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这些藏于繁华楼宇中的小店,每个去过的人都自带微风

外滩TheBund  · 公众号  · 时尚  · 2017-01-05 12:35

正文




在广州天河南,度过充实而美好的一天。

提及“体育西”这三个字,简直是“拥挤”、“繁忙”、“压力”的代名词。人们埋头疾走在林立的高楼之间,然后,把自己安置到一个个方格子中。


而和体育西不过一街之隔的天河南,却能神奇地越过CBD的喧嚣,将人文和日常的气息流转于小巷街角。在这儿,你完全可以自带微风地游走,“虚度”充实而美好的休息日。



Ma Belle

几十方的畅聊空间



Ma Belle


一家合格的网红餐饮店,适合拍照似乎已是基本要求。Ma Belle便是一家能让美少女们从门口就忍不住要拿起相机的蛋糕店。


它出现的初衷,是为二楼摄影室的客人提供一个休憩的空间。谁知道,精心出品的甜点和颜值甚高的空间,让Ma Belle成为好评十足的人气甜品店。



玻璃窗上的小细节


Ma Belle,来源于法语里男性对女性说,我亲爱的。店主King说,“我亲爱的”远不仅是情侣间的称呼,朋友、亲人之间也可以是这样的关系。


就像这几十方的小天地,不仅为恋人的絮语而存在,更是希望成为亲爱的人之间可以畅聊的空间。



亲手插的花、旅游带回的画,无处不透露用心


店里的家具大都是从旧货市场淘来的,满是复古温馨的味道:充满回忆的旧电视机,一方原木长桌,透着年轮气息的卷卷木纹,不平整的边角显得亲切。


亲手插的花、旅游带回的画,无处不透露用心


除了从上海淘来的五六十年代皮沙发,还有不少专程从国外运回的旧木椅。这些木椅的材质和设计自然且舒适,因此即使运费不太美丽,King也决定带回来。



亲手插的花、旅游带回的画,无处不透露用心


刚开始,店里只有五款蛋糕供应,都是King当天亲自制作的。后来客人陆续多了,King才尝试开发了新的款式。


“熟客来的时候,我们会让他们帮忙试吃,”King笑说,“不过他们都不中肯,全都说好好吃。”


亲手插的花、旅游带回的画,无处不透露用心


抹茶流心卷。简直当之无愧是店里的“台柱子”,新客人必点的蛋糕。柔软的抹茶味蛋糕胚,包裹着柔滑的抹茶酱和奶油。



抹茶流心卷


季节限定的奶油草莓蛋糕,选取正当季的新鲜大草莓,加上奶油为馅,底层再铺上鲜草莓酱,一举被虏获。



奶油草莓蛋糕


讲到这儿,还有一个小故事想要分享。记得初次和King见面时,正好是Ma Belle开业一年,圣诞的热气还未散去。我在边上认真地吃着,也听见在柜台的她,亲和地跟客人说着,“这款蛋糕比较适合配上热可可哦!”


我心底莫名升起一股温暖。这大概就是King希望的——在这间小小店铺,每一句话都是一声“我亲爱的”。




地址:广州市体育西路50号102-2

电话:18688893831

人均消费:40元




103 Store

创造只属于你的单品



103Store的周围环境


2015年5月,来自媒体行业的Maf,林小饼,树小姐共同创造了103Store。


怎么去定义这个空间呢?官方的定位是一家专注“木艺手作X创意展览X分享聚会”500年的实体店,立志以“好好玩,慢慢做”为终生职业。


白墙和单车


整个103Store不足八十平方,白墙原木带来的舒适和沉静,是我最直观的感受。因为空间有限,同时没有来自外部的投资,所以店内只安置了必须的物品。


一方长桌,两席木椅,便是大家创作活动最主要的场所。树小姐说,长桌是亲自挑选的木板,找了制作商依着成相,配上底座和支架。装点在墙边的创意作品,也是103mdc活动的成品。


一方长桌,两席木椅


于是在这方天地,他们鼓捣过各种活动:旨在供创意之人绘画创作的103mdc(Midnight Drawing Club)、提供美食的好好食brunch、每每有新花样103date……


