前期猪价持续上涨造成养殖户压栏惜售,当前部分大猪集中上市供应,猪肉阶段性供应增加。北京市场商户反映供应充足,毛猪供应也比较充足。
数据显示北京新发地市场白条猪批发价格近期有所下降,并介绍了具体数字。同时指出猪肉价格在8月份达到今年最高值后连续两个月回落。
随着天气转凉,需求会逐渐转旺,但由于毛猪的产能充足,短时间内肉价可能会出现稳中有降的走势。
猪肉是主要菜篮子产品,也是影响物价的重要因素,据农业农村部监测,10月份以来,全国猪肉价格周环比连续下降,主要原因有哪些?记者在北京批发市场进行了探访。早上八点,北京新发地市场的商户正在将凌晨运来的猪肉切割、打包、销售。
数据显示,11月8日,北京新发地市场白条猪批发价格为每公斤19.5元,比10月8日下降8%。据介绍,北京猪肉价格在8月份达到了今年的最高值,随后连续两个月回落。其中,10月份猪肉价格比9月份下降了11.2%。主要原因是前期猪价持续上涨造成养殖户压栏惜售。当前部分大猪集中上市供应,猪肉阶段性供应增加。
北京新发地市场商户 吴立伟:猪肉供应充足,毛猪供应也很充足,现在和前两个月比来货比较多。
业内人士表示,当前,全国能繁母猪存栏量处于绿色调控区间,生猪产能正常,10月份猪肉价格在近5年同期中处于中间的位置。
北京新发地市场分析师 刘通:从后期来看,随着天气转凉,需求会逐渐转旺。但是由于毛猪的产能比较充足,短时间内肉价可能还会出现稳中有降的走势。
来源:央视财经
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