最美不过人间四月天，活在当下，唯有春日和美食不可辜负，4月12日《黄小厨的春夏秋冬》第四季正式踏青而来，节目组这次背靠金主爸爸，厨房是越来越高科技了，配置了神奇的一体变频风冷冰箱，抗重油污的厨房空调，以及烘干一体的洗衣机。在开播的第一集中，黄小厨给大家带来了祛火润燥的川贝雪梨炖雪蛤，这是何方神菜，又会有什么奇特的功效呢？
黄小厨给大家带来的这道川贝雪梨炖雪蛤，是一道除火去燥的上品佳作，所需要的食材中，川贝作为一味广泛应用的草药，具有祛热解毒，润肺止咳的功效，但是它对储存要求很讲究，要放在冰箱特殊的存放区域，TCL一体变频风冷冰箱独有干湿分储设计，干区湿度≤50%，保鲜干而不燥，为珍贵药材、名贵茶叶、化妆品等干物提供最佳存储空间，不返潮，营养不流失。川贝、雪梨和冰糖一起使用，祛火润燥呦。下面就让我们一起看看这道神奇菜品的做法吧！
材料
木瓜半个 / 泡发后雪蛤20g / 泡发后银耳50g
川贝5g / 雪梨10g / 枸杞2g
冰糖适量 / 纯净水
步骤
1. 制作木瓜碗：将木瓜对半切开，挖掉籽，削掉一圈果肉让木瓜碗的空间大一些。
2. 将发泡后的银耳撕成小块，削掉的木瓜肉切成小丁，川贝用菜刀碾碎，三种食材一同放入木瓜碗中，放几颗冰糖，再将雪蛤舀在上面，塞入去皮的雪梨丁，撒上枸杞。
敲黑板，划重点了！雪蛤作为一种名贵的食材，
必须放在冰箱冷冻保存，零下
