全世界最丰盛的早餐，在这里

一天之计在于晨，一顿美好的早餐是奠定你活力四射的一天的开端。

所以，你见到的早餐是......

这样子的

这样子的

或这样子的

中式早餐豆浆油条是标配，包子馒头算加餐，煎饼果子都是改善伙食，虽然简单美味，但总觉得算不上“好”。

直到在腐国看到.....

额...... Full English Breakfast ，这丰盛到犯规啊！

英国的黑暗料理一直被嘲讽，估计是英国人把对美食的心思都花在了早餐上。

英国人对于早餐的态度和国人相似，甚至更甚，他们以英式早餐为傲，英国作家毛姆曾说“要想在英国吃的好，就应该一天三顿吃早餐。”

并没有。

英式早餐实在太霸气 ，看这熊熊燃烧的卡路里，一顿吃饱三餐不饿。但是本土英国人实际上并不常吃英式早餐，一个星期能吃上一顿也就差不多了。一份英式早餐对于一个正常人的胃来说并不轻松，并且因为菜品的丰富，早餐的价格也不便宜，自己制作的话，又太繁琐。

但是在腐国没有享受过英式早餐，又怎么好意思说自己生活在这里。偶尔享受一下肚皮被撑破的感觉是不是也很爽！

一份标准的英式早餐

一顿完整的英式早餐必须包括培根、鸡蛋、番茄、蘑菇、吐司、香肠和焗豆。

其中香肠是绝对主角，并且种类很多，最常用的就是猪肉肠，肉质松软绵密，颇受英国人喜爱。

其实，英式早餐常常还会包括一样black pudding黑布丁，也就是加了燕麦的黑猪血肠，深受英国人喜欢，但是中国人表示接受无能，所以你可以选择不加。

一顿早餐，涵盖了碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维和维生素在内的全部营养成分，充分满足一天所需。这一顿早餐是不是很小资？

英式早餐为什么成为英国人的骄傲

英国有句老话叫“早饭吃得像国王，午饭吃得像王子，晚饭吃得像乞丐。”（Breakfast like a King, Lunch like a Prince, Dine like a Pauper.）

英式早餐具体源起已经无从考证了，但是在早年间也只有地主和贵族阶层才能享用丰富早餐，他们用丰富的食材向宾客炫富并取得优越感，是体现身份的象征。随着19世纪工业革命后中产阶级的出现，越来越多的英国人开始模仿贵族的生活方式，丰富早餐进入平民生活。

并且在冬季寒冷漫长的英国，一份高热量，充满饱腹感的英式早餐也能给人们一种安全感。

好吃的英式早餐都在哪儿

Hawksmoor Guildhall 是一家致力于做出“伦敦最好的全套英式早餐”的餐厅，并且他们也有能力这样做。虽然在这里可能会花费一些额外费用，但绝对值得。

深色木材和皮革的碰撞营造了一种舒适、古典的感觉，当你置身于此时，你会对你的贵族身份毫不怀疑。

Hawksmoor英式早餐是比较原始和传统的，根据盎格鲁——撒克逊菜谱，由骨髓、猪肉脆皮、一个巨大的猪排和自制的烤豆子组成，绝对传统的英式早餐盛宴，唤醒身体的安慰剂。

Hawksmoor除了提供英早外还是一家颇有名气的牛排店，提供中餐和晚宴。记得要提前预定哦！

当然英早推荐是不能忘记位于 soho区的The Breakfast Club 滴，店铺虽小五脏俱全。小编尤爱他家经典亮黄色门面，看着格外赏心悦目，从早开始奠定一天好心情。

除了英式早餐外，他家还有提供传统的英国早点，比如本尼迪克蛋，松饼、华夫饼等。

本尼迪克蛋是由英式玛芬( English Muffin )、水波蛋( Poached Egg ) 加上火腿或培根， 还有最关键的荷兰酱做成的。这款餐点的灵魂在与无壳水煮蛋和荷兰酱的搭配，用刀子把蛋切开，缓缓流出的蛋黄和香浓荷兰酱混合在一起，再将一小块火腿和英式玛芬一起送入嘴里，这美妙的味道，顿时感觉人生都豁朗开朗了。

这是个彩蛋