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姑娘穿古装做了碗拉面就爆红,人气直追PAPI酱,刘烨都跑来点赞,只因为她做出了最古风的中国传统美食

InsDaily  · 公众号  · 美图  · 2017-01-13 23:51

正文

本文转自:有束光

ID:onelight01



只拍了49个做菜的视频,

就在短时间内拥有70万粉丝。

对于李子柒,是个偶然,

也是必然。




她做菜,

从来就是穿一袭古装,




古法的工序,古朴的炊具,

“茉莉酱”、“桂花酒”、“老月饼”……

什么都像来自古时候。

可以这么说,司马看子柒做菜,

更像是在读一首行云流水的诗。



“在这个浮躁的世界里,还有人这样质朴而优雅地生活着,像泼墨山水画一样恬静悠远?”


有的,那人就是子柒。


因为一条播放300w的竹筒饭制作视频而红,似乎大有赶超 papi酱的趋势。但可能更多人知道子柒,是因为这碗“兰州牛肉拉面”。




和动作麻溜又粗放的拉面师傅不同,

李子柒做拉面,

画面是一如既往清淡素雅……

原来一碗十几块钱顶天了的兰州拉面,

原来可以做得这么精致,

甚至兰州人自己都说:“这面做的是120分!”




不止是长得古风,她的手艺也继承了古来的匠人。她究竟是谁?


这个问题,没有一个人答得上来。唯一能知道的是,子柒是四川绵阳人。但如果你翻过美拍上这49个视频,关于子柒的人生轨迹正一点点变得清晰。


子柒的生活并不是一直如此出尘。


子柒的自拍:过去的子柒可能是这样的。


很小的时候父亲就去世了,子柒是被奶奶带到大的。家里穷,所以过得一直很结局,连零食也吃不上,只能从树上摘花花苞解馋。有粉丝透露,后来的后来,为了减轻家里边的负担,她去城里做了夜场DJ。


关于在夜场的经历,子柒在微博里只字未提,只用一句“经历过了很多不好的事情”一笔带过。似乎有很多不愿提及的往事。


那时候她也是红的,但那种红来得不踏实,不快乐。她想要的不过是一份安宁的日子,干净,纯粹,没有那么多的迫不得已。哪怕是很小很小的生意。


所以当家乡的奶奶年事渐高,她又回到了小村。


家里的老房子。


重回小村,

子柒又一次吃到了奶奶炸的小鱼,

“奶奶炸的小鱼,连鱼刺都酥了~”

而这个味道,

她大概在梦里重温了几百次。



有一种卸下了千斤顶的感觉,

 “终得以做回自己”。

告别无边的夜晚和辉煌的灯光,

她不再是那个孤独地站在天桥上的小村姑娘。

内心第一次感到了安宁。


把脚丫子架在树杆子上,也很痛快~


种豆种瓜摘花,

养狗牵羊……“咩~”



小村虽然原始,但并不是个信息封闭的枯井。子柒钻进了互联网。


如果说还有什么是自己想做的,子柒希望是——做菜。有关美好的记忆,几乎全部停留在奔赴城市之前,和爷爷奶奶在一起的虽穷但简单快乐的日子……



16-3-25 三月三,桃花酒。



“桃花坞里桃花庵,桃花树下桃花仙。桃花仙人种桃树,又摘桃花换酒钱。”


16-4-4 清明粑粑。



“又一年清明,又到了采食清明菜的时候。奶奶家的山地里遍地的清明菜。”


16-4-18  四季更替,吃槐花。


“一直很喜欢槐花,小时候家穷没有零食,都从树上摘一串花苞直接扔嘴里嚼,清香甘甜,小馋猫们的福利。”




16-6-17  入夏,做老冰棍。




有人问:“7爷,为啥你的背景里总是有李子捏?”


子柒答:‘我视频里剪李子枝回来当背景,其实大部分原因还是怕我奶奶太阳太大中午跑出去摘李子,吃别看它黄绿黄绿的。特别软甜。我奶奶爱吃的不得了!!这样她伸手就可以摘到了!



奶奶的李子还没吃尽,葡萄长了出来。


“这只是一颗葡萄树,应该能收200多斤葡萄,再有一个月就可以吃喽”


葡萄正要长成的时候的时候,正是6月末7月初……“相互串门啃西瓜的夏天是不是来了?”大鹅似乎比子柒要清楚。



16-7-24 独爱荷。

做荷花茶,做荷花叫花鸡,做炸荷花……


“炸荷花…爷爷做过下乡厨子,荷(合)花,有百年好合之意,所以第一次吃到是在村里人结婚的喜宴…的厨房里,爷爷做好后我趁他不注意偷偷吃的…外皮酥脆,荷花清香…


因为喜欢荷花…

所以连拍了三个关于荷的美食…

所以,问题就来了……

粉丝:

“咱能换个材料吗?公园老头不让我进门了~”



16-08-09,荷花未开尽,七夕已来——乞巧果子。


“我记得是9岁那年的七夕,爷爷告诉我,只要在天黑以后把耳朵贴在葡萄树下,就能听见牛郎和织女在说悄悄话,我当时还真信了,跑去偷天,然而什么都没听到,但当时的我呢就固执地认为是牛郎和织女还没有回家,所以在之后的几年每逢七夕,都会跑去树下偷听。