多样的尝试之下,专注手工木作的103Workshop,成为103长期持续和定期开展的项目。



103Workshop


来到103 Workshop的学员出发点各有千秋,有想送男女朋友的,有想标新立异的,也有想创作的……树小姐说,“做为木作课指导员,我可以明明白白地看见他们在制作过程中的好奇、喜悦、困难、沮丧到愉悦,让我可以很真实地感知到,自己’卖’的这件东西的价值在哪里。”


因为一节手工木勺课,耗时可以长达六个小时。一枚木戒指,可能需要花两个小时去打磨。过程中的情绪,情感,都映射在作品上。


木作指导过程


木作指导员树小姐很喜欢木制品,也热衷于用木材进行创造和制作,即使是学员做木作剩下的边角料,在她的眼里,也能创造出小而美的事物。说起小而美,她的原创品牌IDIOS大概是最好的例证了。


IDIOS是一个希腊词根,中文意思是“特殊的、个人的”。这正如IDIOS的木作耳环,都是从她手下一一成型,每个设计的灵感,都源于对生活中细小的嗜好。


IDIOS的木作耳环


奢华高档的品牌自有其价值,但是亲手雕琢几个小时才成就的一枚戒指,一个手镯,一个牛皮包,满含的感情会不会含蓄长久一些?或许和潮流无关,搁上一两年,依旧会觉得有它的美感。



木戒指


年前,你还有机会搭上尾班车,参与103 Workshop的年末课程。


说起不可错过的课程,树小姐说,将会有从事高端皮具定制的新锐设计师,指导学员制作独一无二的牛皮挎包,用低调又简练的牛皮和墨绿元素,为严寒带来一丝初春感。



清亮的空间


地址:广州市天河南二路六运五街27号103室

电话:13929912570

人均消费:40元




西山居酒屋

夜晚属于美食及一杯酒



斑驳树影下,低调的木屋


西山居酒屋,这家大小仅六十多方的小小居酒屋,已经低调地存在了五年。大开门面或许是常有的生意之道,但它却深藏街角,低调地合上木门,等待着专程寻路而来的熟客。


门口挂着的两盏居酒屋灯笼,也许是唯一能告知路人,自己是营业食肆的信号。


弯腰,推开木门,拨开门帘,迎面而来是店员礼貌而温柔的问候。暗黄的灯光和流淌的音乐,心情一下舒缓下来。


目之所及,两张木桌,两方榻榻米,还有一排吧台,便是所有。


温暖灯光下的吧台


第一任老板娘在日本居住十多年后,回到广州,为了给定居在这个城市的日本人提供一个一天辛劳工作后可以休憩放松的小空间,才有了西山居酒屋。


后来老板娘移民了,Lynne将这家居酒屋接手经营,她希望来到西山的客人,依旧“可以像回到家一样,坐下来喝点小酒,吃点小菜”。



长木桌上,喝酒,吃小菜


经常有客人,晚上加班到接近凌晨,来到西山,疲劳的精神和胃都被一并治愈。不追求像其他日本料理一样多样的选择,充满花样的刺身和寿司,只用最地道和用心的熟食满足客人。



吧台和酒柜


镇店招牌之一,一口牛舌。只选取整条牛舌最嫩的中间部分,泡进特制的汤底熬煮几个小时。记得有朋友曾经夸张傲娇地跟我介绍,“我带你去吃入口即化的牛舌哦!”便是说的西山的牛舌。


确实,调料很入味,牛舌很柔嫩的同时,又保留了实在的口感。



一口牛舌


芝士鸡蛋卷。卷得层次分明的蛋卷,包裹着芝士以及半熟的蛋液。咬下松软蛋卷的同时,享受到芝士的浓郁。



芝士鸡蛋卷


明太子烤土豆。芝士包裹着整颗土豆,软糯的口感和芝士完美搭配。



明太子烤土豆


居酒屋怎么能少了各式美酒?自酿的果酒是店内人气之选,蓝莓酒是店员的好康推荐之一。


除了吧台的陈列的酒,餐桌边的柜子上,满是客人们寄存的自存酒。因为这儿,已经成为他们常来之地。


没有快餐式的匆忙,没有喧闹的人群,带上三五知己,在休息日的晚上围坐在木桌前,吃着美味而不奢华的食物,把酒言欢。



于居酒屋,把酒言欢


地址:广州市天河南一路六运三街35号

电话:020 - 87529186

人均消费:111元


文 | 郭Mandy

图 | 郭Mandy、103Store


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