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【素食养生】五色蔬菜养五脏

妙法佛音 · 公众号 · 佛学 · 2017-06-04 06:32

正文

红色入心：西红柿、红萝卜、枸杞、红枣、红肉椒。

绿色入肝：芹菜、波菜，空心菜，西兰花等绿色蔬菜。

黄色入脾：小米，玉米粒、红薯、南瓜，土豆。

黑色入肾：黑木耳、紫菜、黑芝麻，黑米。

白色入肺：银耳、百合、山药、杏仁、白萝卜。

每天五色蔬菜各一种，五色养五脏。功效：有利于身体平衡，养肝。大家记得多吃绿色食物！

每日一素

【红枣酿苦瓜】

【材料】红枣、苦瓜、果汁

【红枣酿苦瓜的做法】

1.红枣洗净，去掉中间的核备用；

2.将苦瓜洗净，从中间切开，用小勺掏空中间的籽；

3.锅中放水，放少许盐和油，水开后放苦瓜段焯水一到两分钟至苦瓜断生，捞出放凉水中浸泡；

4.将去核的红枣卷起来塞进苦瓜里面，再切成薄片，淋上浓稠的果汁即可。

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南◎无◎阿◎弥◎陀◎佛

妙法佛音

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