春夏常喝它，脾胃好了、湿气没了，连多年减不掉的小肚子都下去了

一进入春季，朋友们有没有感觉到，咱们的 脾胃动力没那么好 ，没有冬天那么能吃了。

好多朋友说，最近 胃口变小了 ，看着肉有点不太吃得下了；

还有些朋友，觉得 排便不那么顺畅了 ，有时候一整天也没啥便意；

还有像我爸妈那种，进入春天没多久，就开始 觉得困乏 ，随便往哪里一坐，不受控制就能入睡，而且还总觉得没睡够。

上面这些种种的表现，是不是很熟悉？我们的话题，绕来绕去，都绕不开 脾虚。

去年的五运六气，整体火运不及，阳气实在太弱，不管是孩子还是大人都频繁生 病。脾的功能受拖累，导致了脾的不堪重负。

而今年的脾虚，则受五运六气影响， 全年土气太过，土能生湿，湿气横行 ，脾胃被欺负得无力反抗，就只好歇菜了。

孩子脾虚 ，会出现体质差， 外感；易过 敏；瘦弱不长肉，个子长不高 等问题。

大人脾虚 ，则表现为 面色发黄无光泽 ，饭后易饱胀、反酸、隐痛。此外，脾虚湿气重，身体不通畅，人就容易感觉疲惫，一疲惫，就更不想动，还总是管不住嘴，长此以往， 腰腹部的游泳圈、大肚腩就出来了 。

长期脾虚必 然添堵

补脾不疏通，就是白补一场

在和身边的宝妈们聊天中我发现， 十娃九脾虚，包括大人也是一样的 。孩子们不是在养脾，就是在准备养脾的路上。说起来，养脾一直有个误区，长期脾虚的孩子， 光靠给脾胃做加法，是不够的 。

如果脾胃堵住了，健脾补脾药食材吃再多，没有吸收也是浪费。这么好的东西，脾胃为什么不吸收呢？——很简单，就因为堵。 积食的堵，湿气的堵，想吸收也吸收不了。

所以长期脾虚的小孩子，想要补脾，“怎么通”比“怎么补”更重要。

一杯“焦香粮食茶”

唤醒脾胃，通畅气机

今天，就和大家分享一道有唤醒脾胃，通畅气机的“焦香粮食茶”，整个茶方总共用到了5种食材，分别是： 玄米、蒙古炒米、大麦、薏苡仁、白扁豆。

日常也推 荐过一些养脾胃的食材，比如四神汤、五指毛桃、八珍粉等，但它们都是偏补益的，更适合在孩子脾胃消化好、没有积食情况下吃。而这款焦香粮食茶补脾， 就没有什么禁忌，甚至尤其适合孩子有轻微积食的时候吃。

从成分不难看出， 焦香粮食茶的 5种食材，全是谷物。五谷有多养，大家应该都很清楚。 五谷可以说是所 有食养里，补力蕞平缓的了 。你想，小幼儿刚吃第 一口辅食就是米汤，生 病后的人也要喝米粥来清养，都是因为大米的吸收门槛小，又能补到胃气。

可以说五谷种子，承载着文明的密 码，哺育着人类，而且这5味食材有着 几千 年的历史 了：

·蒙古炒米 （糜子或稷）距今约7000年历史

考古学家在距今约7000年的黄河中游地区的仰韶文化遗址中，发现了黍的炭化颗粒。

·玄米（稻）： 即糙米，是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米，距今约7000年历史。

膳食纤维1.9g ≈3倍白米（含0.7g）

维生素B族0.59mg ≈7倍白米(含0.08mg）

微生物E0.8mg≈13倍白米（含0.06mg） [1]

·大麦： 距今约8000年-1万 年历史，起源于西亚的新月沃地，距今约8000年至1万 年前开始被驯化种植。

·薏苡仁： 起源于新 石 器时代，薏苡仁属于禾本科薏苡属，其栽培历史可追溯到距今约4000年前的中 国新 石 器时代晚期。

·白扁豆： 起源于新 石 器时代，我国黄河流域、长江流域的多个新 石 器时代遗址中都发现了豆类种子。

并且，这个茶还有一个 点睛之笔——所 有的食材都需要经过“炒”制 。炒焦，是中 医的一种炮制手法，没有焦香的炒米没有灵魂，和白米饭差不多，能养脾气，但不能通畅活泼气机。

