专栏名称: 吃喝玩乐在北京

认准大脸头像的啊!!! 其余都是山寨的!!!

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一座新的美食大楼崛起了，带你来刷店！

吃喝玩乐在北京 · 公众号 · 北京 · 2017-04-25 20:18

正文

最近有个朋友老混迹于CBD

动不动就晒各种各样的美食，都不带重复的！

在我的“拷问”下，终于告诉我这里其实藏了栋

神秘的美食大楼！！！！

这种情报我怎能不第一时间掌握呢！

据说在动不动就人均500+的CBD

这里只需人均100你就能吃到撑

老实说，一开始我是不信的

毕竟都说CBD=吃不到……

直到我真的来到了这栋神秘的美食大楼后

彻底被堵住了嘴

因为里边↓↓↓

每家品质都超高，价格却相当的亲民！！

简直就是吃货的天堂啊~~~~~~~

★

①大名鼎鼎的福楼法餐厅开的亲民餐厅

②只需几十到几百块的澳洲顶级牛排

③羲和打造的精品纯素食品牌

④米其林水准的意大利餐厅

⑤北京风景最好的一家蓝蛙

⑥新加坡米其林一星餐厅

⑦火遍四川的跷脚牛肉

⑧意大利顶级巧克力

.....

★

这栋神秘的美食大楼就在国贸商城北区

足足有八层，全都是各种美食

而且这里的风景还超赞！！

在这里享受美食也太惬意了吧~

趁着乃们还没占领这里

我先来扫街啦！！！！

L7

德语中，Brot意为面包，Zeit指时间，Brotzeit的意思就是指美酒配美食来度过美好的时光嘛，从环境到食物，带来属于现代德国生活方式的纯正体验。

店名：博璨德国啤酒餐厅BROTZEIT

电话：010-65056068

地址：国贸商城北区七层NL7006&7-4

德国餐厅嘛，

猪肘是招牌必吃美食！

他家的肘子确实有独到之处，

选用的是长白猪和杜洛克猪培育出来的二元猪，

这种猪瘦肉多，肉富有弹性~

用chef秘制的调料进行腌制，

然后还要经过四次烤制，

时间跨度达30个小时。

外皮超级酥脆，像爆米花一样，

可里面的肉非常嫩，瘦而不柴不塞牙，

多汁、饱满入味，

只需将猪肘的中心两根骨头轻轻撕拉一下，

就能轻松脱骨。

他家啤酒也一定要尝，都是德国进口的，

用山泉水酿造的啤酒，相当讲究！

大名鼎鼎的福楼法餐厅的又一力作，品质绝对有保证。Bistro是小酒馆的意思，福楼这次就是想要“接地气”，主打的是法国家常菜。

店名：福楼毕斯罗F.Bistronome

电话：010-85959597

地址：国贸商城北区七层 NL7005&7-5

在这里你将

告别传统的一道一道上的法餐模式，

大家可以一起点菜一起分享，

就像在家里吃饭一样，让人倍感温心。

MISES EN BOUCHE
好吃的经典开胃菜

香煎“露杰”鹅肝/焦糖苹果/红彩椒

香煎“露杰”鹅肝自然是福楼的经典菜品~

轻咬一口，不用咀嚼，

让那肥鹅肝的脂肪慢慢在嘴里融化，

体味那一瞬间的快感。

Viandes
肉食

招牌慢炖烟熏澳洲牛小排/时令蔬菜/香草薯泥

来自澳洲的牛小排，

需要提前三十几个小时准备，

慢炖过后，肉质非常软烂，

香味却愈发强烈~

Dessert
甜品

香橙柑曼怡舒芙蕾

他家的舒芙蕾和别处不同的地方在于

里面加入了香橙，松软甜蜜的舒芙蕾，

嫩滑得含在口中就可以把它融化掉。

L6

蓝蛙自然不用过多介绍，这家蓝蛙可以说是北京风景最好的一家蓝蛙，拥有着CBD令人羡慕的大露台，天暖了，在外头吃吃喝喝甭提多爽了~

店名：蓝蛙 Bluefrog

电话：010-85351186

地址：国贸商城北区六层NL6005

牛肉汉堡

牛汉堡还是一如既往的经典，

分量够足，肉饼够厚！

牛肉富有弹性，还能保持鲜嫩多汁，

吃起来真的是太爽了~

海鲜意面

配料很足，很新鲜，

有三文鱼、扇贝、大虾仁（真的很大）、

青口和奶酪片，味道很浓郁~

有了这么好的露台，怎么能不喝一杯？

蓝蛙的鸡尾酒一定要来试试~

尤其是蓝蛙短饮，一共有一百种，

如果谁能喝满这一百杯，

就能登上蓝蛙的荣誉榜哟！

尽膳口福可是从峨眉山火遍了大半个四川，现在终于开到国贸了~跷脚牛肉是四川省乐山市的历史名菜，用180斤牛骨加了60多种中药材精心煲制而成。根据24个节气药材调整，春天顺肝气，夏天养心，秋天润肺，冬天补肾。

店名：尽膳口福 BEEF HOT POT

电话：010-85351185

地址：国贸商城北区六层NL6002

一进门就闻到了浓郁的牛肉香味，

微黄色的汤，很鲜，油很少，

里面还有三两牛杂...

