今日菜谱 | 美味的萝卜丸子，全家人都爱吃！

外面的丸子虽然好吃，但是都非常不健康，各种添加剂让人吃的一点也不放心，想想还是自己动手吧，非常简单！一看就会，准备好流口水吧！

萝卜丸子是山东省经典的汉族名菜之一，普通炸丸子和萝卜究竟会碰撞出怎样的惊喜呢？！

做好的丸子粒粒Q弹：

食材：

青萝卜一个、鸡蛋两个、五花肉一块、大葱少许、面粉半碗、盐适量

步骤：

1. 准备食材（如图）

2. 青萝卜切碎，鸡蛋磕开，五花肉切小肉丁，大葱切成葱花

3. 青萝卜用开水烫一下，放入容器里，加入小肉丁

4. 再放入葱花，鸡蛋和面粉

5. 放盐，胡椒粉进行调味，再搅拌均匀（如果干就放少量水）

6. 将搅拌好的萝卜制成丸子，放入油锅里炸制

7. 炸成金黄色即可，可以直接食用，也可以撒椒盐或者配酸辣汤食用