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春补钾,身不乏!建议中老年多吃4种“高钾蔬菜”,身体更有劲

39健康网  · 公众号  ·  · 2025-03-04 11:55

正文

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“医生,不可能啊,我父亲只是吃了降压药而已,怎么会呢?”王大叔的女儿无法接受父亲离去的消息。


几日前,父亲还和自己开玩笑:“这高血压有啥可怕的,你看我加一片降压药就能压住,根本不用找医生。”如今父亲却躺在病床上一动也不动。


58岁王大叔有高血压,之前按照医嘱服用降压药,血压控制尚以。后来王大叔感觉降压药“不顶用”,有次血压直接升到172/112mmHg,吓得他多服用了一片氢氯噻嗪,好在血压如他所愿降下来了。 而这之后,每每血压不稳定时,王大爷就自行加量用药。


最近,王大叔四肢无力到无法站立,家人劝他去医院,他觉得自己只是太累了,就没处理。直到那天王大叔突然跌倒在地,意识模糊,家人慌忙将其送医。


医生诊断王大叔是低钾血症引起的代谢性碱中毒,系过量服用排钾型利尿降压药所致。尽管医生全力抢救,但还是没能挽回王大叔的性命……




03

钾对人体来说有多重要?




钾这种电解质能维持体内渗透压和酸碱平衡, 也参与神经肌肉系统的组成,影响神经信号传导与肌肉收缩。钾元素对心血管系统也极为重要,不仅能降低血压,还能预防心率失常。另外,钾还能和钠、钙等元素相互作用,继而影响肝脏、骨骼和肾脏等脏器功能。


武汉市第一医院内分泌科主任医师高明松表示,血清钾元素浓度的正常值应为3.5~5.5mmol/L。若低于这个正常值,则可确诊低钾血症,表现为肌肉无力松弛,瘫痪和心率失常等,甚至会引起呼吸麻痹,威胁生命。



钾元素浓度正常才能保证机体正常运作,而生活中有四个原因可能导致体内缺钾:


出汗过多: 比如说足球、篮球、马拉松等剧烈运动后会大量出汗,水分和钾会随汗液排出。加上钾本就是神经肌肉系统成分,大量运动时钾元素会被消耗或从血液转移至肌肉细胞内,从而导致血清钾浓度降低。


饮食不均: 生活中吃太多火腿、腊肉、腌制菜等富含钠盐的食物,就会影响钾的吸收和平衡,从而导致体内钾浓度偏低。



药物影响:氢氯噻嗪等噻嗪类利尿剂以及呋塞米等袢利尿药在发挥利尿作用时,会促使钾元素通过尿液排泄,因而长期服药后低钾血症风险就比较高。另外,激素、泻药也会增加钾的排泄,降低体内钾浓度。


疾病影响:腹泻、呕吐、糖尿病或肾病等疾病,均可引起钾丢失或分布异常,继而导致低钾。还有些酸中毒、碱中毒等代谢紊乱疾病,会导致钾从细胞外液转至细胞内液,使血液中钾浓度下降。




02

补钾比补钙更重要,

5个表现暗示你可能缺钾了



很多人平时都十分注重补钙,尤其是老年人经常补钙去预防骨质疏松,但其实相较于补钙,补钾同样很重要,甚至比补钙还重要。


根据中国居民营养与健康状况调查数据,我国居民钾摄入量普遍不足,成年人每日钾摄入量平均约为1600-1800毫克,远低于《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐的每日2000毫克(成人)的标准。


钾对维持心脏、肌肉和神经功能至关重要,缺乏会导致疲劳、心律不齐等问题。国人因饮食结构不合理、药物以及疾病等因素影响,导致钾容易流失。相比之下,钙在体内较难排出,且国人通过乳制品等途径摄入相对充足,缺钙问题不如缺钾普遍。因此,补钾更为紧迫。



那如何怎么判断自己有没有缺钾呢,大家可以细心观察身体有没有出现以下几种情况:


疲劳无力感: 钾参与肌肉神经传导,低钾则会造成肌肉兴奋性降低,使肌肉放松而无法正常收缩,表现为疲劳感和肌肉无力等,部分人群还会反复抽筋,严重时甚至会造成下肢瘫痪。


肢体麻木或刺痛: 缺钾会使神经系统功能受到影响,表现为肢体出现刺痛麻木感,其中四肢最为明显。


肠胃不适: 缺钾会影响肠道肌肉,继而影响肠道正常蠕动,引发腹胀、便秘或餐后恶心呕吐等肠胃不适症状。



血压升高:钾有放松血管的作用,而低钾则可能导致血管异常收缩,使血压升高;另外钾减少也会导致血液中钠离子升高,血管壁所承受的压力会迅速上升,从而使血压反复升高。


心率紊乱:血钾流失会扰乱心脏电活动,引发心律失常,表现为心悸和胸闷。心脏跳动不规律会导致血液泵送效率降低,使大脑等重要器官供血不足,可能引发晕厥或猝死。




03

春季多吃4种高钾蔬菜,







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