药材香料不仅没有掩盖住牛肉的味道,

反而把牛肉的肉香味更提升了一个档次~

九秒牛肉

涮品的话自然不能少了招牌的九秒牛肉，

锅开了之后，只需要九秒，肉就熟了~

肉质超嫩的，口感非常好，

蘸着干料吃，爽！

牛小排粒

牛肉切成块涮煮过后很嫩的，

可以大口大口地吃，满口肉香，

不蘸佐料都很好吃~

红糖糍粑

他家的红糖糍粑非常值得吃，

和别家的都不太一样，

口感很像棉花糖，但又不会特别甜腻。

L5

知名大厨孙立新亲自主理，这里的菜品除了传统的北京菜以外，还有一些云南菜的影子，很有特色~

店名：御石1416 DELICIOUS FROM TRADITION

电话：18612269900

地址：国贸商城北区五层NL5001&5002

这的烤鸭自然是要尝一尝，

鸭肉蔬菜腌制，清新味香

肉质细嫩，葱、酱、饼一卷，

北京烤鸭的精髓全在这里了~

火燎鸭心

火燎鸭心算是烤鸭店必点的菜品，

大师傅手艺怎么样这道菜一定吃的出来~

吃起来口感焦香透嫩，

回味散发着浓郁的茅台酒香。

鸭三宝

最适合下酒的三样小菜啦，

鸭肝、鸭舌、鸭掌都很入味，

三个一起吃味道也不会相冲。

烧鳗鱼

跟北京菜馆里面吃到烧鳗鱼还挺惊喜的。

鳗鱼表面微焦，里面超级肥嫩，

口感绵软，但丝毫不会觉得腻，

一点也不比日式料理的逊色~

新加坡米其林一星餐厅，终于也开到国贸了！一家在新加坡开的福建莆田菜，名气相当高，虽然是开在新加坡，但味道被很多莆田人评价很亲切。

店名：莆田 PUTIEN

电话：010-85351606

地址：国贸商城北区五层NL5004

莆田菜最大的特点就是

把食材原本最鲜的味道发挥到极致，

莆田在这一点上做得非常不错。

厨师的手艺也是相当地道，

选材也都尽量还原莆田当地的原汁原味。

药膳竹筒虾

选用鲜活的明虾，

辅以福建的老酒、当归等中药材，

所以这道也算是个药膳了~

不过不用担心，

味道吃起来仍然是以虾的鲜甜味道为主，

只有汤汁里面回味会有微微的酒香和药香。

九转小肠

这道菜改良自福建传统的小吃套肠，

选料非常讲究，只选用小肠中的前三分之一，

然后需要经过恒温环境冲洗 2小时。

所以他们家的肠子处理得非常干净，

吃起来酱香醇厚，口感富有弹性~

头水紫菜

被称为紫菜中的黄金，

产量非常稀少，

用虾苗和小香醋来拌，

吃起来酸甜开胃非常清爽。

Susu的意思是佛手瓜，一个不是越南人开的地道越南餐厅，藏在钱粮胡同的小巷深处，却火爆了很多年，现在susu终于开到国贸啦！

店名：小苏苏小SUSU

电话：010-85997757，010-85992007

地址：国贸商城北区五层NL5014

新鲜米皮春卷

强烈推荐这个春卷，天气越来越热，

清淡、健康、美味的越南的鲜米皮卷

简直是最适合夏天的食物了！

新鲜春卷自然也最讲究食材的选择，

要用最新鲜的芝麻菜、鱼肉，

蘸上姜味或酸甜口鱼露，吃到嘴里，

每一口都要爆出新鲜的气息，这就是好春卷。

折腾牛肉

口感鲜嫩，肉汁饱满，又富有弹性，

配上洋葱和青椒，吃起来也很清爽~

当然这里也有超级好的景观位，

看着“大裤衩”下饭，有点意思吧！

MEAT UP虽然是快餐似的牛排小店，但在这里你甚至能吃到澳洲M9顶级牛肉，一般需要上千一份的牛排，在这里也就几十块到几百块~而且他家还是北京唯一能吃到鲜牛肉的小店！此外，还能吃到与Opera Bombana合作的专属面包和经典款甜品哦~

