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张天福（1910-2017）著名茶学大家张天福先生，于2017年6月4日上午9点22分在福州辞世，享年108岁。
张先生1910年8月18日生于上海，是中国杰出的茶学家与教育家。
张先生经历了一百年来的国是与茶事，见证了这个国家从支离破碎到崛起复兴。他希望一片叶子可以实现自己的实业救国理想，他引入科技，开创茶叶教育，把茶所承载的家国之梦，从20世纪带到21世纪。
几乎在每一个年代，他都知道国人需要什么以及需要什么样的茶。他设计、创造了中国第一台手推揉茶机，把中国茶业从农业时代带到半机械时代，有效提升了国茶的生产效率。
他又率先引进日本萎调机、揉捻机、解块机、干燥机等全套制造红茶的机械设备，自此，中国茶业迈入机械制茶时代。古稀之年，他提出“俭、清、和、静”的国茶精神，为茶文化的兴起注入动力。期颐之际，他依旧醉心于茶叶，亲手种植有机茶园。
他热爱这片土地，热爱茶叶。作为后辈，我们崇敬他，把每一次看到到，都视为己之福，茶之福。今天早晨，他在茶香中辞世，飞升仙境。108岁，他早就是传奇。
▲张先生和他发明的机器
✦ 张天福先生长期从事茶叶教育、生产和科研工作。
✦ 他创办福建省第一所茶校和第一个茶业改良场。
✦ 他设计、创造中国第一台手推揉茶机，结束了中国茶农千百年来用脚揉茶的历史。
✦ 他率先引进日本萎调机、揉捻机、解块机、干燥机等全套制造红茶的机械设备，让制茶业从人工制茶过渡到机械制茶。
✦ 他在培养茶叶专业人才以及茶文化的倡导方面做出来卓越贡献。
中国自古就有米寿、茶寿之称，88岁称作米寿，茶寿指108岁。
茶字的草头代表二十，下面有八和十，一撇一捺又是一个八，加在一起就是108岁。
1910年8月18日 生于上海
1911年，一家三口迁回故土福州
1916-1922年就读于福州宫巷私立塾本小学
1923-1927年就读于福州格致中学
1928年转学于上海持志中学
1929—1930年 在福建协和大学学习，并毕业
1930—1932年 福建协和大学助教
1934—1935年 赴日本与中国台湾省考察茶业
1935—1939年 福建省立福安农业职业学校校 兼福建省建设厅福安茶叶改良场场长
1940—1942年 福建示范茶厂厂长兼苏皖技艺专科学校副教授
1942—1946年 福建协和大学副教授、教授兼附属高级职业学院校长
1949—1950年 福建省人民政府农业厅崇安茶厂厂长
1950—1952年 中国茶叶公司福建省公司技术科长
1952—1950年 福建省农业厅茶叶改进处、特产处茶叶科科长、副处长、享受教授级待遇
1956—1957年 福建省茶叶学会第一届理事会会长
1980—1981年 退休、因病修养
1982—1989年 福建农业科学院茶叶研究所技术顾问，主持乌龙茶作青工艺与设备研究
1989—至今 福建省茶叶学会名誉会长
来源：茶叶复兴
编辑：禅茶一味（chchayiwei）
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