行情||保守的说，猪价是跌不下来的，鸡肉也将跟随共舞？

三月，初春的艳阳洒在身上，暖暖的。

新冠肺炎确诊人数日益减少。

最初的恐慌使得人们适应了口罩生活。

疫情，这个话题也不再是人们的茶余饭后的重点。

而话题转向了一日三餐上。

在这场人类的疫情发生之前，一场在猪身上发生的疫情更早的影响了人们的生活。

2018年8月在我国爆发了非洲猪瘟，这场瘟疫直接导致了中国生猪产能全年下降了20%以上。

供应的缺口添补不上，猪价暴涨，高峰时价格达到60元/斤。随之带来的是其他肉类成为替代品，产量增加，价格上涨。

 增加幅度最大的是禽肉产品，增幅达12.3%。

有鉴于2019年肉类行业的整体发展变化，猪肉短缺时，价格高涨，同时会带来鸡肉大量的需求。

2020年初，春节前的消费高峰使猪肉价格持续攀升。春节停市前，猪价上涨到了47.51元/公斤，商家倾尽库存在最后阶段保证全国春节猪肉供应，也获得了一份高价的收益。

接下来就是等待全国猪业产能逐渐恢复，价格逐渐下跌的漫长的一年。

新冠肺炎在这时杀了出来，各行各业停工停产，对本就需要恢复的猪业又补了一刀。屠宰场、经销商复工延后，道路封锁，百姓宅在家里。供应一时间短缺，猪价在节后不降返涨。

这时候反观现状，缺失的产能没能恢复，库存的猪肉已经所剩无几。而新冠肺炎也不同程度的影响了进口和出口，市场上越来越多的冻品，越来越多的临期产品......

猪价维持在50元左右，价格在走下行线，但跌幅一直不痛不痒。

再从近期的事件来分析，频繁投放的储备肉，愈加上升的进口数据，政策性控制猪价上涨，以及龙头猪企近期的销量：

在如此缺肉的时刻，猪价下跌的支撑明显不足。

还觉得少了点什么？

对，学校尚未开学，餐饮行业一大半尚未复工，部分企业在家办公，公共餐饮系统还未恢复。当疫情过去了，一批集中需求还会再来刺激现在的猪价。

我只能保守的说，猪价是跌不下来的。

这一幕曾多么熟悉。

这时看一下鸡苗，一切明了。

鸡苗价格从2月初的0.7元均价，上涨到5.4元。短短一月涨了近8倍，鸡肉强势看好。

后市如何？

相信一个新的猪鸡共舞时代即将到来。

作者|善择行情研究中心