原来小黄人有份香蕉烘焙清单...

什么？一根香蕉就能让你变快乐？这是真的，香蕉含有泛酸等成分，是人体的“开心激素”，能减轻心理压力，解除忧郁，被欧洲人称为“快乐之果”。终于知道小黄人们为什么都那么快乐了，原来是因为他们不仅爱唱那首《Banana》，更因为他们爱吃香蕉啊！

软糯香甜的香蕉，如同夏日阳光般灿烂，仿佛看到那一抹金黄，心就开始变暖。快乐和温暖融合在舌尖，同时刺激着味蕾，快来一起看看这样的香蕉烘焙清单吧。

焦糖香蕉

烤过的香蕉吃起来分外软糯可口，再加上一层甜脆的焦糖，怎一个美味了得!

- 食材 -

香蕉2根 / 白砂糖50g

- 做法 -

1/ 选择中等大小的香蕉，纵向对半剖开，在剖开的香蕉表面撒上白砂糖。

2/ 将香蕉放入预热好的烤箱，用上火180度烤6-10分钟至表面金黄即可。

小贴士：如果家里有喷枪，也可以直接用喷枪喷烤香蕉表面，直至白砂糖变成金黄的焦糖，香蕉微微发黑即可。

- 好物推荐 -

西屋蒸烤箱

清蒸、烘烤、发酵、消毒，无论中餐西餐，一个烤箱统统都能搞定。比起传统烤箱更能准确的把握温度，让食物达到更好的口感。轻奢设计让喜欢美式风格的人更心水不已。

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枫糖香蕉塔

一层酥脆的法棍面包，一层浓郁的奶油，一层软糯的香蕉，再混合上香甜的枫糖浆，不同口感、不同口味都融合在这一口枫糖香蕉塔中。

- 食材 -

香蕉 2根 / 淡奶油250ml / 细白砂糖 50g

纯净水60ml / 枫糖125ml / 法棍面包半根

- 做法 -

1/ 枫糖和纯净水倒入锅中搅拌均匀，然后用中火加热7-8分钟，期间不断地搅拌，直至枫糖变稠、颜色变深，将准备好的枫糖浆盛入碗中，完全放凉。香蕉去皮、切成片备用。

2/ 法棍面包斜切成片，放入预热至180度的烤箱中，烤制1-2分钟，直至面包片变得酥脆。淡奶油和细白砂糖放入干净的碗中，用打蛋器打发至干性发泡。

3/ 把烤好的法棍片放在最下面，上面堆上打发好的淡奶油，再摆上切好的香蕉片，最后淋上枫糖浆就可以享用啦！

- 好物推荐 -

凯伍德打蛋器

打蛋器最重要的就是可以在最短时间内将蛋白打发，这体现了打蛋器机芯的优质与否。这款打蛋器不仅60秒就能将蛋白打发，更轻巧易拿，方便收纳，运转起来声音还很低哦。

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松下料理棒

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双立人刀具

采用冰锻工艺兼具硬度和锐利，使刀刃锋利持久，轻巧且锋利绕老人和女士再也不怕因为力气小而无法自如切菜了。

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香蕉奶油布丁

质地浓厚的香蕉最适合用来制作香浓的奶油布丁，再淋上一层薄薄的焦糖，更加甜蜜适口。

- 食材 -

淡奶油750ml / 香草荚 1根 / 蛋黄 6只

细白砂糖 75g / 白砂糖75g / 小香蕉 6根

- 做法 -

1/ 将小香蕉去皮、纵向对半剖开；把香草籽从香草荚中取出来，备用。烤箱预热到160度。

2/ 淡奶油和香草籽放入锅中，中火烧开。

3/ 蛋黄加入细白砂糖搅打均匀，倒入香草奶油锅中，用勺子不断地轻轻搅拌，继续用中火加热4-6分钟

4/ 直至蛋奶糊变稠，并能附着在勺子上。把蛋奶糊盛入一只干净的碗中，备用。

5/ 取4个约400ml的烤皿，把切好的小香蕉分别放进烤皿，倒入蛋奶糊。烤盘中加入足量的热水（以没过烤皿外壁的一半为宜），放上烤皿，用160度烤25-30分钟，直至蛋奶糊凝固后取出，放入冰箱冷藏1个小时。

6/ 白砂糖放入一只小锅内，用小火加热，直至砂糖成金棕色的焦糖状，离火，用勺子将焦糖盛出，淋在布丁上就完成了。

- 好物推荐 -

彩色钢化玻璃甜品盘

你以为钢化玻璃的功能仅仅只是手机膜？强度是普通玻璃2.5倍的它不易碎且耐高温，是容器的好选择。晶莹剔透的容器配上并不常见的色彩，看到它仿佛食欲都能变好。

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不锈钢汤锅

加厚三层复合底让这款汤锅具备了不粘锅的功能，加长手柄的设计不仅美观，而且避免了烹饪过程中烫手的发生。一锅多用，不仅当奶锅，放上笼屉就成为蒸锅，小小的身材也方便了单身贵族的使用。

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