180°大变，猪价下跌“卷土来袭”！附：2月19日猪价

时光荏苒，2月渐入中下旬，本月，国内生猪市场呈现高位回落的走势，尤其是，节后一周，基于需求支撑显著下降，节后，居民内销市场需求冷清，餐饮以及旅游消费提振转弱，而养殖端恢复出栏，集团猪企逢高落袋而安，供应过剩下，猪价快速下降，标猪均价触底14.39元/公斤！不过，随着猪价重心的下移，二育入场现象增多，叠加，养殖端出栏情绪分歧，标肥猪价存在较差，市场需求缓慢回升，猪价呈现震荡偏强的走势！不过，短暂猪价重心上移后，猪价仍面临趋势下降的压力，具体分析如下：

据了解，目前，国内标猪价格在14.75元/公斤，南北市场，猪价呈现全面上涨的走势，生猪均价逆势连涨，支撑猪价涨价的关键，一方面，近期，南北气温回升，缓解了猪场疫病风险，二育补栏标猪情绪有所转强，尤其是，近期，肥猪价格较高，部分二育空栏较多，入场意愿有所增加；另一方面，消费需求缓慢回升，屠宰场开工率小幅增加，样本屠企开工率回升至22.38%左右，养殖端抵触降价卖猪意愿转强，集团猪企有缩量拉涨的操作！

因此，在多重因素下，国内猪价走势转强，但是，猪价上涨仍面临产销错配的压力！

在供应端，本月，生猪出栏计划减少，相比元月份，规模猪企出栏计划减少11.52%，但是，由于本月生猪有效出栏时间减少，而且，节后猪肉购销冷清，屠宰场生猪承接能力不足，养殖端出栏计划完成不佳，中下旬，规模猪企仍有较大的出栏压力，市场存在逢高出栏的操作，适重标猪对于猪价仍有一定的压力！

在需求端，目前，猪肉购销处于季节性低谷，消费整体处于年内低位，样本屠企开工率虽有回升，但是，相比正常月份30~35%左右的开工率仍有一定差距，相比春节前一周50%以上的开工率降幅近30个百分点。消费需求利好承压，内销市场需求乏力，居民多以囤货消耗为主，而饮食结构的变化也抑制了鲜品猪肉购销的表现，南北多地批发市场剩货较多！

由此分析，基于供需格局的变化，从市场反馈了解，受猪价重心小幅回升，二育进一步入场积极性减弱，养殖端落袋而安情绪转强，猪价上涨或将后劲不足！

受屠宰场调整收猪结算价，预计，2025年2月19日，外三元生猪出栏报价在14.73元/公斤，下降0.02元/公斤，北方地区，猪价逐步转弱，市场短暂或将以震荡走低为主，重点关注二育情绪以及集团猪企出栏表现！

2月19 日全国南北各省区生猪价格一览表：