去年夏天编辑部男同事来济南玩，按东道主的程序走我得带他去看泉子。但趵突泉的名声太烂大街，我觉得只有黑虎泉前拿个塑料桶灌水涮脚丫子的老大爷才能满足他速成济南local的愿望。
但大学没有拿到毕业证的他，当着很多人的面发出惊叹，“哇，黑屌啸月，你们济南人真屌，这意境可以说是很深了。”他抬头一看，发现周遭人都在看他，就问我为什么。我嫌太丢人，轻描淡写地回了一句：“知不道。”
男同事看着呼呼往外冒的泉子陷入了沉思，“你们不愧是孔孟之乡的人，知而不道，一切都得自己领悟，学习了。”
在济南玩了一圈后，男同事很满意，他说自己感受到了儒学的神昭，回家又重读了一遍《论语》。据他讲，那句“知不道”始终是此行最大的收获，每琢磨一次，都能温故知新。我始终没说穿，那只不过是因为山东人说话爱用倒装而已。
“我们机械学院院长是河北人，在工厂实习的时候，他给我们讲‘轴承’这词儿肯定是山东人发明的。因为这个零件是承担着轴的，应该叫‘承轴’，山东人说话爱倒装，所以就叫‘轴承’了。”
“刚来济南读书的时候，不知道知不道是不知道还是知而不道。后来老师专门给我们科普过，但还是有很多同学弄不清楚知不道到底是不是不知道又或者是知而不道，反正我自己知道知不道是不知道不是知而不道就好了。”
念完这些你有没有大喘气我知不道，但每个用倒装句的山东人都洗脱不了大喘气的嫌疑。
“杀了他...你千万不能！”《星球大战》里的尤达大师追根溯源是山东人很可能。
你要是真拿倒装句这事儿去问一个山东人，多半会被反驳：“有吗没觉着啊，又想黑俺们呢恁这些人，无聊简直。”
就像山东人意识不到倒装句在外人看来多么别扭，就像他们习惯了自己生活里的那些繁文缛节而不自知一样。
我们也没几个人想起来‘肉夹馍’其实是‘馍夹肉’。
“有次去济南出差，在路口等公交。一个年过七旬的老大爷上来问我，老师儿，劳驾帮我看一眼站牌儿上写的33路到大观园不？我愣了一下，回了句‘老师不敢当’。后来才知道那是济南人对所有陌生人的尊称。”
“我们系的党支书是山东人，有一回我问他为什么济南人喜欢叫别人老师，他打量着我说‘阁下是个很有水平的人我觉着。’他的镜片儿反光里映射着知识分子特有的光辉。”
在山东，要是有人打电话管你叫老师，很有可能只是因为你点的外卖到了。毕竟每年的9月10号是全济南人的节日，不管男女老少。
外地人能在这样光鲜的称号里感受到山东人的无差别化对待，在酒桌上山东人也能感受到同样的礼仪。
无论什么样的山东人，在外省人眼里都可以被解读成能给大家展示拿碗喝白酒的江湖义士，“山东人哪有不喝酒的。”
这其实也怪不得外省人，《中国餐饮产业发展报告》发现,山东战胜东北三省成为中国最能喝的地方。72%的山东人年夜饭能喝超过三两以上的白酒,35%的人可以喝半斤以上。
但一个外省人只要上了山东的酒桌，多半都会被约定俗成的规矩搞得晕头转向，在入乡随俗的必经过程中实现自然倒装。
桌上主陪副陪、主宾副宾、谁坐上座、谁正对门口、哪怕是上菜之后鱼嘴对着谁都是有讲究的，席间规矩一点都乱不得，每次吃饭前光是座次安排就得来回谦让半小时。
主陪是攒局买单的人，话语权最大。主陪先起身带酒，三轮或六轮过后交权给副陪，在之后三陪、四陪再带酒，最后再一对一敬酒。有时会男女分坐，除了有封建因素在，更多的是考虑和异性挨着不好劝酒。如果是别人请客，一般不要点菜，如果真要点，就挑饭馆的特色菜中较为便宜的，最重要的点菜环节交由主陪或在座的女士。
山东人在酒桌上最爱聊的，除了当地的政局变化，就是谁家的孩子有出息，考上了公务员。
在山东人的意识里，就算你在望京SOHO的新媒体公司里年薪二十万，也比不上在昌平当村官的月入五千，因为“钱赚的再多也不稳定啊，村官也是官，有户口呢。”
从这种官本位的思想里，愿意加入中关村创业大军的你能切实感受到山东人会倒装的不只是语言。
中央招考公务员，山东人占了三成。你要是在机关大楼里吼一句“煎饼卷葱蘸甜酱谁要啊？”保证有好几个山东人探出头来认老乡。
能让老一辈由衷赞叹“咋这么能呢这孩子，真闯实”的有为青年，肯定不是在广东做生意赚了大钱，很有可能是考上了新疆的水利局。
在体制内生活，做到老实本分不出挑，这种思想似乎在物质至上的后现代语境里有种错位感。但这的确是很多山东父母对孩子代代相传的教义。
