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在中国买俄罗斯风味大列巴,你真的买对了么?

智先生  · 公众号  ·  · 2024-09-13 21:00

正文

说到俄罗斯,我们首先想到的都是 高大的个子以及超强的战斗力 ,毕竟被称为“战斗民族”的俄罗斯, 单手揍只熊可不是说说就完事!



虽说是战斗民族,但是俄罗斯在前线战场上的伙食一直都是大众讨论的热点。

前苏联时期,便被爆出 俄罗斯战士在前线饮食差 的新闻, “啃着硬硬的‘黑列巴',奢侈的唯有伏特加”, 这些流言多少有损苏联老大哥的颜面!

俄罗斯军队伙食的招牌——黑列巴

甚至为了减少干面包的消耗速度,还特意给黑面包掺木屑 让更多的士兵有的吃。

而黑面包的力量也不可小趋,它的力量胜过不少火枪大炮...

在敌人靠近,无法使用热武器的情况下,一板砖下去,错了是一面包下去,坚硬的干面包拍到人身上, 接能够将其砸晕 ,比刺刀的作用还要大。

△坚硬到宛如刺刀

那时隔多年, 这场舌尖上的俄乌之战,俄军士兵的伙食如何?

在特别军事行动展开前,俄罗斯后勤也曾传出过 俄国防部长检查伙食的新闻,国防部长罕见的在摄影机前大发雷霆 :“吃这玩意怎么打仗?”

△据说全是素菜,面包都不够

不过随着战事趋于稳定,越来越多关于俄军野战伙食的影像资料在社交媒体上被披露出来, 总算让外界对俄军口粮有一个直观的认识……

△俄军的随军野战厨房
据说俄军前线士兵如今的条件已经得到极大程度改善, 至少是顿顿有肉而且大列巴管够。

△俄乌前线俄军战地伙食实拍
对此乌军士兵看后,也许要流口水了, 毕竟按照乌克兰的条件,能保证顿顿有单兵口粮就不错了,至于 野战厨房,也许是乌军士兵的奢望。


因为 乌克兰似乎没有展示该国士兵一日三餐 ,也许是因为不好意思,也许是因为他们知道, 隔壁老大哥们吃的可是比自己好太多了。


丰富美味的伙食对于提升部队的士气是非常有帮助的。

但是 使用野战炊具车新鲜烹饪出来的食物,并不是每个士兵都可以吃得到 ,一般只有远离前线的人才有机会!

如果是 在前线,那俄乌士兵只能吃“单兵便携食物包” ,全世界的军队,包括美军都一样,都吃这玩意儿👇

△由黑面包改良的大列巴
列巴来源俄语【хлеб】“面包”一词的音译。

沙皇时期传入新疆伊犁地区,也成为了当地的主要口粮之一。因为个头特别大,也被叫做大列巴。


起初技艺主要掌握在俄国技师手里, 后来俄罗斯师傅干脆手把手地把面包制作工艺教给了中国师傅。

中国师傅经过一代代研究,保存了大列巴优点的同时, 在用料、口味、营养方面,统统提高了好几个层次,使得大列巴的口感更适合中国人。

外皮焦脆、内瓤松软、易存放、老少皆宜
改良后的大列巴既保存了大列巴“大”的优点,
又将 新疆特产葡萄干、核桃 等加入其中
高达30%的果仁含量
使得列巴口感更为丰富,营养均衡

△果仁满满的大列巴
和面时不加一滴水——纯牛奶加鸡蛋和面
有多香,你们想象下?
虽说看起来平平无奇,
但是一吃到嘴便会让人直呼:真香!


超多果仁,口口有果干
牛奶和面,香甜可口

1个1斤,营养管饱!

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(注:开袋密封,尽快食用完。列巴现做现发,日期保证是最新批次,可放心购买)


01


超多果仁 口口都能吃到果干


大列巴的外皮被烤得金黄,这种面包都是低温烘焙, 能保留更多营养成分, 也能控制水分, 有利于面包长时间保存。


面包的纹理特别细腻、绵密,面包周围有一个刀子花开的纹路。


切开大列巴,便可看到扎实的用料: 满满的果仁、浓郁的麦香, 咬着也没有真正俄罗列巴那样过于硬邦邦的嗑牙感。


而且它 含糖量低 ,不像蛋糕那样甜腻得让人望而却步。 一口下去只留下“瓷实感”和“香果仁的味道”, 唇齿余味环绕,让你迫不及待又尝第二口。

这么一对比,那平时吃的吐司,完完全全是吃了个寂寞! 这个料多厚实的大列巴才是满满的爱!

葡萄干和坚果在唇齿间碰撞,美味就这么在唇齿间漾开!


结实的身躯有着无穷回味的果香奶香,韧性十足,越嚼越香!

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(注:开袋密封,尽快食用完。列巴现做现发,日期保证是最新批次,可放心购买)








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