【勇说游记篇】（三）：莱芜记游补记

感念师兄盛情。二个整天的行程安排的满满当当，从自然景观到教育基地，从风味小吃到莱芜大餐，让我们对莱芜有了全新的认识，感受到了莱芜的醇厚、质朴，更感受到了友情和真诚。   

和师兄其实没有多少交集，不过是上下级同门弟子，都是一位班主任的学生和班干部。这次为了接待我们，师兄特地让嫂子赶到莱芜，特地请他大学同学夫妻陪我们，还有就是师兄同学家嫂子的泼辣热情、干练周全给我们留下了深刻的印象。他们宴请五一前后再来，无论如何是不能如此频率添麻烦了。

一路欢歌一路吃。由于师兄作陪宴请，这次出游需要我们操心的地方很少，爬山逛景，打牌调笑，然后就是吃吃吃。到了莱芜，莱芜香肠晒干红茶是一定要品尝的。香肠要尽可能总快刀切成薄片，要把其中的大小茴香同时切片，无论佐酒伴茶，都要细嚼慢咽细细品味，大口紧逮是品尝不出味道的。莱芜炒鸡至少名传齐鲁，但最正宗的莱芜炒鸡在棋山。羊肉要吃张二小家的，虽然贵点但绝对天然环保（每斤75元），烹饪基本上不加香料料酒，就是山泉水咸盐炖黑山羊，不腥不膻。还有勾魂媳妇、棋山兔子头、雪野湖鱼头等。莱芜的豆腐别有风味，在市场上看到的豆腐足有常见的二倍厚，典型的山民作风，货真价实块头大，煎炒煮炖都入味。

旅游资源厚实，打造空间很大。总体感觉粗疏质朴有余，精细雕琢不够，说直白了就是尚未开发包装到位。假以时日和投入，莱芜肯定会更加美丽。有山有水有故事，有看有玩有美食，莱芜旅游大有可为。

珍惜和平。没有安定和平的环境，就没有幸福安宁的生活，就没有这种从容和安详。太平日子，对于百姓而言更为重要。普通群众不就是求个安居乐业、和和美美吗！

还要感谢莱芜历届当政者们，没有把莱芜宾馆置换开发，没有把红石公园置换开发。至于文化广场没文化、教育基地没资料那点瑕疵也就不是什么大问题了。