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你们催了 1 万遍的食物摄影,请随意取用~

味之道  · 公众号  ·  · 2018-12-03 17:43

正文

这是一篇拖欠了比较久的文章......


首先要谢谢大家喜欢我拍的照片。作为一个非专业 摄影师,从几年前慢慢摸索如何拍出一张好的食物照片,到现在翻开手机,食物照片的已有几千张,数量嘛,大概是自己照片的上百倍......


拍了这么多照片,失败的经验一大堆,最后总结出这篇文章,希望通过一些简单的技巧,让大家少走我这么多弯路。


我的初代摄影技术,是这样滴。👇

如果这张照片的质感,让你有种似曾相识的赶脚,那么你非常需要继续往下看。


这张照片呢,原意是想拍一张俯视全景,结果一只碗被拍的七扭八歪,边缘也被裁的非常不规整......


那么,一张好的, 意图突出主元素的照片,应该干点啥呢


  1. 柔和的光线。 尽量找一个有自然柔和光线的位置,如果是室内,不要让自己的影子投在碗盘上。 有了好的光线,你的照片已经成功了一半

  2. 干净的背景。 把乱糟糟的桌子收拾干净,有油污的地方全部擦掉(包括桌子和碗的边沿)。

  3. 恰当的构图。 突出食物本身, 全景居中法是最容易上手,也是我最常用的方法


牢记这 3 个方法,美美的面条照片,简直不要太容易。

微信照片压缩太腻害,感兴趣的同学,所有的照片都可以点击一下,看原图。


如果有同学喜欢不对称的美感, 同样的圆碗,尝试拍大半只的构图方式,也很容易出彩。


但如果餐具不是圆形或正方形,该如何构图?


长方形或长椭圆形的餐具,采用对角线构图 ,既能突出食物本身,视觉上也更有冲击感。



长形或椭圆形的食物,如果 尝试 竖向构图, 在手机上观看时,给食物增加一种快要夺框而出的质感


讲完基本构图,让我们再看一眼丑丑哒云吞面。


当初拍这张照片呢,除了全景视角,我还希望能拍出云吞薄皮和饱满感。如果你在拍摄食物时,也希望达到类似的目的,要学会 将镜头离得近一点,再近一点 ,比如👇这张闪着美丽光泽的牛排。


或者这张香草纹理都能清晰可见的意大利烩饭。


拍近距离食物,微距相机 📷 是最佳拍档 ,精致的细节感 + 虚化的背景,会让食物显得极为迷人。 但如果我们平时用手机,自带的人像摄影功能,虚化的背景处理效果,拍出来也很好看

用手机拍照时,一定要养成先把镜头擦干净的习惯哟。


✨ 进阶攻略


如果你想让食物摄影变得更好玩,那么 做一些简单的加法,可以大幅提高画面的趣味性


加道具 家里的漂亮碗盘、茶杯、酒杯、刀叉等等,通通拿出来,如果还能加一点 fafa ,画面会好看很多。


同样是叠加餐具,竖向构图 + 手机的人像摄影模式,也可以完成一张漂亮的朋友圈照片。


如果家里道具不多,还有一个小技巧,直接把食物从锅里盛出来 ,再来一张大俯拍,画面也会瞬间灵动起来。


加氛围 。还有什么比一片升腾的热气,更能增加食物的诱惑感呢?! 拍热气有两个要点,一是动作要快 ,最好提前在脑中做好预期的构图,食物端出时,就能最快速度拍摄, 二是最好挑一个深色背景 ,能更好的突出效果。


人物的加入,可以增加画面的 亲近感 温暖度



增加动感 。照片是静态,但有时候可以根据食物本身的特性,拍出具有动态美的一面,比如把芋泥饼掰开。


或者捕捉到热奶茶倾倒而出那一刻的丝滑感。


还可以尝试把面条从碗里挑起来。


✨ 修图大法


最后的最后,来写写大家最关心的修图部分。


基础的食物修片, 80% 都是光影的调节 。所以在开始修片前,准确的说,在开始拍照前,一定要不断培养自己找好光线拍照的意识。


我们再回到开头那张图。(不吼意系,一直让你们看丑丑的它)


由于室内光线不足,这张照片真的太暗了! 可以直接用手机自带的修图模式调整亮度。


但手机的套图,参数是固定的,导致有时候直接套用,照片会显得很僵...... 更灵活的数值修正,可以让你随心所欲,调整出自己想要的效果


下图中参数很多,但大家重点记住划红线的 3 条。


  1. 清晰度: 增加亮度的同时,增加食物线条的精细程度。

  2. 亮度: 昏暗照片大救星。

  3. 饱和度: 让食物颜色变得更饱满,浓郁。

这 3 个数值稍微调高一点,整体画质蹭蹭蹭  ↗️ 往上走。


调整完数值后,干净度和明亮感是不是瞬间提升?







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