炒制出的粮食茶能通畅活泼气机，因为它能燥湿。 谷物炒到焦黄，原本粘腻的质地被改变，变得蓬松干 爽，有燥性，像一台脾胃烘干机，把水湿的堵代 谢出去。

它还能化积。 焦香醒脾，它能通过给脾胃加油鼓劲的方式来促进消化。

可以说，一道简单的”焦香粮食茶“，相当于是把燥湿&健脾&消积一口气搞定。

自制“焦香粮食茶”

焦米可以自己动手给孩子炒一炒，很简单：

【食材】 玄米、蒙古炒米、大麦、薏苡仁、白扁豆（比例1：1）。

【做法】

1.取上述5种食材简单冲洗、晾干。

2.锅烧热倒入大米，不需要油。

3.先大火翻炒2~3分钟，再小火翻炒，要不停地翻炒，防 止炒焦。

4.炒至焦黄 色关火，利用锅的余温，让焦米继续加热一会，放凉后用密封罐盛好。

5. 喝的时候，用养生壶滚4、5分钟到米开花就行了，或者用刚刚烧开的沸水泡，焖一会儿就行。

【注意】 炒时要不停地搅拌，否则受热会不均匀，可以边刷剧边炒哈，根据炒的分量，需时半小时到1小时左右，一次不要炒太多。

哪些人可以喝“焦香粮食茶”？

焦香粮食茶好就好在， 虽然养脾很缓慢，但能疏通，因此不挑人，不踩雷，尤其适合长期脾虚的人饮用 。

除了日常养脾，有这些情况都可以喝起来：

·饱餐后不消化，腹胀、反酸；

·突然吃了甜腻难消化的食物，如糖果、奶油蛋糕、巧克力等；

·经常拉肚子，或者便便微稀的朋友；

·日常轻微积食，有湿气的时候也能喝；

·坐得多，运动少，有肚腩的人可作为日常茶饮。

需要注意的是焦香粮食茶虽好， 但翻炒火候，决定了孩子喝起来是燥湿还是上火。 如果妈妈们拿捏不好火候或者觉得炒制起来很麻烦，也可以直接购买羊爸爸心选新上架的这款味舒焦米茶。

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羊爸爸这款味舒焦米茶 正是根据上面介绍的 “焦香粮食茶”优化而来 。

配料表除了以上 5种谷物食材 （玄米、蒙古炒米、大麦、薏苡仁、白扁豆）以外，还加了一味耳叶牛皮消， 微焦米香 ，助力脾胃，除烦解渴、嗯嗯通畅、吃饭香香。

耳叶牛皮消，《分类草药性》言其“消 食 积，下乳，补虚弱。[2]无惧食积烦恼，肚肚舒服，吃饭香香。

食材在精不在多，6种看得见的纯粹原料， 0香精0色素0防 腐 剂 ，您和孩子都可以放心喝。

这款味舒焦米茶可泡可煮，看着 汤色清亮、焦香四溢 ，泡熟后的茶料喝完汤，还可以吃掉。

全人工炒制 熟制不寒凉

只有谷气、没有火苗

除了焦米的原料考究以外，它的炒制工艺也决定了焦米能否保留精髓。炒焦，也是一种炮制方法，说通俗一点， 就是将药材烤成半焦状态，同时还保留一些原药材的性质，中 医上叫“存性” 。

道地选材——精挑细选——科学配比——深度清洗——蒸煮——手工低温翻炒。

此过程要用锅铲不停地翻炒，确保5种谷物食材都要炒到，雨露均沾，直到炒至糙米呈金黄 色或棕黄 色时，才可以出锅。

炒制过程中 不加油和任 何佐料，只有炭火和谷物在相互传递着能量 ，融为一体，真 正的大道至简。

单独的这样子一整套流程下来，开盖就能闻到焦香味，冲泡后，茶汤醇厚，入口纯粹，身心舒畅。

【食用方法】

（1）取茶包，放入杯中

（2）加入90℃以上的沸水冲泡

（3）静静等待3-5分钟方可饮用

（4）煮好后的茶料也可以吃掉

—写在最后—

朴素的焦米茶，是许多老一辈的心头好，男女老少皆适宜，甚至很多家里有孩子的，遇上宝宝贪食不消化了，也会用这焦米来对付。