……一转眼,老人家已经离开16年了,长大以后只要我在家过七夕,还是回去那颗老葡萄树下坐一坐,听一听,是习惯,也是一份想念吧。



 “古有习俗,用针线穿一串乞巧果子,挂墙上装饰祈福”


“突然才发现,我现在会的很懂东西都是爷爷教的…记得小学五年级,全班同学没有一个人知道“卧冰求鲤”的典故,只有我知道。那也是很小的时候讲给我听的…他做过厨子、所以我有一半的厨艺是源自于他……还挺想他……”


16-9-13   在爷爷曾打理过的菜地里——收南瓜。


“今天收获了好多南瓜…有像橄榄球的…还有飞碟…大橘子…法棍…还有像南瓜妖怪的……好像整个冬天不缺南瓜吃了……”



16-9-16  闲来无事——揍羊。


“哈哈哈哈哈哈……这小子今天被我奶奶给揍了…………今天家里晒了很多谷子他不去吃,偏要跑到厨房去偷面吃………奶奶骂他懒的送到嘴边都懒得嚼了………拍它它还瞪我……哈哈哈哈哈你小子活该噢………”



16-11-6  和奶奶一起做古方红糖姜枣膏 。


“花了一天时间把之前红糖姜枣膏视频里的礼物准备好了,奶奶看我一个人太忙便跑过来帮我,看着她一点点把生姜洗干净的时候鼻子很酸…


突然很感谢四年前我那么坚决的要放下所有、回她身边陪着她的那个决定。因为…我现在过的每一天…都很幸福。  ” 


奶奶在帮子柒洗姜。奶奶老了。


16-11-6  一碗突然爆红的兰州拉面。




人哪天会红真的无法预知,子柒也不知道为什么自己的古风视频,会想滚雪球一样传播开来。


大概城市里的人,都过得太喧嚣了吧。就像一个粉丝所说“看你做菜,是我一天中感到最安静的时候。”子柒想不到自己的视频会有治愈的功效。


而她穿古装,用古法,用古器具,都不过是因为——想让“做菜”这件事情更美好而已,当然这也是农村特有的古朴……从泡三个小时的牛肉开始拍摄,记录她从田里拔起新鲜的蒜苗、萝卜的过程。




准备品类繁多的食材,

和面、揉面、拉面……

“一清、二白、三红、四绿、五黄”缺一不可。

和面、揉面、溜条、

任何一个步骤不到位这面就拉不成了!”




再到下锅、成品出炉。




步骤繁复,对工艺的要求升高,颠覆了所有人对“不过是一碗兰州拉面”的看法,这可能也是很多人第一次了解到“兰州拉面是中国十大名面”。


画面里的那种宁静感,让人仿佛踏入了古代,一下子忘记了当下的熙攘。


11月13日发布的视频,截止到现在,美拍8万多点赞,微博2万多点赞……算算播放量,子柒自己都觉得吃惊……


16-11-24  砍竹做竹筒饭。人气继续飙升。


“冷了哪儿都不想去,就爱围着火堆转…整一个清香四溢的竹筒饭、当米粒和杂蔬裹上腊肠喷香的油脂…来上一口…啧啧啧香哭了………有闲工夫就烧条鱼、再顺便烤俩大红薯…趁着热气儿咬一口又香又甜又暖和…嗯……整个世界都好了………”


有感于画面的美好,很多人追着跟在子柒的视频后头学做菜。


原来吃中自有四季,自然会有快乐。比起城市里混沌了的时节,这种美好变得如此珍贵。


就是不跟着学,只是看也很美好,因为子柒所有的视频几乎都配有古典背景乐,唯独那一天……没有旁白,甚至画面都朴素了很多——这是一碗子柒做给爸爸的炒土豆丝。



爸爸离开了22年,子柒早已忘记他长什么样,只记得奶奶说过爸爸爱吃这个。而这一天,司马猜测,这天也许是爸爸的祭日~


但大多数时候,

你看不到这种“刻意“”流露的忧伤,

在你看到的她,

仿佛只是一个无忧无虑乡村姑娘。

一个整天和羊大妈斗智斗勇的她。



之前你把奶奶种的生姜啃成秃子我没揍你吧?后来我拍视频“媳妇饼”拍到一半你把我发好的面偷吃了我也没揍过你!再后来你把我种在院子里的小萝卜吃的一颗不剩我还没揍你!今天来给你拿吃的来你不吃,转过身把我的衣服扯个稀巴烂是为了个啥???来,我今天必须跟你好好唠唠


一个时不时就逗逼的她。



“本来想配两句文诌诌的词发上来才显得有bigger…结果都怪书读少了…想了三天头发都揪秃了还是没想出来………算了…就这样发吧!”


2016年的最后一条动态,她这样写道:

不想做菜。

只!想!撩!妹!!!


子柒的撩妹照。


能在自己这一方干净的天地里,把日子过得活色生香,她觉得已经够了。


也许所有人都向往一个更高更远的地方,所有人都想要更红,但那是自己心里确确实实想要的么?又或者,谁说跟着自己的心意走,就不能走出一条路来了呢?


“我不想讲究。”是对生活,也是对爱情。




在这个匆匆的世界里,

她只愿归属于这方沉静的小世界,

只愿这样质朴而优雅地生活下去。

人生苦短,无梦难活。

红成谁,都不如红成自己。

你说呢?




今天要跟大家介绍下小IN

因为某种众所周知的原因,改名了

但是他还是每天会分享Instagram的最新资讯

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