每年现在这个时候，老茶客们都等着西湖龙井春茶上市，这是杭州特有的味道，喝到这一口，春天就真的来了。
今年的西湖龙井新茶也即将上市，一条生活馆联手上海老牌茶企，为你带来有着166年历史传奇故事的“汪裕泰”西湖龙井茶。
“汪裕泰”是曾享誉盛名的上海茶号，它是绩溪县上庄镇人汪立政于咸丰元年（公元1851年）所开创。汪立政祖孙三代，历时120年，先后在上海等地开设了茶庄、茶行、茶栈20余家，还获得了世界大奖，在当时的上海，广受盛誉，被称为“茶叶大王”。
汪裕泰茶庄的金山时雨茶在巴拿马万国博览会被评为金奖（1915年）
金山时雨茶在美国费城世博会上又获得甲等大奖（1926年）
汪裕泰茶庄于西湖边建“青白山庄”（1929年），后称“汪庄”，现为“西子国宾馆”
汪裕泰茶馆当年开在上海最繁华的南京路市百一店隔壁
汪裕泰的茶曾是慈禧太后六十大寿的贺礼，在1951年公私合营后，汪裕泰茶庄划入上海农产品采购供应公司，更名为“茶叶内销站”。
经过多年的变革，它现在的名字是上海茶叶有限公司，近年来，上海茶叶也希望重新振兴汪裕泰，续写这个老字号一个半世纪的传奇。
福利：欢迎在这条微信下面留言，写下你对汪裕泰老字号的振兴建议，我们将选出一位留言者，赠送汪裕泰明前西湖龙井一罐（50克）。
西湖龙井是绿茶中的佼佼者，至今拥有上千年的历史。西湖龙井有原产地保护区，只有在产地是西湖产区的龙井才能被称为正宗的西湖龙井。
上海茶叶在西湖龙井产区设立了自己的基地，每一盒茶叶的包装上都有防伪码，通过防伪码可以追溯到这一盒龙井茶的产地，保证品质。
汪裕泰明前西湖龙井春茶，是茶树在越过冬天后萌发的芽叶采制而成的茶叶。
茶芽经过一冬的休眠和养分积累，有机物质充足，加之春季温度适中，雨量充分，使得春季茶芽肥硕，内含物质丰富，它的鲜爽度、饱满度和协调度都极高。尤其是头春茶，蕴含了整个春天的精华部分。
明前龙井只采摘一芽两叶，精品龙井则只用一芽一叶，所以更是量少珍贵。
每年3月20日前后，上海茶叶就会去基地村里收头采茶，每次收茶都要敲锣，整村的人听到锣声，纷纷赶来现场，把自己种植、采摘并经过初步处理的茶叶托付给上海茶叶。
收来龙井鲜叶之后，上海茶叶的资深制茶师们精心制作，最后会送去专业的机构检测，通过安全检测的龙井茶，才能奉上大家的茶桌，供我们享用。
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特级西湖龙井（明前头采）
汪裕泰特级西湖龙井，茶树品种为龙井茶保护条例推荐的“龙井43”和“老茶树群体种”优良树种。
初制后毛茶还会进行手工多工序筛分、挑选精制，拣去所有杂物、梗片，原料和加工处处体现龙井茶的地道工艺。
干茶匀称、挺秀，色泽绿润，呈糙米色，它有着沁人心脾的清香。
冲泡后，绿叶清汤，形美透色，芽叶翩翩沉浮，让人赏心悦目。
茶香清馨持久，带有“豆花香”。龙井茶的香味，幽而不俗，沁人肺腑，很有“凤凰岭头春露香”的独特韵味。
茶鲜醇甘爽，饮后留有余韵。
泡过的茶叶色泽翠绿、细嫩成朵，这就是正宗的西湖龙井！
单罐装
内含50克明前头采西湖龙井，原价258元，现在预定享受48小时特惠价228元，活动至3月11日10:00结束，发货时间为3月27日周一。
礼盒装
内含两罐100克的明前头采西湖龙井，总共200克，原价1080元，现在预定享受48小时特惠价958元，活动至3月11日10:00结束，现在预定还赠送鸡年生肖杯一套（图中为去年的猴年生肖杯），发货时间为3月27日周一。
鸡年生肖杯，跟图中杯子的外观是一模一样的，不过杯身上的图案是一只可爱的鸡，上海茶叶正在定制生产中，用它来冲泡今年新出的龙井春茶，非常应景。
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特级狮峰龙井（明前头采）
西湖龙井有“狮、龙、云、虎、梅”五个字号，其中狮峰所产龙井品质最好。
“狮”字号：狮峰一带，
“龙”字号：龙井、翁家山一带，
“云”字号：云栖、五云山一带，
“虎”字号：虎跑一带，
“梅”字号：梅家坞一带。
特级狮峰龙井采摘有严格要求，只采一芽一叶，冲泡后色泽嫩黄，香气持久，比起其他的西湖龙井，狮峰龙井口感更润。
单罐装
内含特级狮峰龙井50克，原价388元，现在预定享受48小时特惠价348元，活动至3月11日10:00结束，发货时间为4月5日。
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精品特级手工狮峰龙井（明前头采）
限量100盒
这个限量版的西湖龙井礼盒，内含两罐50克的精品特级狮峰龙井，总共是100克，全部是一芽一叶，手工炒制而成。
龙井茶炒制手法比较复杂，现在龙井基本上都是机器炒制，手工炒制的已经极少了。
手工炒制根据不同的鲜叶原料和不同的炒制阶段，分别采取，“抖，搭，捺，拓， 扣，挺，抓，压，磨”等十大手法。
精品特级狮峰龙井外形平直光滑，糙米色，香气浓郁持久，有淡淡的豆花香，滋味鲜醇。
汪裕泰手工狮峰龙井礼盒搭配一个汉光瓷盖杯，杯子是由瓷器艺术大师李游宇为汪裕泰特别烧制并金字签名，一盒仅一杯，臻贵、稀有，极具艺术与收藏价值。
TIPS：汉光瓷是1999年推出的新制瓷工艺，在高温下烧制而成，吸水率为零，这种高温下的釉下彩装饰技术突破了传统1400℃瓷器的色系局限。而且，汉光瓷高温釉下彩是无铅化环保新工艺，是无毒无害的绿色环保瓷器。
礼盒装：内含精品特级手工狮峰龙井50克两罐，共100克，汉光瓷盖杯一个，原价5350元，现在预定享受48小时特惠价4880元，活动至3月11日10:00结束，发货时间为3月27日周一。
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龙井茶冲泡
泡茶时，倒入85℃左右热水至玻璃杯1/3处。
在水中放入3~5克西湖龙井，略微摇动玻璃杯。
再冲入热水至满杯，茶香四溢，一杯西湖龙井就泡好了。
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带着这个杯子，随时随地喝龙井茶
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爱喝茶的人，都应该拥有一套好用的随身茶具。哲品π杯，一只漏杯、茶杯一体的茶器，搭配一只胶囊包，就能说走就走。不管在高铁上、飞机上，都要讲究地喝茶。
特级西湖龙井，用好水泡
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水之品天然山泉水在茶会上经常会被使用，不仅是李曙韵老师，还有很多茶人都喜欢用这水泡好茶，能经得住各位茶家品鉴考验，才是真正的好水。
“水之品山泉水的清、活、甘、洌，能够更好地让茶叶中的有益物质释出，使茶汤更加醇厚、甘甜。”这是李曙韵老师给予这水的极高评价。
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