老井扯鸡蛋：颠覆三观，鸡蛋产区涨、销区落为何共存？！！

昨天是阳历2020年1月14日，阴历腊月20，距离2020年新春佳节仅有10天，由于今年农历润四月，今年“过年有点早”！

老井经常在思考一个问题，为什么鸡蛋价格有时候根本无规律可言？

原因肯定是多方面的，但其中重要的一方面就是， 统计和记录蛋价，多是用阳历，而供求关系对蛋价影响最大的，其实就是以农历为依据的中秋节和春节！

中国人历来有“节日经济”影响消费的传统，但对中国文化影响最大的两个节日—— 春节和中秋节，由于阴阳历的转换，结果就造成了，在不同年份的节日期间，鸡蛋价格规律变化的迥然各异！

啰嗦了这么多，开始引入正题，我们如果都以春节为坐标，看看春节前十天最近几年节前十天（腊月20）的蛋价究竟都是多少！

2019年1月25日（春节前10天，下同），蛋价3.73元/斤，2018年2月6日，蛋价4.5元/斤，2017年1月18日，蛋价2.77元/斤，2016年1月28日，4.18元/斤！

昨天的全国鸡蛋均价是多少呢？ 3.71元/斤！

也就是说，昨天的鸡蛋均价，仅高于有严重人感染禽流感疫情的2017年同期！

估计这个价格出乎大部分人意料之外！

今年不是说有高价猪肉支撑，并且按照统计的蛋鸡存栏并不很大，为什么价格居然跌至近年的次低点？

今天代表主销区的北京市场，和代表主产区的山东市场涨跌截然不同的走向，应该就解释了这个问题！

昨晚以山东为代表的产区报价，价格是上涨的，并且涨幅还不小，按照过去的规律，如果前一天山东报价涨，而第二天早上北京报价落的话，往往会以北京报价落为主！ 即使是已经报价涨了的，也得更新落下来！

但今天明显不同的是，一些地区根本不把北京报价当个鸟事，该涨继续涨，并且涨幅还不小！

简直是颠覆三观了！

真实的情况是， 从昨天的情况来看，大部分产区鸡蛋现货内销走货普遍加快，收货偏难，个别地区仍然严重缺货！

但销区终端零售商超环节，出于去年提前备货赔钱的教训，节前备货谨慎，而且，临近节前和节日期间，零售终端迟迟不愿降价销售！

春节期间商超环节营销成本增加，导致养鸡场出货端，和终端零售环节剪刀差进一步拉大，也是当前销区销量提升较慢，甚至是销区批发市场价格弱势的主要原因！

同时，随着我国以高铁为代表的交通高速发展，以及小轿车在普通家庭的大量普及，交通变得方便和快捷，春节期间人员流动量大增！

一些一线城市平时极其繁华热闹的街区，春节期间如同鬼城！

2020年1月9日，是农历腊月15，春运第一天，客运量当天同比就增加了8%，这还没有统计自驾小轿车返乡的人员！

但是，由于微信和互联网的普及，当前的鸡蛋报价体系，仍然参考的是主销区报价！

吃蛋的人返乡了，销区的需求自然降下来，可是原有产供销设计的模式还在运转，并且一下子还没有适应这种新变化！

所以，产区涨和销区落， 两个貌似相悖的报价共存似乎也在意料之中！

提醒大家注意的是，最近两天和鸡蛋紧相关的蔬菜价格指数大幅上涨。生猪和猪肉价格仍有较大幅度上涨，代表经济指数的股票市场稳稳站上 3100点，这些必然会对鸡蛋的后市行情形成重大利好！

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