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食用油,你会买小桶的吗?【食品有意思】

食品有意思  · 公众号  ·  · 2018-06-25 13:43

正文

郭德纲说过

“人生在世,吃面要吃大碗的!”

除了面,食用油小编平时也爱买大桶

倒没有其他什么原因

大桶的食用油 更划算

但需要注意的是

食用油也是会变质的

由于食用油中的 不饱和脂肪酸

容易氧化变质

过去食用油如果存储条件不当

存储时间过长

容易出现酸败的“ 哈喇味

现如今

好在从正规渠道购买的食用油

会向其中加入抗氧化剂

有效延缓了油脂的变质速度

存放时间

一般没有加入抗氧化剂的食用油

两个月左右就会出现酸败

添加了抗氧化剂的食用油

由于存放条件不统一

虽无法确定多久变质

建议3-4月 内吃完

如何存放

开盖后的食用油

应放置在 阴凉避光干燥 的环境

并且不要频繁开盖

可以用小油壶 分装

开盖后及时封口

最后






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