素酱

正文

食材

豆腐棍、木耳、香菇、老酱、生抽、辣椒粉。

做法  1、取三根豆腐棍，开水提前泡一夜。

2、抓小把木耳、香菇十朵左右用冷水泡后清洗干净。

3、将豆腐棍切小段、木耳和香菇切丁，多放些油，接着将三种原料下锅炒干些。

4、再下老酱炒，放辣椒粉炒，最后再放点生抽即可。