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为什么那么多人坚持认为海里没有寄生虫?

科学公园  · 公众号  ·  · 2017-12-01 15:38

正文

| 五次方物语 | 五次方


这是悟空问答的一个问题,略作扩充和修改。


海里没有寄生虫,这是一个误会。在这个世界上,寄生虫几乎无处不在。

异尖线虫,肉眼可见


抛开那些与人类无关的不谈,更具有现实意义的是海鲜。很遗憾,其中也有寄生虫存在。最常见的是 异尖线虫 ,在海鱼中甚至肉眼可见,据说黄海海捕鱼的幼虫携带率在百分之八十以上。但不必惊慌,相比陆地及淡水水域中的寄生虫,海鲜中寄生虫的风险要小很多。


此处应该插播广告,扩展阅读:


蛤蜊:你才有寄生虫!你们全家都有寄生虫!


对虾:你才有寄生虫!你们全家都有寄生虫!


插播完毕,接着说。

三文鱼刺身


由于海水寄生虫在人体内无法完成生活史,对人体危害较轻。在生吃大国日本,异尖线虫的感染者不少,而真正的危害案例非常罕见。淡水的寄生虫要凶险的多,像血吸虫、肝吸虫之流,一不留神就能要人命。只要生吃过一次淡水鱼,就有感染肝吸虫的风险,惜命者不可不察。茹毛饮血的生食总是不太好的,海鲜勉强可以,河鲜、湖鲜以及狐仙都应避免。

波士顿龙虾刺身,船歌鱼饭店


那么,为啥海水寄生虫不能适应人体环境?这事儿说起来复杂,寄生虫本来就挺挑剔。人主要在陆地上活动,和陆生(含淡水)动物相爱相杀千万年,一些寄生虫在长期演化中已将人类当成了终末或中间宿主,故在人体内也算“得其所哉”。但海洋食物链的主角是鱼类、鸟类和海洋哺乳类,寄生虫也更多地在这几类动物体内“流转”,它们根本没想过在人体内叱咤风云,即便能存活几天,也翻不起多大浪。







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