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冰箱不能放这7种食物,快拿出来丨提醒

中国经济网  · 公众号  · 财经  · 2016-12-28 17:00

正文

土豆


土豆淀粉含量高

无论是煎炸煮炒都很好吃

但是如果把它放进冰箱里

则会使土豆里的淀粉转化为糖

由此影响到了土豆的质地

香蕉


香蕉味香且富含营养

是大家都非常喜爱的热带水果

但是正因为香蕉产自热带

受到低温破坏时

它的细胞壁没有保护机制会出现破裂

使得果肉中的消化酶快速流失

因此如果把未成熟的绿色香蕉放入冰箱

不仅无法保鲜

还会使香蕉表皮出现黑点


西红柿


西红柿放入进冰箱后

会随之改变自身的化学结构

减少果实中化合物的挥发

防碍其成熟

而且当冰箱温度低于5摄氏度时

西红柿表面会出现冻伤的凹痕

还会影响到质地和口感

蜂蜜


蜂蜜本身含有大量糖分

冰箱冷藏会加快蜂蜜中糖分结晶的速度

使得蜂蜜从液体变成固态

加大舀出食用的难度







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