说到芝麻,大家应该并不陌生,谚语说:“嚼把黑芝麻,活到百岁无白发”,意思是说“黑色芝麻养黑发”。而除此之外,其实小小的芝麻,功效很多……
小小黑芝麻,功效多多
黑芝麻含钙量约为牛奶的6倍。适量吃些芝麻有助于预防骨质疏松。而且黑芝麻中还含有镁,能够促进人体对钙元素的吸收,所以说,黑芝麻的补钙效果非常好。
黑芝麻富含维生素E,每百克含量达到50mg,维生素E是一种非常强大的抗氧化剂,可以有效清除体内的自由基,从而起到美容养颜和延缓衰老的作用。
黑芝麻中含有大量的不饱和脂肪酸,其中,超过半数是亚油酸,亚油酸能降低血液胆固醇,预防动脉粥样硬化,因此可预防或减少心脑血管病的发病率。
黑芝麻中含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质,这些营养元素能促进身体代谢,帮助排出毒素,提高身体免疫力。
芝麻这样吃,功效翻倍
食材:核桃4-5颗、黑芝麻一把、薏米一小把、鸡蛋一个、牛奶适量。
步骤:可以直接将食材放在一起煮,或者将食材用破壁机打成碎糊状,再熬成粥更顺滑。
功效:核桃、芝麻补肾,薏米补脾。核桃芝麻滋补的同时,薏米帮助前者吸收。还能防止核桃吃得过多引起的腹泻。
做法:韭菜籽1份、山药饮片2份、黑芝麻1份、核桃1份,把这些食材磨成粉,放入玻璃瓶密封保存,每次1勺,每天2次,直接干嚼或者冲热水服用即可。
功效:补肾壮阳,尤其适合气虚阳气不足的秋冬季节食用。
食材:甘草10克、小麦100克、大枣30克、芝麻30克。
功效:这是一人一天的量,有补五脏、养心安神、补气养血的功效哦。