店名：肉食家MEAT UP

电话：010-85959087

地址：国贸商城北区五层NL5017

因为他们家是供货商出身，

像洲际、香格里拉、四季等等都是他门家客户，

所以与其他家采购冰冻牛肉不同，

他们家都是直接购买的冰鲜牛肉，

冷链空运，全程0-4度。

要知道，

冰鲜牛肉比冰冻牛肉的汁水更加丰富，

并且最大程度保留了营养成分，

现选现煎，想几分熟就几分熟。

像这份澳洲和牛，

那脂肪完美分布在肉与肉之前，

入口立马爆发出脂肪的浓郁香味，

肉质极嫩，肉汁很多~

另外他家还有和牛汉堡味道也不错，

肉饼超多汁，可以尝试哟！

L4

羲和打造的纯素食品牌，继承了羲和一贯的好味道好服务，在环境和菜品上面也是狠下了一番功夫~

店名：莲花空间 Lotus

电话：010-85274868

地址：国贸商城北区四层 NL4006

因为是素食餐厅，环境十分舒适典雅，

有一种一坐下来，心就会慢慢平静下来的感觉~

菜品的颜值都很高，菜式上有很多创新，

一些菜品还是独家研制的呢，

还上过《舌尖上的中国》！

比如这道金汤碧玉豆腐，

用南瓜调出金黄鲜美的汤汁裹在豆腐表面，

用勺子轻挖下一角放在口中，馨香似溢~

除了创新的素菜，

羲和家族里面的经典菜品也被保留了~

每一家羲和都会有的张氏狮子头，

在这里也能吃到，

只不过在这里做的是素狮子头，

而且配的是杂粮饭，味道一点也不逊~

被无数上班族奉为首要食堂、火爆沪上的豆苗工坊终于开到北京了！豆苗工坊推崇的理念是健康饮食，以素食为主，但也能保证均衡的营养需求。

店名：豆苗工坊 Sproutworks

电话： 010-85950278

地址：国贸商城北区四层 NL4022

在这里你能同时吃到

中式、西式、东南亚风情各种不同地域的美食，

从小食、沙拉、主菜到饮品，应有尽有，

可以根据自己的口味随意混搭哦~

想怎么吃就怎么吃！

而且全都是健康美食，

不论是在减肥中的你，

还是想带份工作餐的你，

这里都再适合不过了！

你也不用担心菜色会一沉不变，

他家的菜单每天随机更新，

一共有一百道左右的菜来回变换，

绝对不会让你有吃腻的可能~

他家的帕尼尼和三明治品质也很高哦，

里面的水牛奶酪绵软到欲罢不能，

非常值得一试~

这里从头到尾都是自助性质的，

有点大学食堂的感觉，

不过就餐环境却要温馨舒适的多~

在国贸就可以吃到这么地道的burrito，而且还是现场制作的！！如果午餐时间有限，他们家绝对是不错的选择，堂食打包效率非常高~

店名：特派卷THE MISSION

电话：010-85351191

地址：国贸商城北区四层NL4020

他家的饼是现场制作的，

全自动的机器相当高级，

面团进去，薄饼就出来了~

然后挑选想吃的肉，也是现烤的哦！

厨师把肉和配菜放在饼里面，

然后再选心仪的酱汁，最后卷起来！

不得不说，这配菜也太丰富了吧~

超大一个，里面肉、菜、米饭全都有了！

午餐吃一个，

绝对你饱饱的了~

