没了酒精的莫吉托也一样好喝!
在大家都沉浸在喜茶开了分店的喜悦中时,肯德基也不甘落后!这不,又出了一款夏日限定无酒精“莫吉托女孩”,全国门店还只限量12970000杯。爱到处搜罗美食与新品的团子一下子就被勾起了好奇心!没有酒精的莫吉托还能好喝吗?一定要亲自品尝一下给大家做个反馈~
如果你还不知道莫吉托是什么,那就来听团子念叨念叨吧。提起莫吉托那就一定要提到大作家海明威,据说他一生有1/3的时间都生活在古巴,而他每天要喝的鸡尾酒正是这杯莫吉托啊!
海明威手写的这句“我的Mojito在Bodeguita”至今挂在哈瓦那的小酒馆里,可见他对莫吉托的热爱!
中文把Mojito翻译成莫吉托,可你要是这么念出来,可就真的out了!Mojito起源于古巴,西语里把j读成h,所以莫吉托的正确的读音应该是Moo-Hee-Toe哦!
不知是因为海明威的关系,还是古巴的气候,当地居民经常约着三五好友聚在酒吧里,喝上一杯伴随着淡淡薄荷与青柠香的莫吉托,整个人都冰爽起来了呢。传统莫吉托(Mojito)的酒精浓度较高,不善酒力的小伙伴可能一杯就扛不住了呢~
传统莫吉托的做法,通常以朗姆酒作为基底,再配上青柠、大量的薄荷和苏打水调配而成。
如今莫吉托早已风靡全球,也被改良成各种各样不同的版本。不管你是去高档西餐厅,还是街边的小酒馆,凡是有洋酒的地方,也一定少不了它的身影。特别是对于不擅长点洋酒的小白来说,点一杯莫吉托一定不会出错!
迈阿密风云中的莫吉托,是不是超高颜值呢!
可是这么高颜值的莫吉托却让不喝酒的小伙伴们望而却步!虽然肯德基的新品不含酒精,鲜艳的颜色和冰爽的口感也的确让人胃口大开!可是你知道里面的配料都是些什么吗.....(呵呵...我就不说了)
如果想喝得放心又健康,那无酒精版的莫吉托一定是个必备技能啊!赶快学起来,在朋友聚会的时候也可以小露一手哦~
夏日必备
无酒精莫吉托
【 食材 】
薄荷 / 6-8片
青柠 / 1个
蔗糖 / 一茶匙
碎冰块 / 适量
气泡水 / 适量
【 做法 】
① 当然是准备一个好看的杯子;
② 将柠檬切成小块;
③ 准备大薄荷6-8片,放入杯中前最好铺在手中拍打一下,使薄荷的香气充分释放出来;
④ 加入一勺糖;
⑤ 戳戳戳戳戳戳,把青柠汁都戳出来和薄荷充分混合;
⑥ 最重要的一步,加入碎冰块!
⑦ 倒入气泡水;
⑧ 搅搅搅搅搅搅匀~
⑨ 最后再放上薄荷叶装饰就好。
【 小贴士 】
1. 传统莫吉托放了一大勺精致白糖,如果想健康一点的话可以用蔗糖、椰子糖代替,放枫糖浆也可以哦,只不过味道就差了那么一点点;
2. 如果不用气泡水的话,可以用最平常的雪碧或者七喜代替哦,就不要再加糖了!
3. 一定一定要用青柠,不要选用黄色的柠檬哈!切青柠之前最好先滚动一下,有助于汁液的释放~
这个食谱选自大名鼎鼎的英国厨师Jamie Oliver,再进行的改良,超级赞呢!如果小伙伴们想尝试不同的口味,还可以在步骤 ④ 后加入水果,比如草莓、蓝莓、芒果、西瓜、苹果,什么都可以!
可以加鲜艳的草莓,制成草莓莫吉托~
香气迷人的百香果莫吉托~
你见过苹果莫吉托吗~
最爱的芒果味!
还在吃冰镇西瓜吗?来杯西瓜莫吉托吧!
还有最当季的桃子!
你以为莫吉托里只能加水果?
太!天!真!
既然是世界人民都爱的酒,
那口味也一定得要跟上啊!
比如...
阿三国的咖喱味儿莫吉托?
四川的麻辣莫吉托?
虽然没有那么夸张,
但这些口味的莫吉托一定让你“眼前一亮”
比如......
加了小豆蔻和热橙汁的莫吉托
世界人民的智慧是无穷大的!
摩洛哥传统莫吉托会加入捣碎的小豆蔻,好想知道味道怎么样呀!
嫌味道不够?
来杯加了辣椒的莫吉托!
小米辣!杭椒!或是墨西哥小辣椒!
随你挑~
在杯边抹上一层Tajin (青柠、辣椒和海盐混合而成的一种香料),混合水果和酒的味道,超级赞~
团子和室友也一起
做了无酒精版的莫吉托哦!
看这里👇
我们做了芒果味、桃子味和奇异果味!经验就是:
1. 水果、薄荷、青柠一定要捣碎!捣碎!捣碎再捣碎!重要的事情说四遍!否则味道真的出不来!
2.一定要加冰!加冰!加冰再加冰!
3. 一定要用大杯子!大杯子!用大杯子!还没过瘾就没有了好不好!
4. 柠檬薄荷配上青柠的味道简直棒棒的!最爱芒果的那一杯啦~
一直注重健康饮食的团子这一次也没抵挡住诱惑,和室友用了雪碧!想和大家说,健康饮食必不可少,但是也不要因为自己“超极端”的健康饮食习惯而丢失了和朋友之间的欢乐哦。祝亲爱的们周末愉快哦,快把无酒精版的莫吉托做起来吧!
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文&编辑 | 菜团儿
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