选择，

要用最新鲜的芝麻菜、鱼肉，

蘸上姜味或酸甜口鱼露，吃到嘴里，

每一口都要爆出新鲜的气息，这就是好春卷。




折腾牛肉

口感鲜嫩，肉汁饱满，又富有弹性，

配上洋葱和青椒，吃起来也很清爽~




当然这里也有超级好的景观位，

看着“大裤衩”下饭，有点意思吧！




MEAT UP 虽然是快餐似的牛排小店， 但在这里你甚至能吃到 澳洲M9顶级牛肉 ，一般需要上千一份的牛排， 在这里也就几十块到几百块~ 而且他家还是 北京唯一能吃到鲜牛肉的小店 ！此外，还能吃到与Opera Bombana合作的专属面包和经典款甜品哦~


店名： 肉食家MEAT UP

电话： 010-85959087

地址 ： 国贸商城北区五层NL5017


因为他们家是供货商出身，

像洲际、香格里拉、四季等等都是他门家客户，

所以与其他家采购冰冻牛肉不同，

他们家都是 直接购买的冰鲜牛肉 ，

冷链空运，全程0-4度。




要知道，

冰鲜牛肉比冰冻牛肉的汁水更加丰富，

并且最大程度保留了营养成分，

现选现煎， 想几分熟就几分熟。




像这份澳洲和牛，

那脂肪完美分布在肉与肉之前，

入口立马爆发出脂肪的浓郁香味，

肉质极嫩，肉汁很多~



另外他家还有和牛汉堡味道也不错，

肉饼超多汁，可以尝试哟！




L4



羲和打造的纯素食品牌 ，继承了羲和一贯的好味道好服务，在环境和菜品上面也是狠下了一番功夫~


店名： 莲花空间 Lotus

电话： 010-85274868

地址 ：国贸商城北区四层 NL4006


因为是素食餐厅，环境十分舒适典雅，

有一种一坐下来，心就会慢慢平静下来的感觉~



菜品的颜值都很高， 菜式上有很多创新，

一些菜品还是 独家研制的呢 ，

还上过《舌尖上的中国》！



比如这道 金汤碧玉豆腐 ，

用南瓜调出金黄鲜美的汤汁裹在豆腐表面，

用勺子轻挖下一角放在口中，馨香似溢~



除了创新的素菜，

羲和家族里面的经典菜品也被保留了~


每一家羲和都会有的 张氏狮子头 ，

在这里也能吃到，

只不过在这里做的是素狮子头，

而且配的是杂粮饭，味道一点也不逊~






被无数上班族奉为首要食堂、 火爆沪上的豆苗工坊终于开到北京了！ 豆苗工坊推崇的理念是 健康饮食 ， 以素食为主 ，但也能保证均衡的营养需求。


店名： 豆苗工坊 Sproutworks

电话 ： 010-859 50278

地址 ：国贸商城北区四层 NL4022


在这里你能同时吃到

中式、西式、东南亚风情各种不同地域的美食 ，

从小食、沙拉、主菜到饮品，应有尽有，

可以根据自己的口味随意混搭哦~

想怎么吃就怎么吃！



而且全都是 健康美食 ，

不论是在减肥中的你，

还是想带份工作餐的你，

这里都再适合不过了！



你也不用担心菜色会一沉不变，

他家的 菜单每天随机更新 ，

一共有一百道左右的菜来回变换，

绝对不会让你有吃腻的可能~



他家的帕尼尼和三明治品质也很高哦，

里面的水牛奶酪绵软到欲罢不能，

非常值得一试~



这里从头到尾都是自助性质的，

有点大学食堂的感觉，

不过就餐环境却要温馨舒适的多~





在国贸就可以吃到这么 地道的burrito ，而且还是 现场制作 的！！ 如果午餐时间有限， 他们家绝对是 不错的选择，堂食打包效率非常高~


店名：







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