别拦我！翔安新圩的这些手工美食，每种都好想吃~

最近日报君发现

大家都很喜欢 翔安小吃

受到鼓励的日报君

继续发扬吃货的小雷达

今天要带大家去 新圩 吃透透

探寻纯手工美食哟~

桔红糕

说起桔红糕

它可是闽南人心中甜点的首选

由糯米制成 糯滑可口不粘不腻

新圩诗坂村的甜心糕点店

制作的桔红糕那可是老传统的手艺了

首先得选取上等的糯米，吃起来才会Q弹爽口，其次选取的红糖也十分关键，香浓的红糖做出的桔红糕甜而不腻，一吃就知道是用心在做的好点心！

麻糍

好吃的糯米麻糍

也是诗坂村的特色哦

还可选择花生馅和芝麻馅不同口味

改良后 用糖浆代替白糖

这样制作的糯米麻糍不会很甜

爱美的姑娘们吃起来也毫无负担哟~

花生糖

花生糖在新圩也是家家都爱的传统小吃

香甜的花生糖配上一口浓郁的好茶

锵锵锵锵~

属于闽南人的下午茶就这样完美诞生

众缘农副产品加工店的花生糖是新圩有名的老字号，用自家生产的花生和原材料制作的花生糖香味浓郁，酥脆不粘牙，好吃得让人根本停不下来！

东寮美线豆干

来到新圩的东寮村

豆干那是必吃不可的美食！

东寮豆干历史悠久

全村有将近50%的村民以制作豆干为业

在东寮村有家传承了四代的老字号“美线豆干”特别有名。豆干的精华在黄豆，制作的关键在点卤。他们家的豆干每天都选用最新鲜的黄豆，采用了纯盐卤点卤保证了豆干的纯天然。