L3

这家餐厅做的是意大利家常菜，有食客给了很高的评价：米其林餐厅的味道，平价餐厅的消费。

店名：爱TA意大利餐厅 attabj

电话：010-85958767

地址：国贸商城北区三层NL3015

老板是混时尚圈的，整个餐厅设计感十足~

从灯光，色调，窗外的景色完美融合着，

氛围很舒心。

他家主打意大利家常菜，

面包篮就很有特色，里面除了面包，

还放了意大利披萨饼胚，香脆可口~

他家有个超级专业的烤炉，

90s就可以烤成一张pizza，

而且是传统的意大利薄饼，

饼皮又薄又脆，超级香~

帕尔马火腿配蜜瓜冰沙

帕尔马火腿作为意大利的国宝级火腿，

入口绵软，渗透着淡淡的脂肪香味，

搭配蜜瓜做成的Sorbet，无比清爽，

这个创意别处还真不多见~

澳洲牛外脊配烤蔬菜

这个牛排也很与众不同，

除了明火扒制之外，

还会放入披萨炉里面用明火烤制，

用烤披萨的炉子烤出的牛排，

口感非常好，很嫩又有弹性，肉汁很充沛。

B1

Venchi，意大利百年顶级巧克力店。从1878年开始“巧克力灵魂”就一直充分表现在独特的产品上。现在终于开到国贸了！！

店名：闻绮Venchi

电话： 010- 85351815

地址：国贸商城北区地下一层 NB1030

好吃自然是不必多说，

尝一口就知这百年巧克力铺子的深厚底蕴。

独家配方和特殊的原料，

绝不添加化学成分或防腐剂

这可是Venchi一贯坚持的事~

除了巧克力，它家还有超级正宗的Gelato！

Gelato制作要求极其严格，空气含量只有23%，

就连用勺子盛冰淇淋的时候敲几下都有规定，

否则会影响口感。

除了用杯装，你还可以选择甜筒哦，

做得超级精致，光看着造型就很赏心悦目~

主打的巧克力口味，

吃过之后都能被着浓郁香醇的味道迷住~

后续更有Migas、Chikalicious、鼎泰丰、

新加坡海鲜、台北古早味等等一大波美味餐厅来袭！！

好期待啊！！！！

不多说了，

我知道乃们已经奔去的路上了，

快快约起来~

活动

五一游园会

重要的事说三遍

入场免费入场免费入场免费

4月29日至5月1日

国贸商城北区户外的全新球场

将成为热闹非凡的玩乐空间

您可在此绘制专属纹身、

同孩子们一起制作夸张的眼镜，

品尝到Brick Pop的冰淇淋、

蓝蛙的鸡尾酒和缤纷小食，

爱玩的您更可以参加一场博璨的啤酒大赛，

挑战您的战斗力！！

市集上您还能买到心仪的物品哦！

Page One的儿童绘本、Le Creuset的8折锅具...

一定会让你满载而归~

撰稿丨胡同串子

编辑丨北苑赵本山

. 摄影丨cody

部分图片来自北京吃货提供

点击阅读原文，

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超多超值套餐及餐饮礼金券!!

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